Hvernig á að búa til brownies í könnu

Ertu að leita að snöggu eftirréttarrétti án þess að þræta að baka heila pönnu af brownies? Krafturinn í örbylgjuofninum er hér til að bjarga þér. Kanna brownies tekur ekki meira en 3-5 mínútur að búa til og er frábær skemmtun til eins skammts sem þú getur pískað upp næstum hvenær sem er.

Að búa til grunnkrús með brúnkum

Að búa til grunnkrús með brúnkum
Notaðu hreina, keramik, örbylgjuofna örugga mál. Það ætti ekki að hafa neinn málm á sér. Almennt gengur einfaldur, óskreyttur keramikmugga best. [1]
Að búa til grunnkrús með brúnkum
Blandið saman 1/4 bolla hveiti / sykri og 2 msk kakói í könnu. Taktu þurru innihaldsefnin og blandaðu þeim vel saman. Notaðu gaffal eða lítinn þeytara bara til að ganga úr skugga um að þeir séu blandaðir jafnt og það séu engin stór klumpur.
Að búa til grunnkrús með brúnkum
Bætið við 1/4 bolla af vatni og hrærið í. Ekki hafa áhyggjur ef það blandast ekki alveg ennþá - þú hefur samt fengið olíuna til að bæta við.
Að búa til grunnkrús með brúnkum
Hrærið í 3 msk af olíu og teskeið af vanillu. Þú getur notað nánast hvaða matarolíu sem er, en þú vilt hafa eitthvað sem hefur ekki sterkt bragð. Grænmeti og kanola eru oft bestu veðmálin, en létt ólífuolía gerir það líka. Þú gætir jafnvel notað kókosolíu eða smjör, þó að þú þurfir að bræða það áður en þú blandar því saman. [2]
Að búa til grunnkrús með brúnkum
Hrærið þar til öll þurru innihaldsefnin hafa verið blandað saman og batterinn hefur jafnan stöðugleika. Gaffli eða lítill whisk gerir það. Blandaðu því bara saman þar til þú sérð ekki fleiri klumpur af hveiti og kakói. Þú vilt gott, slétt batter. [3]
Að búa til grunnkrús með brúnkum
Settu könnu á disk í örbylgjuofni. Það fer eftir stærð könnu og styrk örbylgjuofnsins, en brúnkurinn getur lekið aðeins út við matreiðslu. Settu disk undir málminn til að gera líf þitt auðveldara meðan á hreinsun stendur.
Að búa til grunnkrús með brúnkum
Örbylgjuofn í brownie í 60 sekúndur. Sum brownies taka aðeins minna, önnur aðeins. Byrjaðu á 1 mínútu, athugaðu síðan brownie með gaffli til að sjá hvort það nái samkvæmni þínum. Þú getur síðan haldið áfram að elda og kíkt á 30 sekúndna fresti þar til þú ert með fullkomna brownie þinn. [4]
  • Samkvæmnin verður svolítið bráðin og slétt, ólíkt hefðbundnum brownie. Ekki hafa áhyggjur ef það virðist svolítið „blautt“, þetta er eftir hönnun. [5] X Rannsóknarheimild
Að búa til grunnkrús með brúnkum
Borðaðu brownie þegar það er soðið eftir þinni smekk. Það er engin ástæða fyrir að þú gætir ekki borðað hræið hrátt, annað en að það myndi ekki smakka mjög vel. Svo ef þú vilt gooey, blaut brownie, taktu það út aðeins snemma. Ef þú vilt fá eitthvað stinnara og meira kökuform, bætið við 20-30 sekúndum til viðbótar við tímamælinn. Þú getur sérsniðið það eins og þú vilt.

