Hvernig á að baka Gem Squash

Gem-leiðsögnin er þekkt fyrir ávalar lögun og dökkgræna húð, en hún hefur sætt bragð og er hægt að útbúa hana á ýmsa vegu. Ein algengasta aðferðin við að borða þetta sumar leiðsögn er að baka það. Þú getur skorið perlukúrbítinn í tvennt, fyllt það með osti eða grænmeti og bakað það með húðinni, eða þú getur flett niður kúrbítinn, skorið það í teninga af stórum bitum og kryddað létt með salti og pipar. Til að byrja, þá þarftu þroskaðan gem squash og stóra steikingarpönnu.

Skurður Gem Squash

Skurður Gem Squash
Skolið þroskaða gemkúbba þína undir köldu vatni og þurrkaðu það með pappírshandklæði. Þvoið gemkúbburinn undir köldu vatni. Notaðu hönd þína eða blíður bursta bursta til að fjarlægja óhreinindi eða óhreinindi úr húðinni á leiðsögninni. Þurrkaðu síðan kúrbítinn með pappírshandklæði eða hreinu handklæði. [1]
  • Gakktu úr skugga um að ytra byrðið á leiðsögninni sé alveg þurrt áður en þú reynir að skera það, þar sem vatnið mun gera leiðsögnina klók og erfitt að meðhöndla.
  • Gem squashið þitt er þroskað ef húðin er daufur, dökkgrænn litur og ef ekki er auðvelt að klippa húðina með neglunni. [2] X Rannsóknarheimild
Skurður Gem Squash
Settu kúrbítinn á skurðarborðið og notaðu þungan hníf til að skera það í tvennt. Haltu kúrbítnum enn með annarri hendi til að koma í veg fyrir að það rúlli á skurðarborðið. Settu síðan hnífsmiðjuna í leiðsögnina varlega og ýttu þétt niður. Haltu skurðarmiðjunni þinni við leiðsögnina til að búa til tvo jafna helminga; annars gætu bitarnir eldað á annan hátt. [3]
  • Forðastu að skera burt skinnið á gemssteypunni ef þú fyllir helmingana og bakar þá. Húðin mun halda bakaðri leiðsögn og fylling saman.
Skurður Gem Squash
Notaðu skeið til að fjarlægja fræ og kvoða úr leiðsögn helminga. Skafið skeið utan um hulið hola til að safna fræjum og kvoða. Skjóttu síðan út blönduna og fargaðu henni til að hreinsa holrýmið. [4]
  • Settu fræin í skál til að hreinsa og baka síðar. Gem leiðsögn fræ baka eins og grasker fræ og hægt að krydda á ýmsa vegu. [5] X Rannsóknarheimild
  • Endurtaktu þetta ferli fyrir hinn helming gem-leiðsögn.
Skurður Gem Squash
Afhýddu og teningur leiðsögn helminga ef þú ert að baka kúrbítinn ófylltan. Fjarlægðu skinnið frá helmingunum með grænmetiskennara. Notaðu svipaðar hreyfingar og þú myndir gera til að afhýða kartöflu. Skerið síðan skrældu helmingana varlega í 1-2 í (2,5–5,1 cm) teninga.

