Hvernig á að búa til armenska múskatköku

Kryddaður kaka sem dregur fram fegurð múskat sem lykilbragð.
Hitið ofninn í 180 ° C. Smyrjið eða strikið kringluðu bökunarpönnu.
Sigtið hveiti, lyftiduft og sykur saman í stóra skál.
Nuddaðu smjörinu fljótt með fingurgómunum. Hættu að nudda þegar blandan er orðin moluleg.
Hellið þriðjungi af þessari blöndu í bökunarplötuna. Ýttu þétt inn.
Leysið upp matarsóda í mjólkinni með ferskri blöndunarskál. Bætið við egginu og múskatinu og sláið saman til að sameina. Hellið þessari blöndu í kökublönduna sem eftir er og fellið alveg í gegn.
Hellið þessari blöndu á pönnuna, yfir toppinn af pressuðu blöndunni.
Stráið söxuðu hnetunum eða sesamfrænum yfir toppinn á kökublöndunni.
Settu kökuna í ofninn. Bakið í eina klukkustund, eða þar til prófskeiði kemur hreint út úr kökunni.
Fjarlægðu úr ofninum og leyfðu því að kólna á vírköku rekki enn í tini hans í hálftíma. Fjarlægðu aðeins eftir þennan tíma. Hægt er að borða kökuna heita úr tini, eða kaldur. Stráið flórsykri yfir hnetubæturnar ef óskað er, til að fá aukinn snertingu og smekk.
Lokið.
Þessi kaka sameinast vel þeyttum rjóma.
Geymið í loftþéttum umbúðum.
Notaðu springform kökuform.
l-groop.com © 2020