Hvernig á að búa til ferskan kreista sítrónu

Lemonade er bragðgóður drykkur og hægt er að búa hann einfaldlega til heima úr örfáum hráefnum! Blandið saman sykri, vatni og sítrónusafa og vertu ekki hræddur við að gera tilraunir með aðrar bragðtegundir, eins og ferskan myntu eða ruglaðan jarðarber.

Að búa til klassískan uppskrift

Að búa til klassískan uppskrift
Safið 4-6 sítrónur til að fá 1 bolla (240 ml) af ferskum sítrónusafa. Veltið sítrónum á borðið til að losa safann. Skerið þær í tvennt á breidd, með hreinu skurðarbretti og hníf. Notaðu sítrónupressu, tréhylki eða sítrónusafa til að draga safann úr nógu sítrónum til að búa til 1 bolla (240 ml) af safa. [1]
  • Ef einhver fræ féllu í safann, notaðu síu til að sigta þau út áður en þú heldur áfram í restina af uppskriftinni.
  • Þú gætir malað sítrónuskorpuna líka. Notaðu zester, örplána eða grænmetisskrærivél og flísaðu um 1 msk (6 grömm) af gulum hluta sítrónuskýlisins og bættu því við sítrónusafa. Þetta mun bæta meira ilm við límonaði þína, sem og smá beiskju.
Að búa til klassískan uppskrift
Búðu til einfalda síróp úr sykri og vatni. Í potti, láttu sjóða 1 bolla (200 grömm) af hvítum kornuðum sykri og 1 bolla (240 ml) af vatni. Þegar það er komið að sjóðandi skaltu minnka hitann niður í lágt svo blandan verði látin krauma og hrærið það af og til. Látið malla í 4-5 mínútur, eða þar til öll korn af sykri hafa leyst upp - sírópið verður tært og kornin sjást ekki lengur neðst á pönnunni. Taktu það úr hitanum og slökktu á eldavélinni. [2]
  • Hægt er að geyma einfaldar síróp í lokanlegu gleríláti í ísskáp í allt að 3 vikur. Eftir þann tíma gætu þeir byrjað að kristallast og verða erfiðari í notkun, eða þeir gætu orðið myglaðir.
  • Einfaldar síróp eru frábær leið til að bæta sætuefni í drykkina - ef þú vilt búa til aukalega skaltu bara tvöfalda eða þrefalda magn af sykri og vatni.
Að búa til klassískan uppskrift
Sameina einfalda síróp, sítrónusafa og vatn í stórum könnu. Hellið sírópinu, safanum og 3 bollum (710 ml) af vatni varlega í glas eða keramikmús. Notaðu þá sem eru 32 aura (910 g) eða stærri. Ef þú ristir sítrónuberki skaltu bæta því við á könnunni á þessum tíma líka. Hrærið öllu saman með langri skeið. [3]
  • Til að fá loðinn valkost skaltu skipta um vatnið í 2 dósir af gosvatni. Ef þú gerir þetta skaltu strax njóta límonaði þinnar frekar en að geyma hana í ísskápnum til seinna.
  • Ef þú hefur áhyggjur af því að sítrónan sé of sæt, byrjaðu á því að bæta bara við 1⁄2 bolli (120 ml) af einföldu sírópinu og bættu síðan við meira ef þú vilt.
Að búa til klassískan uppskrift
Stilltu bragðið þannig að það sé meira eða minna sætt, allt eftir smekk þínum. Bættu við einfaldari sírópi (þú gætir þurft að búa til meira ef þú notaðir allan bollann þegar) ef límonaði er of súr. Bætið við meiri sítrónusafa ef hann er of sætur. Á sama hátt gætirðu einnig þynnt drykkinn með meira vatni. [4]
  • Þegar þú hefur fundið hið fullkomna hlutföll fyrir persónulegar óskir þínar skaltu skrifa uppskriftina þína svo þú vitir hvernig á að búa hana til næst þegar þú þarft hana.
Að búa til klassískan uppskrift
Kældu límonaði í kæli eða berðu hann fram yfir ís. Njóttu límonaðarins strax með því að hella því yfir ís í glas. Ef þú vilt ekki þynna límonaði með meira vatni (úr ísnum) skaltu einfaldlega kæla það í ísskápnum í 30-40 mínútur áður en það er borið fram. Ef þú átt afgangs skaltu geyma þá í ísskápnum og njóta þeirra innan 7 daga fyrir fullkominn ferskleika. [5]
  • Ef þú ert að búa til límonaði fyrirfram í partý, skaltu gera það sama dag og það er eins ferskt og mögulegt er. Þú getur skilið það eftir í ísskápnum í nokkrar klukkustundir áður en það er kominn tími til að bera hann fram. Gakktu bara úr skugga um að hræra það vel ef eitthvað af innihaldsefnum leyst á meðan það kældist.

