Hvernig á að sjóða egg í rafmagns ketil

Soðin egg eru ljúffeng og nærandi leið til að bæta við auka próteini í máltíðina, eða þau geta verið notuð á eigin spýtur sem bragðgóður snarl. Trúðu því eða ekki, þú getur í raun soðið eggin eða soðið eggin harðlega með rafmagns ketill. Það er frábær einfalt og auðvelt að gera, og allt sem þú þarft til að láta það gerast er rafmagns ketill sem er ekki með vafninga í botninum sem brennir eggjunum.

Mjög sjóðandi eggin

Mjög sjóðandi eggin
Settu eggin í rafmagns ketilinn. Poppaðu lokinu á ketilinn, taktu eggin úr öskjunni eða ílátinu og settu þau varlega í ketilinn svo þau klikkist ekki. Ekki fylla ketilinn meira en hálfa leið fullan af eggjum, eða þeir mega ekki elda jafnt. [1]
  • Gætið þess að hrista ekki ketilinn eða láta eggin rúlla í kring til að hindra þau í sprungum.
Mjög sjóðandi eggin
Hyljið eggin með 2,5 cm af vatni. Haltu ketlinum varlega undir blöndunartæki og helltu köldu vatni í það. Gakktu úr skugga um að þú færir ekki eggin of mikið svo þau klikki ekki. Fylltu ketilinn þar til vatnið er 2,5 cm fyrir ofan eggin. [2]
  • Notaðu kalt vatn svo þú kokir ekki eggin of mikið.
Mjög sjóðandi eggin
Kveiktu á ketlinum og leyfðu honum að sjóða. Gakktu úr skugga um að ketillinn sé tengdur og snúðu rofanum til að kveikja á honum. Bíddu þar til vatnið kemur að sjóði og ketillinn slokknar á eigin spýtur. Ef ketillinn þinn slokknar ekki þegar hann hefur sjóði skaltu slökkva á honum sjálfur um leið og vatnið byrjar að freyða. [3]
Mjög sjóðandi eggin
Fjarlægðu eggin og settu þau í skál með köldu vatni. Fylltu miðlungs til stóra skál með köldu vatni og settu hana nálægt katlinum. Notaðu töng eða stóra skeið og taktu eggin upp úr katlinum og settu þau varlega í skálina með köldu vatni svo þau hætti að elda. [4]
  • Það er mikilvægt að vatnið í skálinni sé kalt svo eggin haldi ekki áfram að elda eftir að þú hefur fjarlægt þau.
  • Þú getur kastað nokkrum ísmolum í vatnskálina til að kæla eggin enn hraðar.
Mjög sjóðandi eggin
Afhýðið og borðaðu mjúk soðnu eggin þegar þau eru svöl við snertingu. Byrjaðu að afhýða mjúk soðið egg með því að banka létt á toppinn á honum með skeið til að sprunga það. Notaðu síðan fingurna til að lyfta skelinu varlega af egginu. Haltu áfram að lyfta skelinni frá yfirborði eggsins þar til það er alveg fjarlægt. [5]
  • Hægt er að njóta mjúk soðinna eggja á eigin spýtur með klípu af salti og smá ferskum sprungnum pipar, eða þú getur bætt þeim í bragðgóðan rétt eins og toppinn á einhverju avókadó ristuðu brauði eða í skál með ramen núðlum.

Harðsjóðandi eggin

Harðsjóðandi eggin
Settu eggin í ketilinn og hyljdu þau með vatni. Settu eggin varlega í ketilinn og gættu þess að sleppa þeim ekki eða hrista ketilinn svo að þau klikki ekki. Fylltu ketilinn með köldu vatni þar til eggin eru þakin um 2,5 cm af vatni. [6]
  • Vertu viss um að nota kalt vatn svo þú byrjar ekki að elda eggin!
  • Forðastu að fylla ketilinn meira en hálfa leið fullan af eggjum svo þeir eldi jafnt.
Harðsjóðandi eggin
Kveiktu á ketlinum og láttu sjóða. Settu í ketilinn og ýttu á hnappinn eða rofann sem kveikir á honum til að ræsa hann. Láttu það vera ótrufluð þar til það kemur að sjóða og slokknar sjálfkrafa. Ef ketillinn þinn slokknar ekki sjálfkrafa þegar vatnið hefur sjóða, bíðið þar til vatnið bólar í burtu og slökktu síðan á því. [7]
Harðsjóðandi eggin
Láttu eggin vera í ketlinum í 15 mínútur og flytðu þau síðan yfir í kalt vatn. Stilltu tímastilluna í 15 mínútur og leyfðu eggjunum að drekka einfaldlega í heita vatnið og elda. Fylltu skál með köldu vatni og settu hana nálægt katlinum. Þegar tímamælirinn hefur farið af, notaðu skeið eða töng til að fjarlægja eggin úr vatninu og setja þau í kalda vatnið. [8]
  • Kalda vatnið kemur í veg fyrir að þeir elda frekar og leyfir þér að ná þeim upp án þess að brenna hendurnar.
  • Settu tímamælir á eldavélina þína eða á símanum svo að þú heyrir það og eggin kekki ekki of mikið.
Harðsjóðandi eggin
Afhýddu eggin og borðaðu þau eða geymdu þau í ísskápnum þínum. Auðveld leið til afhýða hörð soðin egg er að pikka nokkrum sinnum á botn eggsins á vaskinn eða borðið til að sprunga það, notaðu síðan fingurna til að lyfta skelinni frá botninum. Ef bitar af skelinni eru fastir á egginu, haltu því egginu undir rennandi vatni þegar þú skrælir til að losa það. Þú getur síðan borðað eggin, eða sett þau í ílát í kæli í allt að viku. [9]
  • Harðsoðin egg eru frábær á eigin spýtur með smá salti og pipar, en þú getur líka saxað þau upp og hent þeim í salat til að bæta við smá próteini!
Ef þú heldur egginu undir hlaupandi blöndunartæki þegar þú skrælir það getur það auðveldað að fjarlægja skelina.
Stilltu tímastilluna svo þú kokir ekki eggin þín!
Notaðu par af töngum eða stórum skeið til að fjarlægja eggin úr heitu vatninu svo þú brenni þig ekki.
l-groop.com © 2020