Hvernig á að búa til engifer Florentines

Bragðgóður og seig, þetta er sterkur ívafi á venjulegu flórentínukökunni.
Hitið ofninn í 180 ° C, 350ºF, Gas 4. Búðu til bökunarplöturnar eða blöðin með því að fóðra með bökunarpappír.
Sláið smjörið og sykurinn saman. Þegar þeir mynda léttan, dúnkennda blöndu er þeim lokið.
Bætið kirsuberjunum, engiferinu, appelsínuskýlinu, flöktuðum möndlunum, saxuðum valhnetunum og engifer í skálina. Blandið vel saman.
Sigtið hveitið í. Bætið maluðum engifer líka út í og ​​hrærið vandlega saman.
Skeiðið kexdeigið í jafna flísina á bökunarplötunum. Þar sem þessar smákökur eru hannaðar til að dreifa, hafðu nóg pláss á milli, með um fjórar smákökur á hverri bökunarplötu. Fletjið með bakhliðina á gafflinum eða spaðanum.
Settu smákökurnar í forhitaða ofninn. Bakið í 5 mínútur.
Fjarlægðu úr ofninum. Blautu gaffalinn og fletjaðu þær út meðan þú mótar þær í snyrtilegar umferðir.
Settu flataðar smákökur aftur út í ofn. Bakið í 3-4 mínútur í viðbót. Þeir eru tilbúnir þegar þeir eru gullbrúnir að lit.
Taktu úr ofninum og láttu kólna á bökunarplötunum í 2 mínútur. Þetta mun hjálpa til við að festa þá í sessi. Snúðu síðan út á kæliborði vírs.
Þegar búið er að kólna alveg, dreifðu helmingnum af smákökum með venjulegu súkkulaði. Dreifðu síðan hinum helmingnum með hvíta súkkulaðinu. Leyfa að stilla.
Berið fram. Þeir eru frábær viðbót við síðdegis te.
Geymið í loftþéttum umbúðum. Neyta innan 3 daga.
l-groop.com © 2020