Hvernig á að elda suðlægan eggjakaka

Hér er dýrindis réttur sem þú getur auðveldlega búið til í morgunmat, hádegismat eða kvöldmat.
Skerið upp grænmeti eða kjöt sem þú vilt bæta við áður en þú byrjar. Hafa allt tilbúið áður en þú kveikir á pönnunni.
Sprungið 3 egg í skál og slá þau með gaffli eða þeytið þar til liturinn er jafnt. Svolítið af lofti í blöndunni mun gera léttari eggjakaka.
Hitið pönnuna tóma yfir miðlungs hita. Þegar það er nokkuð heitt, slepptu klappi af smjöri eða stráðu svolítið af olíu og láttu það hitna.
Sætið kjöt sem ekki hefur verið soðið ennþá. Þetta er gott tækifæri til að nota afgangsstykki af kjöti.
Sætið grænmetið, byrjið á því sem þarf mesta matreiðslu. Eldið þar til þau eru orðin stökk.
Bætið við smá salti og aðeins meiri pipar og hellið eggjunum út í.
Láttu eggjakökuna elda í smá stund. Þú getur lyft upp brúninni ef þú þarft að sjá hversu vel það er gert, en hrærið það ekki. Þetta er eggjakaka, ekki spæna egg.
Bætið við rifnum eða sneiddum osti sem þú vilt.
Flettu eggjakökunni og eldaðu það á hinni hliðinni. Bættu við meiri kryddi, ef þú vilt.
Renndu lokið eggjakaka á disk. Skreytið með meiri osti, sýrðum rjóma, salsa , guacamole , og allt annað sem þú vilt.
Berið fram með vali á meðlæti.
Lokið.
Ef þú vilt ristað brauð með eggjakökunni skaltu byrja það á sama tíma og þú hellir eggjunum í.
Prófaðu þessar viðbætur eftir því sem er á tímabilinu:
  • Hakkað papriku í vali þínum litum.
  • Spínat
  • Spergilkál
  • Grænar baunir
  • Sveppir
  • Skinka
  • Kjúklingur
  • Beikon
  • Pylsa
Þrjú egg eru rétt hjá einum svöngum manni. Þú getur stillt magnið ef þú eldar fyrir fleiri.
Berið fram í tortilla ef þið viljið eitthvað fyrir utan ristað brauð.
Aldrei láta eldavélina eftirlits ef það er á
l-groop.com © 2020