Hvernig á að klippa Honeydew melónu

Honeydew melóna hefur mjög sætt bragð og safarík áferð. Því miður getur verið erfitt að skera klókan, ávölan ávöxt ef þú hefur aldrei gert það áður. Til að byrja, þarftu þroskaðan hunangsmelóna, beittan hníf og skurðarbretti. Eftir skera melónuna í tvennt og ausa fræin, valdi aðferð til að skera sem hentar þér best. Skerið skorpuna beint af helminguðu melónunni og tenið ávöxtinn í teninga, skerið melónuna í viðráðanlegar sneiðar áður en snyrt er frá skorpunni, eða notið melóna baller til að ausa ávextinum af skelinni.

Helming Melónunnar

Helming Melónunnar
Skolið hunangsmelónuna undir köldu vatni og þurrkið með pappírshandklæði. Nuddaðu melónuna hreina með hendinni eða notaðu skrúbbbursta til að takast á við þrjóskur óhreinindi. Þurrkaðu síðan hreina hunangsmelónu með pappírshandklæði til að það verði minna sleip. [1]
  • Ef melóna þín virðist sérstaklega óhrein skaltu nota hvítt edik sem auka hreinsiefni fyrir skorpuna. Nuddaðu um það bil 1 teskeið (4,9 ml) af ediki yfir yfirborð melónunnar og skolaðu það síðan af með köldu vatni. Edikið mun hjálpa til við að drepa allar yfirborðsbakteríur.
  • Að hafa ytri melónuna blautan meðan verið er að klippa getur gert það mjög erfitt að höndla. Svo loftþurrkaðu það í 5-10 mínútur ef þörf krefur áður en þú heldur áfram að skera það.
Helming Melónunnar
Notaðu beittan, þungan hníf til að skera burt topp og botn melónunnar. Hvílaðu melónuna á skurðarbretti til að forðast að klóra flata yfirborðið sem þú vinnur á. Brautu melónuna með annarri hendi og sneiðu efri og neðri hluta melónunnar varlega. Klippa um í (1,3 cm) á hvorum enda til að búa til 2 flata fleti sem eru samsíða hvor öðrum. Þetta mun koma á stöðugleika í melónunni svo þú getir auðveldlega skorið hana í tvennt. [2]
  • Verið varkár þegar þú skurð melónuna, þar sem sléttu skorpan getur verið erfitt að höndla. Íhugaðu að nota skurðbretti sem ekki er miði til að gera það auðveldara að skera melóna.
Helming Melónunnar
Settu melónuna á einn af sléttum endunum og skerðu melónuna varlega í tvennt. Settu þunga hnífinn þinn yfir flatan topp melónunnar. Notaðu þrýstinginn frá báðum höndum þínum og þyngd hnífsins til að skera melónuna í tvennt - toppur til botn. [3]
  • Forðist að nota sögunarhreyfingu til að skera melónuna þar sem það mun valda því að meira af safanum pressast út. Flata botn melónunnar ætti að koma honum nægilega vel til að skera hana í tvennt.
Helming Melónunnar
Hakkaðu fræjum og kvoða úr hverri helming melónunnar með málm skeið. Strikaðu melónuhelminginn með annarri hendi til að koma í veg fyrir að hún renni. Rennið síðan málm skeiðinni innan í melónugryfjuna til að fjarlægja kvoða og fræ. Skafðu varlega innan í melónuna eftir þörfum til að losa alla þrjóskur kvoða. [4]
  • Endurtaktu þetta ferli fyrir hinn melóna helminginn. Fargið síðan kvoða og fræjum áður en haldið er áfram að skera melóna. Veldu að skera melónuna þína í teninga, sneiðar eða kúlur.

