Hvernig á að búa til eggjasalat

Eggjasalat er klassísk hádegisuppskrift. Þessi vinsæla samloka hefur verið gerð í kynslóðir í Ameríku og hún er hægt að búa til með víðtæku hráefni, þar á meðal brauði og hálfu tugi eggja. Lærðu hvernig á að búa til eggjasalat.

Aðferð 1

Aðferð 1
Settu 6 egg í pott eða annan pott.
Aðferð 1
Hyljið eggin með köldu vatni. Gakktu úr skugga um að það sé milli ½ og 1 tommur (15 til 25 mm) af vatni fyrir ofan eggin.
  • Bætið strik af salti í vatnið.
Aðferð 1
Settu lokið á pönnuna. Komið pönnunni í mjög ljúfan sjóða á miðlungs til miðlungs miklum hita, eftir því hve hratt brennarinn þinn.
Aðferð 1
Slökktu á brennaranum. Láttu eggin sitja í 7 mínútur með lokið á.
Aðferð 1
Búðu til skál af ísvatni sem er nógu stór til að geyma öll eggin.
Aðferð 1
Hellið heitu vatni út. Settu heitu eggin í ísbaðið í 3 til 5 mínútur.
Aðferð 1
Sprungið hvert af harðsoðnu eggjunum. Afhýddu þær varlega til að forðast eggjasskel í salatinu þínu.
Aðferð 1
Settu þau í meðalstór skál.
Aðferð 1
Bætið við 2 msk (30 ml) af majónesi.
  • Þú getur bætt grískri jógúrt í staðinn ef þú ert að leita að heilbrigðari valkosti. Þú gætir líka valið að gera 1 msk. (15 ml) af majónesi og 1 af jógúrt.
Aðferð 1
Maukið eggin og majónesið með gaffli. Þú getur maukað það mjög lítið eða látið eggstykkin vera stærri fyrir aðra áferð.
Aðferð 1
Bætið við salatkryddi. Veldu úr ýmsum sameiginlegum kryddjurtum með eggjasalati. Blandið þeim vel saman við stóra skeið.
  • Bætið pipar eftir smekk. Ef þú ætlar ekki að setja pakkað krydd í salatið gætirðu líka viljað bæta við strik af salti.
  • Bætið við 1 tsk fyrir sætan smekk. (5ml) af sætu yndi. Hækkaðu magnið í samræmi við val þitt.
  • Bætið við 2 stilkar af saxuðum sellerí til að kreista áferð.
  • Bætið við 1 tsk. af dilli eða 1/2 tsk. (3g) lauksalt.
  • Bætið við 1/2 bolli (44g) af saxuðum lauk eða saxuðum graslauk. Önnur smokk val er sinnep og sítrónusafi.
Aðferð 1
Ákveðið hvort þú færir salatsléttuna fram eða sem samloku.
  • Þvoðu og þurrkaðu rúmið af salati, ef þú vilt bera fram eggjasalatið án brauðs. Skeið eggjasalatinu ofan á salatinu. Þessi eggjasalatuppskrift þjónar 4.
  • Ristað brauð 2 stykki af brauði. Dreifið smá smjöri á ristuðu brauði, ef þess er óskað. Leggðu 2 stykki af salati niður á efsta brauðstykkið. Skeið eggjasalatið á neðsta brauðstykkið. Skerið samlokuna í tvennt og berið fram.

Aðferð 2

Aðferð 2
Sjóðið og afhýðið eggin.
Aðferð 2
Teninga eggin þín og settu þau í skál.
Aðferð 2
Bætið við 5 dropum af sinnepi fyrir hvert egg.
Aðferð 2
Bætið við stórri skeið af yndi fyrir hvert egg.
Aðferð 2
Bætið við meðalstóri skeið af majónesi fyrir hvert egg.
Aðferð 2
Teningur 1/12 af lauk.
Aðferð 2
Bætið því við blönduna.
Aðferð 2
Hrærið lotuna vel með skeið.
Aðferð 2
Bætið strik eða tveimur af pipar.
Aðferð 2
Kreistið smá sítrónusafa (aðeins 2 kreista að hámarki).
Aðferð 2
Hrærið vel aftur.
Aðferð 2
Kældu í 30 mínútur.
Aðferð 2
Berið fram með salati eða brauði.
Get ég bætt við súrum gúrkum?
Örugglega! Þú gætir viljað snúa aftur til ánægjunnar ef þú gerir það.
Hversu lengi ætti ég að sjóða eggin?
Haltu brennaranum áfram þar til það kemur að sjóða, slökktu síðan á brennaranum og láttu pottinn vera á brennaranum, þakinn, í um það bil 10 mínútur.
Hve lengi mun þessi uppskrift endast?
Ef þú geymir eggjasalatið í ísskápnum geturðu líklega borðað það í um það bil 4 daga áður en það fer illa. Þú munt taka eftir að lyktin byrjar að breytast þegar þetta er að gerast.
l-groop.com © 2020