Hvernig á að búa til flambeed plómur

Flambéed plómur eru nokkuð einfaldur en mjög áhrifarík eftirréttur.
Látið puttu plómurnar sjóða í vanillusírópinu. Poach þar til þeir verða bara blíður.
Tappið plómurnar af og setjið þær í steikarskál.
Blandið smá örroði með vatni til að mynda vatnsmauk. Bætið þessu við vanillusírópið. Hellið blönduðu sírópinu yfir plómurnar.
Hitið yfir eldavélina.
Stráðu brennivíninu einu sinni yfir. Ljósið brennivínið til að loga plómurnar og berið fram í einu.
l-groop.com © 2020