Hvernig á að halda grænu lauknum ferskum

Grænn laukur, einnig kallaður scallions, getur verið frábær viðbót við margs konar rétti. Þeir geta verið ferskir og yndislegir, en þeir hafa tilhneigingu til að fara illa ef þeir eru ekki geymdir á réttan hátt. Grænan lauk er hægt að geyma í ísskápnum þínum eða á gluggakistunni. Hins vegar, til að halda grænu laukunum þínum ferskum í langan tíma á hvorum stað, þarf að fá þau rétt skilyrði.

Að setja grænlauk í vatn í ísskáp

Að setja grænlauk í vatn í ísskáp
Fylltu glas eða háa krukku með 2,5 til 5,1 cm af vatni. Notaðu glas eða krukku sem er þung á botninum svo það haldist auðveldlega upprétt. Vatnið ætti að vera kalt eða stofuhiti, en ekki heitt. [1]
  • Glerið eða krukkan ætti að vera nógu hátt til að það geti haldið grænu lauknum uppréttum. Til dæmis, pint gler eða stór niðursuðu krukka virkar vel.
Að setja grænlauk í vatn í ísskáp
Settu rótarenda laukanna í vatnið. Þar sem grænn laukur er venjulega seldur með rótum sem enn eru festar, er hægt að nota þessar rætur til að halda lauknum ferskum. Með því að sökkva rótum í vatni, leyfirðu lauknum að halda áfram að taka í sig vatn, sem hjálpar lauknum að vera fastur og ferskur. [2]
  • Jafnvel þótt ræturnar sjálfar hafi verið klipptar af grænu lauknum þínum, en rótarendin er eftir, mun plöntan vaxa nýjar rætur í vatni.
Að setja grænlauk í vatn í ísskáp
Hyljið laukinn og toppinn á ílátinu í plastpoka. Til þess að halda réttu rakastigi í kringum grænu laukana þína í ísskáp, þarftu að tjalda þá með plastpoka. Þetta getur verið afurðataska eða rennilásar poki, hvað sem þú hefur í boði. [3]
  • Það getur verið auðveldast að nota afurðapokann sem þú færðir grænu laukana í.
Að setja grænlauk í vatn í ísskáp
Skerið plastpokann um efst á ílátinu. Ef þú hefur tjaldað grænu laukana þína með afurðapoka, þá geturðu notað gúmmíband eða streng til að klippa plastpokann utan um gáminn. Ef þú hefur notað rennilásartösku geturðu einfaldlega lokað rennilásnum eins mikið og mögulegt er að hliðum gámsins.
  • Ekki þarf að loka plastpokanum alveg svo hann sé loftþéttur. Þú vilt einfaldlega halda rakanum frá vatninu í kringum laukinn. Ef plastpokinn væri ekki þar myndi ísskápurinn fjarlægja það allt.
Að setja grænlauk í vatn í ísskáp
Settu glasið í ísskápinn þinn. Settu glasið með lauknum í því á hári hillu í ísskápnum þínum. Settu það á stað þar sem það verður ekki mikið fyrir höggi og þar sem það verður stöðugt svo að það detti ekki niður og hella niður vatni um ísskápinn.
  • Þegar þú vilt nota laukinn þinn skaltu bara taka gáminn út, fjarlægja pokann, fjarlægja lauk, setja plastpokann aftur á og setja hann aftur í ísskápinn.
Að setja grænlauk í vatn í ísskáp
Skiptu um vatnið á nokkurra daga fresti. Til að halda lauknum ferskum þarftu að hressa vatnið reglulega. Ef þú gerir það ekki getur mold safnast upp á yfirborð vatnsins og getur byrjað að rotna laukinn. [4]
  • Þegar þú skiptir um vatnið geturðu einnig skolað græna laukarótarhlutana. Þetta mun hjálpa til við að fjarlægja allar bakteríur eða mygla sem gætu byrjað að vaxa á þeim.