Tilbrigði og viðbætur

Tilbrigði og viðbætur
Gerðu hlutina auðvelda með sjálfan þig. Ef þú vilt helst ekki búa til hluti frá grunni og velja að nota brownie bland í staðinn, setjið 1/2 bolla af blöndu til 1/4 bolla af vatni í bollann og örbylgjuðu blandan í 1 mínútu.
Tilbrigði og viðbætur
Þeytið eitt egg fyrir ríkari brownie. Egg veita ríkara, þykkara samræmi, miklu meira eins og hefðbundið brownie. Til að ganga úr skugga um að það sé soðið alla leið er best að slá það áður en það er bætt út í brownie blönduna. Blandið því saman við blautu innihaldsefnin áður en það er blandað saman við það þurra. [6]
  • Ef þér líkar brownies þitt rakt og slétt, skaltu bæta að minnsta kosti 30 sekúndum við áætlaðan eldunartíma til að tryggja að eggin eldist. Þú vilt bara að fullunnið brúnkukrem verði stíft.
Tilbrigði og viðbætur
Skiptu út púðursykri fyrir kornaðan sykur til að fá rakakrem. Þetta heldur brúnkunni yfirleitt aðeins blautari. Klassískur hvít sykur getur þó valdið því að brownie hækkar aðeins hærra. [7]
Tilbrigði og viðbætur
Bætið við klípa af kryddi. Smá strik af kanil fer vel með súkkulaði. Þú getur gengið enn lengra með skjótum streyju af múskati, kryddi og eða jörð negull fyrir vetur kryddað brownie. Jafnvel grasker kryddblöndu getur verið ljúffengur. Þú þarft þó aðeins örlítið af kryddi - undir hálfri teskeið. Það mun ganga langt.
Tilbrigði og viðbætur
Kastaðu nokkrum súkkulaðiflössum í áður en þú eldar í gooey súkkulaðibita. Nokkrir vel settir súkkulaðiflórar bráðna að hluta meðan á matreiðslu stendur. Notaðu hvaða flís sem þú vilt - dökk, mjólk, hvít o.s.frv. - og einfaldlega brettu þau saman eftir að þú hefur hrært upp öllu hráefninu.
Tilbrigði og viðbætur
Prófaðu handfylli af saxuðum hnetum. Þú þarft aðeins 1/4 bolla eða minna. Henda þeim í eftir að þú hefur blandað saman öllum öðrum innihaldsefnum og hleypt þeim hratt saman til að blanda þeim saman.
Tilbrigði og viðbætur
Bætið við teskeið af skyndikaffi fyrir Mokka Mug Brownie. Ertu að leita að smá sparki? A fljótur þjóta af augnablikkaffi mun bæta við tonn af bragði og snertingu af koffíni til að koma þér í gang. [8]
  • Ertu að leita að enn meira kaffibragði? Notaðu forheilað kaffi í stað vatns í batterinu. [9] X Rannsóknarheimild
Þarf ég að nota vanillu?
Nei. Þú getur notað annað seyði, svo sem möndluþykkni, eða sleppt því.
Myndi jómfrú ólífuolía virka?
Já, en það gæti breytt bragðinu svolítið.
Hvenær bæti ég saltinu við?
Bætið saltinu við þurrefnin í upphafi uppskriftarinnar.
Gæti ég notað brownie kökublöndu í stað þess að gera brownies frá grunni?
Já. Til að gera það skaltu bæta 1/2 bolla af blöndunni við 1/4 bolla af vatni. Örbylgjuofn samsetningin í 1 mínútu.
Þarf ég að bæta við vanillu kjarna? Get ég notað sykur í staðinn?
Vanillan bætir bara auka bragði. Það er í flestum súkkulaðibökum. Sykur kemur ekki í staðinn; það er sætuefni, ekki bragðefni.
Get ég notað plastbikar?
Plastbollar bráðna ef örbylgjuofnar og hitaðir. Ekki er hægt að nota þau.
Get ég notað sólblómaolíu til að búa til brownies?
Já.
Hvernig bý ég til piparmyntubrúnku í könnu?
Bætið við um það bil 1/8 teskeið af piparmintaseyði við þessa uppskrift.
Væri kókoshnetuflögur í lagi að nota?
Jú, strá kókosflögur yfir soðna brownie getur bætt meira bragð í það.
Bragðast þau vel og hversu fljótleg eru þau að búa til? Virkar púðursykur ennþá eða þarf að kyrja hann?
Venjulegur púðursykur virkar en hann verður ekki eins rakur. Þeir elda hraðar en venjulegt brownies, en undirbúningurinn ætti að vera fljótur líka. Þeir smakka eins og venjuleg brownies, en aðeins meira slétt, eftir því hve lengi þú setur þau í örbylgjuofninn.
Spilaðu með eigin tímasetningu og innihaldsefni til að fá fullkomna málpúða. Engin af þessari uppskrift er sett 100% í stein.
Gakktu úr skugga um að málið sé örbylgjuofn öruggt, annars gæti það sprungið eða brotið örbylgjuofnið.
Vertu varkár þegar þú tekur brownie í könnu úr örbylgjuofninum, það verður heitt.
l-groop.com © 2020