Hvernig á að búa til steikt og sterkan brauð kartöflubit

Þetta kryddað, crunchy snarl getur verið frábært til að snakk, borið fram á veislum eða borðað til að fylgja öðrum réttum. Chillies og kóríander gera þetta framandi og kryddað en samt einfalda hvíta sneið brauðið og kartöflumúsinn heldur því að það fyllist og ódýrt að búa til. Lestu áfram frá fyrsta þrepi hér að neðan til að útbúa og elda steikt brauð kryddað kartöflubit.
Afhýða , höggva og sjóða tvær stórar kartöflur, holræsi og maukaðar þær.
Bætið salti, rauðu chillidufti, garam masala, söxuðu grænu chillies og saxuðu kóríanderlaufum við kartöflurnar sem þú hefur maukað.
Blandið öllu saman.
Taktu smá vatn í skál, taktu brauðsneið og dýfðu því í vatnið í nokkrar sekúndur.
Þrýstu brauðsneiðinni með lófunum til að kreista vatn.
Settu 2 tsk af kartöflufylltu kartöflunni á blautu brauðsneiðina.
Veltið blautum brauðsneiðinni (með kartöflufyllingu í) og innsiglið síðan brúnir brauðsins svo að fyllingin komist ekki út.
Endurtaktu sömu skrefin með öðrum brauðsneiðum.
Hitaðu smá matarolíu á viðeigandi pönnu eða kveiktu á djúpfitu steikingar.
Djúpsteikið rúllurnar á miðlungs loga / hita þar til þær verða gullbrúnar.
Taktu þá úr kerinu og settu þau á pappírs servíettu svo að umfram olían frásogist.
Berið fram heitar og gómsætu brauðrúllurnar með cilantro chutney og tómatsósu.
Ekki steikja rúllurnar á mikilli loga, þar sem rúllurnar verða ekki steiktar rétt og ytri hluti rúllsins verður svartur að lit.
l-groop.com © 2020