Hvernig á að halda púðursykri mjúkum

Púðursykur er oft mjúkur og dúnkenndur þegar þú notar hann fyrst en getur orðið hert og múrsteinn líkur með tímanum. Þetta er venjulega vegna þess að sykurinn þornar út þegar hann er ekki varinn úti í lofti. Það eru nokkrar leiðir til að halda púðursykri mjúkum, svo sem að geyma hann í loftþéttum umbúðum eða geyma hann með öðrum matvörum sem geta hjálpað til við að læsa raka og koma í veg fyrir að hann harðni. Ef þú þarft að mýkja brúnsykur fljótt geturðu notað örbylgjuofninn, ofninn eða matvinnsluvélina.

Geymir púðursykur rétt

Geymir púðursykur rétt
Geymið púðursykur í loftþéttum umbúðum. Púðursykur hefur tilhneigingu til að verða harður vegna loftútsetningar. Ef þú vilt halda púðursykri mjúkum, þá er besti kosturinn þinn að geyma púðursykurinn í lokanlegu, þéttu íláti um leið og þú opnar hann. [1]
  • Takmarkaðu útsetningu fyrir lofti eins mikið og mögulegt er þegar þú geymir púðursykur. Veldu minni ílát og pakkaðu púðursykrinum að toppnum. Gakktu úr skugga um að innsigla þétt og tvöfalt athugaðu hvort sprungur og op séu. X Rannsóknarheimild
  • Þú finnur kannski ekki nógu lítinn ílát. Notaðu í þessu tilfelli lítinn Ziplock poka. Kreistu út allt umfram loft áður en þú lokar pokanum. [3] X Rannsóknarheimild
Geymir púðursykur rétt
Notaðu terra cotta sykur bjargvættur. Eldhúsverslanir og sumar matvöruverslanir selja það sem kallað er terra cotta sykursparar. Þetta eru lítil, hringlaga tæki úr terra cotta leir. Þeir eru ódýrir, um það bil $ 3 hver og er auðvelt að nota til að mýkja púðursykur. Þeir eru hannaðir til að losa raka í sykur þinn og halda honum mjúkum í geymslu.
  • Eftir að þú hefur keypt Terra Cotta sykur bjargvættina skaltu drekka það í vatni í 15 mínútur. Þurrkaðu síðan af disknum. [4] X Rannsóknarheimild
  • Geymið sykursparann ​​ásamt púðursykrinum. Helst að þú ættir að nota terra cotta sykur bjargvættina við hliðina á þéttan loftþéttum íláti eða plastpoka. [5] X Rannsóknarheimild
  • Ef þú bætir sykursparri við poka af púðursykri sem þegar er harðgerður, getur það tekið allt að 8 klukkustundir að sykurinn mýkist. [6] X Rannsóknarheimild
Geymir púðursykur rétt
Bættu marshmallows við pokann þinn. Ef þú ert ekki með sykur bjargvættur þá vinna marshmallows fyrir suma þegar kemur að því að halda sykri mjúkum. Kasta nokkrum marshmallows í sykurílátið þitt og sjáðu hvort það hjálpar. [7]
Geymir púðursykur rétt
Geymið með eplum og brauði. Epli og brauð eru bæði að eðlisfari rak. Ef þú setur nokkrar sneiðar af eplum eða brauði í poka með púðursykri getur það hjálpað til við að halda því mjúku. Hugmyndin er að sykurinn muni draga raka úr brauðinu eða ávextinum. Ef þú ert að bæta eplum eða brauði við hertan púðursykur, getur það tekið einn dag áður en það byrjar að mýkjast. [8]

