Hvernig á að búa til steiktar ostkúlur

Steiktar ostkúlur eru fljótleg og auðveld skemmtun sem þú getur gert á innan við 30 mínútum. Þeir eru frábærir fyrir veislur eða bara fyrir sjálfan þig.
Rífið ostinn í skál.
Hellið mjólkinni í ostaskálina og blandið með skeið þar til osturinn þykknar og klumpast saman.
Stingdu í frystiskápnum eða kveiktu á eldavélinni á pönnunni með olíu til að hitna.
Á meðan steikarinn er heitur, klikkið eggið í aðra skál.
Hellið hveiti eða brauðmola í þriðju skál.
Taktu skeið eða hendina og ausið gott magn af ostablöndu. Rúllaðu honum í bolta.
Taktu ósoðna ostkúlu og dýfðu því í eggið.
Veltið egginu og ostkúlunni í hveiti eða brauðmola. Gakktu úr skugga um að það fái jafna lag.
Endurtaktu ferlið þar til þú ert kominn með góða lotu af ostakúlur tilbúnar til að fara.
Settu ostakúlurnar í steikingar í um það bil 7 mínútur eða þar til þær eru gullbrúnar og stökkar. Þú getur gert allar kúlurnar í einu eða dreift þeim í lotur, fer eftir stærð á pönnu eða pönnu.
Setjið ostakúlurnar á pappírshandklæði til að drekka umfram olíu. Leyfðu þeim að kólna aðeins áður en þú nýtur þeirra.
Get ég gert þetta án eggja?
Nei, vegna þess að egg virka sem náttúrulegt bindiefni til að allt haldi saman.
Hvaða tegund af hveiti nota ég til að búa til kúlurnar?
Allt hveiti virkar best.
Eru brauðmylsnurnar stökkari?
Já. Það er vissulega sá sem gerir ostakúlur skörpari, en heldur ekki ofmeta kúlurnar.
Hversu margar skammtar gera þetta?
Þessi uppskrift gerir um tugi skammta.
Get ég blandað öllu hráefninu saman til að búa til ostkúlurnar?
Þú getur ekki sameinað öll innihaldsefnin saman. Þú verður að búa til batter til að hylja ostkúlurnar með, frekar en að blanda öllu saman.
Bætið við kryddjurtum eða kryddi til að gefa ostinum meira bragð.
Prófaðu mismunandi osta til að sjá hvaða tegund þér líkar best.
l-groop.com © 2020