Hvernig á að búa til frönsk baun karrý í Andhra stíl

Þetta er ein sérstök leið til að útbúa franskar baunir, byggðar á Andhra stíl karrý frá Indlandi. Þetta er bragðgóður, kryddaður og hlýnandi réttur sem hentar sem máltíð á eigin spýtur eða sem meðlæti í matarboði.

Undirbúningur frönsku baunanna

Undirbúningur frönsku baunanna
Bætið saxuðu frönsku baununum í blanda skál, þak eða pott.
Undirbúningur frönsku baunanna
Þvoið baunirnar vandlega undir rennandi vatni.
Undirbúningur frönsku baunanna
Tappaðu vatnið af með lófa þínum. Ef þú notar colander mun vatnið tæma sjálfan sig.
Undirbúningur frönsku baunanna
Bætið fersku vatni í pottinn. Bætið nóg til að hylja baunirnar.
Undirbúningur frönsku baunanna
Sjóðið frönsku baunirnar þar til þær eru bara mýrar.

Steikið frönsku baunakarríið

Steikið frönsku baunakarríið
Bætið olíunni í stóra steikarpönnu. Bætið við rauðu chilies, sinnepsfræjum, kúmenfræjum og hvítum linsubaunum. Sætið þessu hráefni saman.
Steikið frönsku baunakarríið
Bætið soðnum frönskum baunum við.
Steikið frönsku baunakarríið
Bætið salti eftir smekk. Blandið vel saman.
Steikið frönsku baunakarríið
Stráið rifnum ferskum kókoshnetu yfir baunirnar.
Steikið frönsku baunakarríið
Blandið vel saman.
Steikið frönsku baunakarríið
Berið fram frönsku baunakarríið með hrísgrjónum eða flatbrauði eins og roti.
Þegar frönsku baunirnar eru útbúnar, með því að nota pottinn til að þvo baunirnar, getur það sparað að þvo upp aukadisk.
l-groop.com © 2020