Hvernig á að búa til Garlicky steikt eggaldin með majónesi

Hefur þú einhvern tíma litið á eggaldin í matvörubúðinni og hugsað hvernig fólk borðar þetta undarlega grænmeti? Þetta er dýrindis máltíð unnin úr eggaldin.
Afhýðið eggaldin.
Skerið þær í þunnar sneiðar.
Hellið 2 msk olíu á heita steikarpönnu.
Settu eggaldin sneiðarnar hlið við hlið í olíunni. Vertu viss um að olían sé nógu heit.
Snúðu eggaldinsneiðunum fljótt yfir áður en þau brenna. Á þessum tímapunkti er matarolían mjög heit.
Slökkvið á eldinum og bíðið þar til hin hliðin á eggaldininu er einnig soðin (ekki bæta við auka olíu)
Dragðu þá út og leggðu á flatan disk. Ekki hrúga þeim hver ofan á annan.
Nuddaðu þeim með mulnum hvítlauk og stráðu salti og svörtum pipar yfir.
Bætið við einni skeið af olíu að þessu sinni og endurtakið málsmeðferðina aftur.
Fægðu eggaldinið með majónesi ofan á.
Berið fram heitt eða kalt.
l-groop.com © 2020