Hvernig á að búa til frystihvítlauksbrauð

Hvítlauksbrauð er yndislegt meðlæti við margar máltíðir, sérstaklega pastarétti og salöt. Það getur tekið smá tíma að undirbúa sig, en það þarf ekki. Ef þú ert heill dagur með matreiðslu á undan þér geturðu sparað tíma með því að útbúa hvítlauksbrauð framundan og frysta það síðan. Eftir það þarf aðeins að taka það úr frystinum og hita það í ofninum í nokkrar mínútur.

Að búa til grunn frystihvítlauksbrauð

Að búa til grunn frystihvítlauksbrauð
Blandið saman smjöri, hvítlauk, ólífuolíu, salti og þurrkaðri steinselju. Settu öll innihaldsefnin í skál og blandaðu því saman þar til þau eru jafnt saman. [3]
  • Ef þú átt matvinnsluvél geturðu notað það í staðinn.
Að búa til grunn frystihvítlauksbrauð
Skerið brauðið í 1 tommu (2,54 sentímetra) þykka sneiðar. [4] Ef þú finnur ekki brauðhleif sem er nákvæmlega 16 tommur (40,64 sentimetrar) geturðu notað annað. Þessi uppskrift mun búa til nóg smjör fyrir 16 brauðsneiðar; þú gætir átt smá smjör eftir, eða þú gætir þurft að græða meira.
Að búa til grunn frystihvítlauksbrauð
Dreifðu ½ msk (7,5 grömm) af hvítlaukssmjöri á hverja sneið. Hakaðu smjörið fyrst á brauðsneiðarnar og dreifðu því næst með smjörhníf. Aðeins smjör ein hlið hverrar brauðsneiðar. [5]
Að búa til grunn frystihvítlauksbrauð
Settu sneiðarnar á bökunarplötuna, frystu þær síðan í 15 mínútur. Þetta mun gefa smjörinu tíma til að storkna og koma í veg fyrir að það festist í næsta skrefi. [6]
Að búa til grunn frystihvítlauksbrauð
Settu sneiðarnar í frystipokana. Þú getur passað tvær sneiðar í einn fjórtíu (lítra-stóran) frystipoka. [7] Ekki troða sneiðunum í pokana. Þeir ættu ekki að festast, en ef þú hefur áhyggjur af því að það gerist gætirðu sett lak af pergamentpappír, frystipappír eða vaxpappír á milli.
Að búa til grunn frystihvítlauksbrauð
Dagsetjið pokana, geymið þá í frystinum og borðið brauðið innan 3 mánaða. Til að hita hvítlauksbrauðið, hitaðu ofninn í 205 ° C. Taktu brauðið úr pokunum og settu það síðan á bökunarplötu. Bakið brauðið í 10 til 12 mínútur, eða þar til brúnirnar verða gullbrúnir litir. [8]

Búa til Cheesy Frysta Hvítlauksbrauð

Búa til Cheesy Frysta Hvítlauksbrauð
Blandið saman smjöri, osti, steinselju og hvítlauksdufti. Settu smjörið í skál, bættu síðan ostinum, steinseljunni og hvítlauksduftinu við. Hrærið öllu saman þar til það er jafnt saman. Þú getur líka púlsað blöndunni í matvinnsluvél í staðinn.
Búa til Cheesy Frysta Hvítlauksbrauð
Skerið brauðið í 1 tommu (2,54 sentímetra) þykka sneiðar. [9] Ef þú ert með stærra brauð geturðu skorið fleiri sneiðar en þú gætir þurft að búa til meira smjör. Ef þú ert með minna brauð, hefur þú smá smjör afganginn.
Búa til Cheesy Frysta Hvítlauksbrauð
Dreifðu osti hvítlaukssmjöri yfir brauðið. Þú þarft um það bil ½ matskeið (7,5 grömm) af hvítlaukssmjöri fyrir hverja brauðsneið. Slepptu smjöri fyrst á sneiðarnar og notaðu síðan smjörhníf til að dreifa smjöri um.
Búa til Cheesy Frysta Hvítlauksbrauð
Settu sneiðarnar á bökunarplötuna, frystu þær síðan í 1 klukkustund. Þetta mun gefa smjörinu tíma til að frysta fast og koma í veg fyrir að það festist við brauðið í næsta skrefi. [10]
Búa til Cheesy Frysta Hvítlauksbrauð
Settu sneiðarnar í frystipokana. Þú getur passað tvær sneiðar í fjórtíu stærð (lítra-stór) frystipoka. Smjörið ætti ekki að valda því að brauðið festist, en ef þú hefur áhyggjur af því að þetta gerist gætirðu sett pergamentpappír, frystipappír eða vaxpappír á milli sneiðanna.
Búa til Cheesy Frysta Hvítlauksbrauð
Dagsetjið pokana, geymið þá í frystinum og borðið brauðið innan 3 mánaða. Til að hita hvítlauksbrauðið, hitaðu ofninn í 220 ° C. Taktu brauðið úr pokunum og settu það á bökunarplötu. Bakið brauðið í 5 til 7 mínútur, eða þar til osturinn hefur bráðnað og brauðið ristað. [11]
Þú getur hitað frysti hvítlauksbrauð í brauðrist ofni og á eldavélinni líka. Ef þú velur að hita það á eldavélinni, setjið brauðið smurt með hliðinni á pönnu. [12]
Matreiðslutímarnir eru tillögur og þurfa ekki að vera nákvæmar. Þú getur eldað brauðið lengur eða styttra.
Geymið það sem eftir er af smjöri í ísskápnum.
Hvítlauksbrauðið stendur í um það bil 3 mánuði í frystinum.
Geymið hvítlauksbrauðið á milli blaða vaxpappír, pergamentpappír eða frystipappír í pokunum til að koma í veg fyrir að þau festist.
Prófaðu aðrar kryddjurtir og krydd, svo sem oregano, basil eða papriku.
l-groop.com © 2020