Að skera melóna hálf í teninga

Að skera melóna hálf í teninga
Settu melónu hálfa ávaxtahliðina niður svo hún sé flöt við skurðarborðið. Ýttu varlega á melónuna til að ganga úr skugga um að hún renni ekki of mikið yfir skurðarborðið. Notaðu pappírshandklæði til að þurrka burt allan safa á skurðarborðið eða utan á melónunni. Þetta kemur í veg fyrir að melónan renni til og auðveldi að klára að sneiða hana. [5]
Að skera melóna hálf í teninga
Notaðu beittu, þungu hnífinn þinn til að skera burt 1-2 cm (2,5–5,1 cm) sneiðar af skorpunni. Snúðu melónunni á skurðarborðið þegar þú skerð þig frá skorpunni. Byrjaðu efst á melónuhelmingnum og skerðu niður á hreyfingu niður á örlítið horn til að lágmarka magn ávaxta sem þú fjarlægir. Komist aðeins í gegnum melónuna til að sneiða frá skorpunni. Hugsaðu um þetta meira þegar þú flettir burt skorpunni með hnífnum. [6]
  • Þessi aðferð tekur minni nákvæmni og virkar best ef þú ert ekki eins reyndur í notkun hnífs. Samt sem áður gætirðu misst meira af ávöxtnum þegar þú klippir stórar klumpur af skorpunni.
  • Endurtaktu þetta ferli fyrir hinn helming melónunnar.
Að skera melóna hálf í teninga
Skerið melónuna í 1 cm (2,5 cm) breiða hluta lárétta. Styrktu flétta melónuna með annarri hendi til að halda henni enn á skurðarbrettinu. Sneiðið síðan melónuhelminginn varlega. Beittu léttum þrýstingi með spelkur höndinni þegar þú gerir þetta til að koma í veg fyrir að hann hreyfist en ekki kreista hann svo hart að þú skemmir ávexti eða kreisti safann út. [7]
  • Gakktu úr skugga um að hafa sneiðar af ávöxtum saman, þar sem það mun auðvelda þegar þú skerð ávöxtinn lóðrétt í teninga. [8] X Rannsóknarheimild
Að skera melóna hálf í teninga
Krossskera búnt sneiðar til að mynda töflu með 1 tommu (2,5 cm) teningum. Snúðu bundnu sneiðunum ef þörf er á til að auðvelda að skera þær. Skerið síðan bitana í bitastærða bita sem eru um 2,5 cm að breidd. Þetta mun auðvelda að borða með gaffli eða skeið. Þversnið þitt mun gefa búntum ávexti grindað yfirbragð áður en þú aðskilur það. [9]
  • Endurtaktu þetta ferli með öðrum helmingi melónunnar.
Að skera melóna hálf í teninga
Geymið skurð melónuna þína í kæli í 3-5 daga til að halda henni ferskri. Settu einfaldlega melónuna í lokað ílát og njóttu þess að borða það næstu vikuna. Eftir u.þ.b. viku mun melóna þín mýkjast og skilja safa sína út. Þetta er vísbending um að melóna sé farin að rotna. [10]
  • Geymið einnig melónuna til langs tíma í frysti. Settu melónuna í lokað ílát eða frystipoka og geymdu það í frysti í 10-12 mánuði.

Skerið melóna helminginn

Skerið melóna helminginn
Skerið melónuhelminginn í 3 eða 4 sneiðar til að auðvelda að fjarlægja skorpuna. Settu melónuna hálfa ávaxtahliðina niður og haltu henni á sínum stað með annarri hendi. Skerið síðan melónuna varlega í 1-2 í (2,5–5,1 cm) breiðar sneiðar. Haltu fingrunum frá blaðinu þegar þú skurðir til að forðast að meiða þig. [11]
  • Þessi aðferð virkar best ef þú ert fullviss um að nota hníf, og það mun einnig lágmarka það magn af ávöxtum sem þú sóar þegar þú fjarlægir skorpuna.
  • Notaðu þunga hnífinn þinn eða minni hníf til að skera þessar sneiðar. Hvort sem hnífinn virkar, svo veldu einn sem líður þægilegastur.
  • Íhugaðu að skera sneiðarnar í tvennt lárétt til að auðvelda að fjarlægja skorpuna. Þú verður að hafa fleiri verk til að fjarlægja skorpuna, en það getur verið auðveldara að vinna með smærri verk.
  • Endurtaktu þetta ferli með öðrum helmingi melónunnar.
Skerið melóna helminginn
Haltu melónusneið upprétt svo að skorpan sé á móti skurðarborði. Settu fingurna ofan á ávöxtinn og í burtu frá skorpunni sem þú ert að fara að fjarlægja. Vertu viss um að halda skífunni enn til að forðast að meiða þig. [12]
  • Í minna formlegum tilvikum skaltu íhuga að skilja skorpuna eftir á melónusneiðunum. Þetta gefur þér eitthvað til að taka á meðan þú borðar sneiðarnar.
Skerið melóna helminginn
Notaðu skurðarhníf til að rista skorpuna úr hverri melónusneið. Renndu hnífnum á milli ávaxta og skorpu og fjarlægðu ávöxtinn varlega í einni sneiðhreyfingu. Notaðu fingurna til að beita smá þrýstingi á sneiðina þar sem þú sást varlega frá svellinu. [13]
  • Haltu áfram með þetta ferli þar til skorpan er fjarlægð úr öllum melónusneiðunum.
  • Skerið sneiðarnar í búta ef þið viljið borða eða bera fram smærri bita.
Skerið melóna helminginn
Haltu melónunni þinni ferskri með því að geyma hana í íláti í kæli. Njóttu þess að borða hunangsmelónu þína næstu 3-5 daga. Eftir þennan tíma mun melóna byrja að skilja safi sína út og mýkjast. Þetta þýðir oft að melónan er farin að spillast. [14]
  • Að öðrum kosti skaltu geyma skurð melónuna þína í 10 til 12 mánuði í frystinum. Settu einfaldlega melónuna í lokað ílát eða frystikassa áður en þú frýs.

