Hvernig á að búa til gelatín úr duftformi drykkjarblöndu

Gelatín frá Jello vörumerkinu er frábært, en verslanirnar hafa ekki alltaf mikið úrval. Aftur á móti eru margar bragðtegundir af Kool-Aid og öðrum duftdrykkjablöndu. Af hverju ekki að búa til gelatín úr drykkjarblöndunni?
Veldu bragðið þitt af drykkjarblöndunni. Athugið hvort það er sötrað eða ekki.
Settu einn bolla (250 ml) af köldu vatni í sex bolli (1,5 L) eða stærri skál eða annað ker. Ég nota Pyrex 8 bolli (2 L) mælibikar.
Stráið tveimur umslögum af óbragðbættu gelatíni á kalda vatnið og leyfðu því að mýkjast (athugið að „pakki“ af atvinnu óbragðbættu gelatíni jafngildir um það bil einni matskeið af lausu gelatíni, svo fyrir þessa uppskrift myndirðu nota 2 msk).
Láttu sjóða tvo bolla (500 ml) af vatni. Þú gætir líka notað annan Pyrex mælibikar í örbylgjuofni í fjórar mínútur, eða pott.
Stráið pakkanum af drykkjarblöndunni yfir matarlímblönduna.
Ef drykkjarblöndunni er ósykrað, bætið sætuefni eftir smekk. Íhugaðu að nota 1/2 bolli (125 ml) af Splenda sem „fæðubótarefni“. Ef þú notar sykur þarftu á milli 1/2 bolli og einn bolli (125 ml til 250 ml). Mundu að þú getur alltaf bætt við sykri ef hann er ekki nógu sætur en þú getur ekki tekið hann út.
Bætið við bollunum tveimur (500 ml) af sjóðandi vatni og hrærið þar til allt er uppleyst.
Bætið við einum bolla (250 ml) af köldu vatni, eða nóg til að komast í fjóra bolla (1 L) samtals. Þess vegna nota ég stóra mælibollann.
Smakkaðu á vökvann. Ef það þarf meira sætuefni, þá er kominn tími til að bæta því við.
Kældu í kæli þar til það hefur gelað.
Njóttu eigin einstaka bragðs af „Jell-O“.
Getur vatni og sykri komið í stað vökva úr niðursoðnum ávöxtum?
Nei, það getur það ekki. Bragðið verður ekki það sama.
Kreistu af sítrónusafa bætir svolítið birtustig við gelatínblönduna.
Notaðu helming innihaldsefnanna fyrir minni lotu.
Þú getur sleppt blöndunni í einstaka þjóðarrétti áður en þú hefur kælt í kæli.
Þú getur bætt ávöxtum í eyðimörkina. Þú munt fá besta árangur sem bíður þar til gelatínið er byrjað að stilla aðeins (hálftími til klukkutími) eða að allir ávextir þínir sitja á botninum.
Skiptu um allt að einum bolli (250 ml) af köldu vatninu með hvers konar ávaxtasafa fyrir náttúrulegri ávaxtalykt.
Blandaðu saman og passa við bragðið. Athugaðu bara að hver pakki af drykkjarblöndu mun búa til fjóra bolla (1 L) af gelatín eyðimörk, þannig að ef þú blandar saman mörgum pakka geturðu endað að gera HUGE lotu.
Ef þú kemst að því að þú gleymdir sætuefni geturðu hitað matarlímið í örbylgjuofninum þar til það bráðnar, bætt við sætuefni og síðan hlaupinu aftur í kæli.
Ekki nota ferskan ananas eða papaya í matarlímið þitt. Þessir ávextir innihalda ensím sem halda gelatíni frá geli.
Gakktu úr skugga um að þú vitir hvort drykkjarblöndan þín hefur sætuefni eða ekki. Ef þú bætir sætuefni við sætan drykk blanda mun það EKKI bragðast vel fyrir neinn eldri en sex ára.
Ef þú bætir EKKI sætuefni við ósykraðan drykkjarblöndu, þá eru mjög fáir sem hafa gaman af því.
l-groop.com © 2020