Hvernig á að búa til eggjalausa súkkulaðipípu Amaranth og haframkökur

Elskar þú guðdómlega smekk kex ferskur úr ofninum? Að baka smákökur er heima er nokkuð auðvelt og einfalt, með góðri uppskrift. Alls er hægt að baka 2 tugi smákökur á 25-30 mínútum (15 mínútur til að útbúa þær og 10 mínútur í bökunartíma). Byrjaðu með skrefi 1 til að baka lotu af fullkomlega crunchy eggjalausu súkkulaði flísamaranth og haframkökum og njóttu þess að borða þær líka.
Taktu tvær stórar skálar. Í fyrstu skálinni sigtiðu saman allt hveiti, semolina, lyftiduft og lyftiduft. Haltu til hliðar.
Sláðu smjör og púðursykur í seinni skálina þar til blandan er orðin létt og dúnkennd. Blandið vanilluþykkni út í og ​​sláðu áfram í 2-3 mínútur í viðbót.
Hrærið sigtuðu hveiti blandið varlega saman í blautu blönduna með fingrunum. Blandið létt með fingurgóðum þínum og blandan ætti að líkjast brauðmola. Þú getur notað mjólk, dropi fyrir dropa til að búa til mjúkt deig.
Vefjið mjúka deigið í plast / klemmufilmu. Geymið það í frysti í að minnsta kosti 30 mín (eða yfir nótt).
Fjarlægðu kexdeigið að minnsta kosti 15-20 mínútur áður en það er bakað. Þegar deigið er orðið mjúkt, rúllaðu súkkulaðiflísukökunum í og ​​hnoðið það hægt. Búðu til litlar kúlur af kexdeiginu og fletjið þær út í smákökuskífum.
Hitið ofninn í 180 ° C og smyrjið bökunarplötu.
Settu smákökuskífurnar 1 “hver frá annarri og einnig frá hliðum skúffunnar.
Götið efra lag kökunnar með gaffli eða hníf.
Skreytið með fleiri súkkulaðiflögum, ef þess er krafist.
Bakið í 10 - 12 mínútur eða þar til þau eru gullinbrún. Hversu lengi fer nákvæmlega eftir þykkt smákökunnar þinna.
Kælið þær alveg á vírgrind. Geymið þau í loftþéttum umbúðum.
Lokið!
Skiptu 50% af öllu hveiti með heilhveiti ef þess er óskað.
Þú getur komið í stað ljósbrúns sykurs í stað duftsykurs.
Ef þú ert ekki að nota amaranth eða heilhveiti, þá þarftu ekki að nota mjólk til að binda.
Prófaðu 'gert' prófið - smákökur þurfa að vera fastar efst og mjúkar að neðan.
l-groop.com © 2020