Mýkandi harðsykur

Mýkandi harðsykur
Bætið við vatni í nokkra daga. Mundu að púðursykur harðnar vegna skorts á raka. Einfaldasta leiðin til að fá það til að mýkja er með því að bæta við vatni. Stráið nokkrum dropum af vatni yfir hertan púðursykur. Innsiglið síðan sykurinn í plastpoka. Settu til hliðar í nokkra daga og það ætti að mýkjast töluvert þegar vatnið leggur leið sína í gegnum sykurinn. [9]
Mýkandi harðsykur
Notaðu rakan klút. Þú getur líka notað klút til að bæta við raka í púðursykur. Settu hertu púðursykurinn í opið ílát. Fáðu þá klút eða pappírsþurrku blautan. Snúið út þangað til það er rakt og settu það yfir ílátið. Láttu sykurinn vera svona yfir nótt. Ef þessi aðferð tekst, ætti sykurinn að vera mjúkur að morgni. [10]
Mýkandi harðsykur
Mýkið yfir nótt með tinfoil og vætu pappírshandklæði. Þú getur líka notað tinfoil og pappírshandklæði til að mýkja púðursykur. Til að byrja skaltu setja herða sykurinn í þéttanlegan ílát.
  • Settu stykki af tinfoil yfir efst á hertu púðursykrinum. Fáðu þá pappírshandklæði raka og settu þá yfir tinbrettið. [11] X Rannsóknarheimild
  • Lokaðu ílátinu. Láttu það sitja nógu lengi til að pappírshandklæðið þornar. Þetta getur gerst á einni nóttu en getur einnig tekið nokkra daga. Þegar handklæðið er þurrt ætti að mýkja sykurinn. [12] X Rannsóknarheimild

Notkun fljótlegri aðferða

Notkun fljótlegri aðferða
Notaðu matvinnsluvélina þína. Ef þú þarft að nota sykurinn núna, geturðu einfaldlega sett hann í gegnum blandara eða matvinnsluvél. Þetta getur brotið upp hertu bitana og framleitt kornaðan, nothæfan brúnsykur. Skerið eða púlsaðu sykurinn einfaldlega þar til hann mýkist. [13]
Notkun fljótlegri aðferða
Örbylgjuofn sykurinn. Ef þú ert ekki með matvinnsluvél geturðu notað örbylgjuofninn þinn. Taktu hertan sykur og settu hann í örbylgjuofninn plastpoka.
  • Taktu einn ferning af pappírsþurrku og blautu það. Vöðva það út svo það sé rakt og ekki dreypi.
  • Settu pappírshandklæðið með sykri og innsiglaðu pokann. Örbylgjuofn í 20 sekúndur og athugaðu síðan. Ef sykurinn er ekki mjúkur, haltu áfram að örbylgja honum í 20 mínútna þrepum þar til hann mýkist að þínum vilja. [14] X Rannsóknarheimild
Notkun fljótlegri aðferða
Mýkja yfir ofninum. Ef þú ert ekki með örbylgjuofn eða matvinnsluvél geturðu líka notað ofninn þinn. Hitið ofninn í 250 gráður. Settu síðan púðursykurinn á bökunarpönnu. Bakið í 5 mínútur og athugaðu síðan. Ef sykurinn er enn ekki mjúkur skaltu baka hann í nokkrar mínútur í viðbót. Haltu áfram þar til sykurinn er orðinn eins mjúkur og þú vilt. [15]
Hvernig býrðu til bakað epli?
Það eru fullt af uppskriftum af bökuðum eplum á netinu. Einföld google leit mun skila nokkrum til að velja úr.
Ætli það að setja púðursykur í frystinn geymi það lengur?
Nei. Að kæla eða frysta púðursykur gerir það bara erfitt eins og klettur. Geymið í staðinn með brauðsneið í loftþéttum umbúðum eða rennilásartösku.
Það er miklu auðveldara að grípa til fyrirbyggjandi aðgerða en mýkja sykur sem hefur gengið illa. Vertu viss um að geyma púðursykurinn þinn í loftþéttum umbúðum fljótlega eftir að þú hefur opnað hann.
Ef þú notar epli eða brauðaðferðir til að halda púðursykri mjúkum skaltu skipta um eplið eða brauðið á tveggja eða þriggja daga fresti til að koma í veg fyrir að þessi matvæli verði mygjuleg og hafa áhrif á gæði brúnsykursins.
l-groop.com © 2020