Að kanna viðbætur og afbrigði

Að kanna viðbætur og afbrigði
Búðu til mismunandi bragðbætt einfalt síróp til að klæða upp einfaldan límonaði. Til að búa til einfalda síróp, notaðu 1 bolli (200 grömm) af hvítum kornuðum sykri, 1 bolli (240 ml) af vatni og 1 bolli (150-175 grömm) af hverjum ávöxtum eða 1/2 bolli (15 grömm) af hvaða ferska jurt sem er. Látið malla allt saman á eldavélinni í 4-5 mínútur, eða þar til sykurinn er alveg uppleystur. Taktu pönnuna af hitanum og láttu sírópið sitja á eldavélinni eða borðplötunni í allt að 1 klukkustund. Þegar tíminn er liðinn skaltu sía viðbótina út með því að þoka, og geyma sírópið í lokanlegu gleríláti. [6]
  • Nokkrar skemmtilegar bragðtegundir sem fara vel með límonaði: myntu, brómber, lavender, rósmarín, jarðarber, ferskja og engifer.
  • Einföld síróp verður í um það bil 3 vikur í ísskápnum.
  • Sumar uppskriftir kalla á mismunandi marineringartíma, svo fylgdu leiðbeiningum uppskriftarinnar vandlega.
Að kanna viðbætur og afbrigði
Muddra jarðarber til að búa til dýrindis jarðarberjalímonaði. Notaðu 1-2 jarðarber fyrir einstakt glas af límonaði. Notaðu 1 bolli (150 grömm) af jarðarberjum fyrir 32 aura (910 g) könnu. Fjarlægðu kórónuna (stilkinn og laufin) með hníf, settu jarðarberin í skál og notaðu drullupoll eða tréskeið til að mylja þau og sleppa safanum sínum. Skeiðaðu einfaldlega drulluberðu jarðarberinu í glasið þitt eða könnuna af límonaði og láttu það hræra vel. [7]
  • Þú gætir líka ruglað hindberjum, bláberjum eða brómberjum við önnur skemmtileg afbrigði.
Að kanna viðbætur og afbrigði
Dreifðu límonaði með ferskum kryddjurtum til að fá nýtt snúð á klassískan drykk. Settu nokkra kvika af fersku rósmarín, lavender eða timjan í 32 aura (910 g) könnu af límonaði, eða bættu í um það bil 1/2 bolla (13 grömm) af ferskum myntu laufum. Þetta virkar best ef þú hefur nokkrar klukkustundir til að láta límonaði og kryddjurtir giftast. [8]
  • Prófaðu að sameina mismunandi kryddjurtir fyrir mismunandi bragðvalkosti. Til dæmis væri myntu, rósmarín og hindberjum ljúffeng, eins og Lavender og timjan.
Að kanna viðbætur og afbrigði
Blandið límonaði með ís til að gera hressandi slushy. Eftir að þú hefur búið til grunn sítrónu þína skaltu bæta því við í blandara ásamt 2 til 3 bolla (470 til 710 ml) af ís. Blandið öllu saman í 30-60 sekúndur, eða þar til allir ísbitarnir eru horfnir. Berið fram slushy strax. [9]
  • Það fer eftir því hversu mikill ís þynnir drykkinn, gætirðu viljað bæta við meiri sítrónusafa eða einfaldari sírópi.
Að kanna viðbætur og afbrigði
Blandið límonaði og ísuðu tei fyrir koffínríku síðdegismeðferð. Notaðu jafnt magn af hverjum vökva, eða breyttu hlutföllunum til að uppfylla óskir þínar. Meiri límonaði mun gera sætari drykk, en meira ísað te gefur drykknum minna sætu og mildara bragði. [10]
  • Oft er vísað til þessa drykkjar sem „Arnold Palmer.“
  • Fyrir fullorðna útgáfu skaltu bara bæta við vodka keilu í glasið þitt.
Hvernig get ég búið til jarðarberjasíróp?
Já örugglega! Prófaðu að blanda saman nokkrum jarðarberjum í glas af límonaði eða 1 bolla ef þú ert að búa til heila könnu. Þannig geturðu notið ávaxtasafa, svo og nokkrar klumpur af ferskum jarðarberjum í límonaði þínum.
Bættu við meira vatni til að þynna límonaði ef það er of sætt, eða bættu við meiri sykri ef það er of súrt.
Úðaldur sítrónusafi verður virkilega klístur - notaðu hreinsiefni og pappírshandklæði til að þurrka niður teljara þína þegar þú ert búinn.
Ef þú ert að leita að skera hitaeiningar skaltu skera út sykurinn að öllu leyti og búa til svalandi sítrónuvatn .
Þú getur bætt við notkun Stevia sem sætuefni ef þú ert að reyna að draga úr sykurneyslu þinni. Prófaðu með hunangi, jarðarberjum og öðrum ávöxtum sem bæta bragði og sætleika. Sítrónuvatn er gott fyrir þig - gerðu það ljúffengt.
l-groop.com © 2020