Hvernig á að búa til auðvelda kjúklingabita

Þegar þú hefur ekki mikinn tíma og vilt bara matinn á borðinu, veldu þá auðveldu valkostinn sem í boði er hér til að búa til kjúkling taquitos. Það er fljótt, einfalt og ljúffengt.

Útbúið kjúklinginn og laukinn

Útbúið kjúklinginn og laukinn
Skerið kjúklingabringurnar í litla klumpur. Ekki hafa áhyggjur af stærð eða stefnu sem þú munt saxa það upp seinna.
Útbúið kjúklinginn og laukinn
Skerið laukinn í litlar þunnar sneiðar.

Elda fyllinguna

Elda fyllinguna
Hitið olíuna. Bætið lauknum saman við kjúklingabæturnar, saltið og piprið eftir smekk. Hrærið steikið. Þegar næstum því er lokið skaltu hella í u.þ.b. 2 msk af jalapeño safa.
Elda fyllinguna
Hitaðu tortillurnar á meðan blandan er að elda. Til að gera þetta fljótt skaltu vefja þeim í servíettu og skjóta þeim í örbylgjuofninn.
Elda fyllinguna
Settu kjúkling / laukblönduna á skurðarbretti. Byrjaðu að hakka og sneiða þangað til öll verkin eru lítil.

Steikið taquitos og berið fram

Steikið taquitos og berið fram
Settu um það bil 2 msk af blöndunni í hverja tortilla. Rúllaðu svo. Haltu veltu taquitosunum með útsettan enda tortilla niður þannig að það opnist ekki. Settu á fat þar til þú hefur nóg að setja nokkra saman í steikarpönnu.
Steikið taquitos og berið fram
Hitið olíu í steikarpönnu. Settu nokkra veltu taquitos inn með afhjúpa enda tortilla niður. Snúið við eftir um það bil 5 mínútur (haltu áfram á miðlungs hita).
Steikið taquitos og berið fram
Búðu til sýrða rjómann. Ekki nota það bara beint úr gámnum! Gerðu það eins og abuelita gerir það! Settu 1/2 bolla í skál, bætið við mjólk og blandið þar til hún rennur af skeiðinni. Bætið við salti og pipar eftir smekk.
l-groop.com © 2020