Settu grænan lauk á Windowsill þinn

Settu grænan lauk á Windowsill þinn
Veldu gám. Grænum lauk er hægt að geyma í vatni eða jarðvegi við stofuhita og þeir munu halda áfram að vaxa . Ef þú vilt halda þeim í vatni þarftu að finna glas eða krukku sem er nógu há og þung til að halda þeim uppréttum. Ef þú vilt halda lauknum í jarðvegi þarftu blómapott sem passar á gluggakistuna þína og er að minnsta kosti 6 tommur (15 cm) djúpur. [5]
  • Grænn laukur mun endast lengi geymdur í vatni eða jarðvegi í gluggakistunni þinni. Að taka ákvörðun um hvort tveggja byggist aðallega á persónulegum vilja.
Settu grænan lauk á Windowsill þinn
Undirbúðu ílátið. Ef þú ert að nota glasi skaltu setja 2,5 til 5,1 cm af vatni í það. Eins og kæliaðferðin gerir þetta kleift að rætur grænu laukanna gleypa vatn upp í plöntuna. Ef þú ert að nota pott skaltu setja að minnsta kosti 13 tommur (potta jarðveg) í hann. Þetta gerir kleift að planta grænu lauknum nógu djúpt til að standa upp á eigin spýtur. [6]
Settu grænan lauk á Windowsill þinn
Settu laukinn þinn í vatnið eða jarðveginn. Stingdu rótarenda grænu laukanna í vatnsílátið þitt. Ef þú ert að halda lauk þínum í jarðvegi skaltu stinga rótarenda í jarðveginn og ýttu síðan jarðveginn niður í kringum þá til að hjálpa lauknum að standa upp.
  • Grænum lauk ætti að setja 2 tommur (5,1 cm) sundur þegar þeir eru gróðursettir í jarðvegi. [7] X Rannsóknarheimild
Settu grænan lauk á Windowsill þinn
Settu ílátið á gluggakistuna þína eða á öðrum sólríkum stað. Til þess að grænu laukarnir þínir haldi áfram að vaxa þurfa þeir að verða fyrir sólarljósi. Settu ílátið eða pottinn á sólríkum stað sem fær 6 til 7 klukkustundir af ljósi á hverjum degi. [8]
  • Að halda grænu laukunum áfram að vaxa er ávinningur af því að geyma þá í sólarljósinu, öfugt við í ísskápnum. Grænn laukur sem geymdur er í ísskápnum heldur ekki áfram að vaxa.
  • Venjulega er sólrík gluggakistan í eldhúsinu þínu frábær staður til að geyma grænan lauk eða scallions. Þetta auðveldar þér að muna að nota þau þegar þú eldar máltíð.
Settu grænan lauk á Windowsill þinn
Skiptu um vatnið í glerinu eða vökvaðu jarðveginn á nokkurra daga fresti. Græni laukurinn sem þú geymir fyrir utan ísskápinn þarf smá umönnun. Vertu viss um að slökkva á vatninu á nokkurra daga fresti fyrir grænan lauk sem er geymdur í vatni. Þetta mun tryggja að mygla safnast ekki upp á yfirborð vatnsins. Ef grænu laukarnir þínir eru geymdir í jarðvegi ættirðu að vera viss um að vökva jarðveginn þegar hann byrjar að þorna. [9]
  • Grænum lauk skal geyma í rökum, en ekki of blautum jarðvegi.
Settu grænan lauk á Windowsill þinn
Notaðu græna laukatoppana og haltu rótunum ósnortnum. Grænn laukur sem geymdur er utan kæli heldur áfram að vaxa. Klemmið nýja vöxtinn af með skærum og haldið hvíta rótarhlutanum ósnortinn. Ef þú gerir þetta mun laukurinn halda áfram að vaxa endalaust.
  • Ef það eru hlutar af græna hluta lauksins sem verða brúnir og skreppa saman skaltu einfaldlega klippa þá burt eða láta þá vera. Þegar þú hefur klippt grænu, hafa ráðin brúnast og laukurinn vaxa alveg nýr grænn spíra.

Umbúðir grænn laukur í vætum pappírshandklæði

Umbúðir grænn laukur í vætum pappírshandklæði
Fjarlægðu allar umbúðir af grænu lauknum. Grænn laukur kemur oft í plastpokum eða er haldið saman í búntum með gúmmíböndum. Taktu allar umbúðirnar af lauknum svo þær séu lausar.
  • Með því að fjarlægja umbúðirnar verður auðveldlega hægt að fjarlægja græna laukinn úr búntinu og lágmarka líkurnar á því að laukurinn skemmist af gúmmíböndunum.
Umbúðir grænn laukur í vætum pappírshandklæði
Vefjið laukinn í rakt pappírshandklæði. Til þess að halda grænu laukunum þéttum þarf að geyma þá við rakt ástand. Að pakka þeim í aðeins rakan pappírshandklæði mun veita þeim raka sem þeir þurfa án þess að bæta við svo miklum raka að þeir byrja að rotna. [10]
  • Til að ganga úr skugga um að pappírshandklæðið sé ekki of blautt geturðu sett laukinn í þurrt pappírshandklæði og stráð því svolítið af vatni yfir toppinn á handklæðinu.
Umbúðir grænn laukur í vætum pappírshandklæði
Settu laukinn sem er vafinn með handklæðinu í plastpoka. Til að halda raka í kringum grænu laukana ætti að setja búntinn í plastpoka. Þetta mun tryggja að rakinn sem myndast við raka pappírshandklæðið er ekki fjarlægður af ísskápnum.
  • Hægt er að setja plastpokann lauslega utan um búntinn af lauknum. Það þarf ekki að vera alveg loftþétt.
Umbúðir grænn laukur í vætum pappírshandklæði
Settu pokann í ísskápinn þinn. Grænmetisfötin eru góður staður til að halda grænu lauknum þínum á. Vegna þess að grænu laukarnir eru í plastpoka er hægt að geyma þá hvar sem er í ísskápnum þínum.
  • Þegar þú notar eitthvað af grænu laukunum þínum skaltu gæta þess að væta pappírshandklæðið aftur ef það hefur þornað út. Settu síðan búntinn aftur í plastpokann og settu hann allt aftur í ísskápinn.
Hvaða aðferð heldur þeim lengst?
Ef þú setur þá í frystinn þá munu þær líklega endast lengur en ef þú myndir setja þær í ísskápinn. Vertu bara viss um að þiðna þá áður en þú eldar þá aftur.
Hvað með sterka lyktina af grænum lauk í ísskápnum?
Geymið þær vafðar í plastpoka.
Þú getur líka plantað grænum lauk í búð í garðinum þínum. Þegar þig vantar grænan lauk geturðu einfaldlega klippt græna bolina af og látið rótarhlutann vaxa úr grasi.
l-groop.com © 2020