Bakstur skvass helminga

Bakstur skvass helminga
Hitið ofninn í 160 ° C áður en þú byrjar að fylla kúrbítinn. Fjarlægðu allar bökur eða lak frá inni í ofninum. Settu ofnskúffuna á miðjuhringinn svo að leiðsögnin þín bakist jafnt. [6]
Bakstur skvass helminga
Settu skvass helminga á bökunarplötu og húðuðu þá með ólífuolíu. Dreifðu þyngd skvass helminga jafnt á bökunarplötuna til að koma í veg fyrir að hún krækist í ofninum. Notaðu síðan fingurna eða bökunarbursta til að húða báða skvasshelmingana létt með Bandarískur msk (3,7 ml) af ólífuolíu. [7]
  • Kryddið leiðsögnina með salti og maluðum svörtum pipar eftir smekk.
Bakstur skvass helminga
Fylltu kúrbítstöðvarnar með osti eða grænmeti, eða bakaðu þær eins og er. Fylltu hola leiðsögn helminga með blöndu af osti, brauðmylsnum, soðnu kjöti eða grænmeti. En ef þú hefur gaman af því að borða leiðsögnina úr kúrbítnum, þá skaltu skilja kúbba helmingana eins og er og ekki troða þeim.
  • Búðu til rjómalöguð maísfyllingu til að baka inni í leiðsögninni. Sauté 1⁄4 tsk (3,7 ml) af ólífuolíu, 1 vísi af saxuðum eða rifnum hvítlauk, 2 þunnt sneiddum vorlauk, 1/2 bolli (90 g) af fersku eða frosnu korni, 1/2 tsk (2,5 g) af maluðum svörtum pipar, 1 tsk (4,9 ml) af tómatsósu og 1 tsk (4,9 ml) af rjóma. Skiptu blöndunni á milli leiðsögn helminga og stráðu rifnum cheddarosti yfir. [8] X Rannsóknarheimild
  • Snúðu kúrbítnum í sætan eftirrétt með sykri og hunangsfyllingu. Blandaðu einfaldlega saman 1/4 tsk (1,25 g) af salti, 1/4 tsk (1,25 g) af pipar, 4 tsk (20 ml) af hunangi, 2 msk (28,4 g) af teningi smjöri og 1/4 bolli ( 50 g) af pakkaðum púðursykri. Skiptu síðan blöndunni á milli leiðsögn helminga til að baka. [9] X Rannsóknarheimild
Bakstur skvass helminga
Bakið skvass helminga í ofni við 160 ° C í 20 mínútur. Athugaðu eymsli í leiðsögninni með því að stinga innréttinguna með gaffli. Kjötið af leiðsögninni ætti að vera murt þegar það er unnið. [10]
  • Ef leiðsögnin virðist ekki mjólk og kjötið er ennþá fast, haltu áfram að baka kúrbítinn í 5 mínútur í viðbót eða þar til það er brátt.
Bakstur skvass helminga
Diskaðu leiðsögn helminga og njóttu þess að borða steiktu leiðsögnina. Notaðu spaða eða töng til að færa heita, steiktu kúrbíthelmingana yfir á plötur. Leyfðu því síðan að kólna aðeins áður en þú grípur í gaffal eða skeið og njóttu sætts kjöts af Gem-squashinu. [11]
  • Meðhöndlið brennda húðina eins og skál og fargaðu henni þegar þú ert búinn að borða leiðsögnina eða notaðu hníf til að skera upp húðina með leiðsögn kjötsins og njóttu andstæða bitursmekkandi húðarinnar við sætu kjötið.
  • Settu afganga í lokað ílát og geymdu það í kæli í 3-5 daga.

Steikt teningasprett

Steikt teningasprett
Hitið ofninn í 218 ° C áður en þú undirbúir kjúklinginn í teningnum. Hreinsaðu ofninn á bökunum eða lakunum áður en þú setur ofninn í forhitun. Færðu ofnskúffuna í miðjuhringinn svo að leiðsögnin þín bakist jafnt án þess að brenna. [12]
Steikt teningasprett
Settu teninga af geðhreinsuðu gemi kúrbítnum í stóra steikingarpönnu. Veldu steiktu pönnu sem er grunn og nógu stór til að styðja við eitt lag af teningnum kúrbítnum. Raðið kúrbítstykkjunum í eitt lag innan steikingarpönnu. [13]
  • Ef þú ert ekki með nógu stóra steikingarpönnu skaltu skipta teningnum í kúrbítnum í 2 lotur og baka hver fyrir sig.
Steikt teningasprett
Kryddið leiðsögnina með ólífuolíu, salti og svörtum pipar eftir smekk. Byrjaðu á því að drizzla á a Bandarísk msk (3,7 ml) ólífuolía á teningana og snúðu þeim varlega þar til þær eru húðaðar. Stráið síðan salti og pipar eftir smekk. [14]
  • Forðastu að bæta of miklu ólífuolíu við kúrbítinn þar sem leiðsögnin mun náttúrulega draga olíuna upp og verður fitug meðan hún er bökuð. En ef þörf krefur skaltu bæta við meira en ráðlagðu magni ef þú ert hræddur um að leiðsögnin festist við steikingarpönnu.
Steikt teningasprett
Bakið leiðsögnarteningana við 218 ° C í 425 ° F í 15 mínútur. Próddu nokkrar af stærri teningunum með gaffli til að sjá hvort þær séu mýrar. Haltu áfram að baka gemsbrúnan ef þörf krefur í 5 mínútur í viðbót eða þar til teningarnir eru orðnir mjúkir og hafa ljós gullbrúnan lit. [15]
  • Notaðu spaða til að snúa kúrbítnum innan á steikingarpönnunni hálfa leið í bökunartímann til að hjálpa við bökunarferlið.
l-groop.com © 2020