Hvernig á að búa til Druid's Shortbread

Þetta er gamaldags uppskrift frá Suður-eyju á Nýja-Sjálandi þar sem druid geta verið í skorti, en smákökubrauðið er það ekki. Þessi shortbread er bragðgóður og ríkur, bara tilvalinn fyrir tímabilið sem þú elskar shortbread, sem getur verið hvaða árstíð sem er.
Búðu til bökunarplötuna. Annaðhvort er lína með bökunarpappír (pergament) eða smyrjið því. Hitið ofninn í 175 ºC.
Kremið smjörið og sykurinn í blöndunarskálina.
Bætið eggjarauðunum við. Sláðu inn.
Bætið hýði eða gljáðum / kandíseruðum hvönn. Blandið vel saman.
Flyttu shortbread deigið á tilbúna bökunarpönnu. Notaðu annaðhvort hreina fingurna þína, spaða eða svipað verkfæri og ýttu á shortbread deigið á pönnuna. Gakktu úr skugga um að það sé flatt út jafnt.
Brjótið eggið í skál. Þeytið eggið svo það verði froðulegt.
Mála yfirborð kortsins með eggþvottinum með sætaburði.
Settu í forhitaða ofninn. Bakið í 30 mínútur eða þar til það verður dökkbrúnt.
Fjarlægðu úr ofninum. Látið kólna í 5 mínútur á pönnunni og flytjið síðan yfir á kæliborði vír.
Berið fram. Shortbreadin er tilbúin að borða þegar hún hefur verið kæld. Ef þú ætlar að vista það til seinna skaltu geyma það í loftþéttu íláti.
l-groop.com © 2020