Hvernig á að búa til auðveldan heilkornapizzu

Heilkornapizzan er gerð með því að nota heilkornamjöl. Þetta hveiti inniheldur enn allt kornið þegar það er malað, sem gerir það heilbrigðara val vegna þess að það inniheldur allt prótein, steinefni og vítamín sem finnast í öllu korninu. [1] Heilkornamjöl hefur einnig tilhneigingu til að hafa fyllri bragð, sem gerir pizzuna bragð flottari, auk þess að hjálpa þér að finnast fyllri fyrr. Með uppskriftinni sem er að finna í þessari grein geturðu bætt við hvaða álegg sem þú vilt, svo þú getir sérsniðið pizzuna að valinni mataræði.

Að búa til deigið

Að búa til deigið
Hitið ofninn í 220ºC / 425ºF / Gas Mark 7.
Að búa til deigið
Blandið hveiti og smjörlíki saman við. Settu hveiti og smjörlíki saman í stóra blöndunarskál. Notaðu fingurna og blandaðu þar til blandan verður eins og molar.
Að búa til deigið
Hrærið mjólkinni út í. Hrærið í mjólkinni með gaffli þar til mjölblönduð blanda verður að deigi.
  • Ef það er enn smulað skaltu bæta við meira af mjólk.
Að búa til deigið
Gerðu deigið að kúlu. Notaðu hendurnar til að móta deigið varlega.
  • Ef þú vilt hafa eina stóra pizzu skaltu gera allt deigið í einn bolta.
  • Ef þú vilt smærri margar pizzur skaltu deila deiginu í smærri kúlur.
Að búa til deigið
Veltið deiginu út. Dreifðu hveiti á borðið og fletjið það fyrst með höndunum, rúllið því síðan út með kúluljóni. Það ætti að enda um 1 cm (⅜ ") þykkt.

Bætir áleggi

Bætir áleggi
Dreifðu tómatpuré yfir basann. Reyndu að hylja mest af pizzunni og skildu eftir 2-3 cm (1 ") um brúnina sem skorpu.
Bætir áleggi
Stráið rifnum osti yfir pizzuna. Stráðu eins mikið og þú vilt; sumt líkar ekki mikið við ost ofan á og það er líka í lagi. Stráið nægum osti yfir, ef þið elskið ost, svo að þið getið varla séð tómatpuréinn.
Bætir áleggi
Bættu við hvaða áleggi sem þú vilt. Sjáðu tillögurnar hér að ofan, eða láttu ímyndunaraflið flæða og búðu til nýjar samsetningar sem þú hefur aldrei prófað áður. Þetta er sá hluti þar sem þú getur verið mest skapandi, sem er alltaf skemmtilegur hlutur í eldhúsinu. Bættu við eins mörgum eða eins fáum áleggi og þú vilt, vertu varkár ekki að bæta við of mörgum eða pizzan verður ekki eins auðvelt að borða.
  • Gakktu úr skugga um að setja þyngri álegg eins og kjúkling, pylsu eða lauk undir og léttari eins og spínat, papriku eða sætan korn ofan á.
  • Vertu viss um að elda allt kjöt (nema pepperoni) fyrirfram. Meðan á ofni stendur, verða kjötstykkin hituð en ekki soðin almennilega í gegn.

Að baka pizzuna

Að baka pizzuna
Athugaðu hvort þú ert ánægð með það sem þú hefur bætt við og settu síðan pizzuna þína í ofninn.
Að baka pizzuna
Bakið í um það bil 10-15 mínútur eða þar til osturinn bólar og er rétt byrjaður að brúnast.
Að baka pizzuna
Njóttu heilsusamlegu, heimabakaðrar pizzunnar! Finnst stoltur af því að þú ert nýbúinn að búa til þína eigin heilsusamlegu, nærandi og mjög yummy pizzu.
Þar sem þessi pizza er heilkorn, bragðast hún kannski ekki alveg eins og pizzan sem þú ert vön. Það tekur þó ekki langan tíma að venjast nýja bragðinu og þú munt komast að því að það líður þér sáttur fyrr.
Rakstaða getur haft áhrif á skörpu grunninn. Fyrir þunnar pizzur skorpu, nær toppnum gæti verið betra en ef þú ert að elda pizzuna á forhitaðan pizzastein, mundu að brennt álegg gerir fyrir óætan mat, svo fylgstu með varúð. [2] Ef þú notar málmaðan pizzubakka, geymdu pizzurnar á miðju til botni rekkanum og mundu aftur að brenndir bækistöðvar búa til óætar pizzur, svo aftur skaltu horfa varlega.
Mundu að vista uppskriftina til notkunar í framtíðinni.
l-groop.com © 2020