Notaðu melónu ballerara til að skopa út melóna

Notaðu melónu ballerara til að skopa út melóna
Settu melónuna hálfa uppréttan á skurðarbrettið svo að ávöxturinn snúi upp. Brace melóna helminginn með annarri hendi. Þetta kemur í veg fyrir að það velti þegar þú notar melóna ballerann á það. [15]
Notaðu melónu ballerara til að skopa út melóna
Þrýstið melónubullaranum í ávöxtinn niður á við og ausið hann upp. Byrjaðu nálægt brún ávaxta við skorpuna. Grafa tækið í melónunni þar til ausan er fyllt með ávöxtum. Síðan, ausa það upp til að klára að búa til melónukúluna.
  • Slepptu melónukúlunni í skál eða á þjóðarplötu.
  • Ef þú ert ekki með melónu ballerara, geturðu notað ávöl mælis skeið eða litla ísskáp í staðinn. [16] X Rannsóknarheimild
Notaðu melónu ballerara til að skopa út melóna
Gerðu seinni melónukúluna þína eins nálægt gryfju fyrsta og þú getur. Prjónið frá einum enda melóna til annars. Hakkaðu melónukúlunum þétt saman, til að forðast að sóa einhverjum af ávöxtunum. [17]
  • Haltu áfram að ausa út melónukúlur úr melónunni þar til skorpa honeydewsins er tæmd. Skafið alla umfram ávexti í sérstaka skál til að snæða á.
Notaðu melónu ballerara til að skopa út melóna
Borðaðu melónuna strax eða geymdu hana í lokuðu íláti til að halda því fersku. Niðurskorin hunangsmelóna mun endast 3-5 daga í kæli áður en áferðin fer að versna. Eftir viku mun heiðdýpan verða sveppur og skilja safa sína út, sem er oft vísbending um að hann sé farinn að rotna. [18]
  • Settu hann í þétt lokað ílát eða í frystipoka og geymdu í frystinum til að gera hunangsdaginn þinn lengur. Geymið melónuna í 10 til 12 mánuði eftir það.
Hvernig veistu hvort hunangsmelóna er þroskuð?
Þroskaður heiðdýgur ætti að hafa sætan lykt jafnvel þó að það sé ekki skorið, sem verður sérstaklega augljóst ef þú þefir stilkur melónunnar. Hið gagnstæða endi ætti að hafa örlítið fjaðrandi tilfinningu. Athugaðu að ganga úr skugga um að húðin sé alls ekki græn - melóna ætti að vera hvít eða svolítið gul. Hristið sítrónuna við hlið eyrans og hlustið á smá skrölt.
Getur hunangsdýr þroskað eftir að þú hefur skorið það?
Nei, en þú getur sötrað underripe melónuna með því að henda henni í hunang eða sykur og láta það sitja í nokkrar mínútur. Sítrónusafi hjálpar einnig til við að draga fram náttúrulegt bragð melónunnar. Þú getur líka notað skera melónuna í sykraðri eftirrétt, svo sem melónusorbet.
Hvernig þjónar þú hunangs melónu?
Berið fram ferskt í sneiðum eða bitabita stærð, eða notið melónu baller og bætið kúlunum í ávaxtasalat eða kýli. Þú getur líka maukið hunangsdý og fryst það til að búa til popsicles eða fella það í smoothie. Til að fá bragðmeiri meðhöndlun skaltu fella hunangsgljáa í glæsilegan melónusalsa með lauk, kórantó og lime safa.
Athugaðu hvort hunangsmelóna þín er þroskuð og óspillt áður en þú skolar hana. Lyktu botn melónunnar til að athuga hvort hann er þroskaður. Ilmur melónunnar ætti að vera sterkur og sætt lyktandi. Ef hunangsmelóna þín er ekki þroskuð skaltu láta hana hvíla á búðarborði við stofuhita í 1-2 daga til viðbótar til að þroskast frekar. Ef melóna þín er með frábæra lykt eða stóra, mjúka bletti, gæti það þýtt að hún er farin að spillast. [19]
l-groop.com © 2020