Hvernig á að búa til Glamorgan pylsur

Glamorgan pylsur eru grænmetisæta. Þeir hafa verið gerðir í langan tíma og eru notaðir sem veruleg máltíð í sjálfu sér, jafnvel af þeim sem hafa gaman af kjötminni fjölbreytni. Til að fá æskilegt samræmi er best að hafa matvinnsluvél til að sameina innihaldsefnin.
Settu ostinn, ferska brauðmylsnuna, sinnepið, laukinn og kryddjurtina í matvinnsluvélina. Unnið úr þar til innihaldsefnin eru sameinuð en ekki of mikið.
Bætið kryddi eftir smekk.
Sprungið eggin og skiljið einn eggjarauða frá einu eggjanna. Varðveitið eggjahvítuna. Bætið einu heilu eggi og auka eggjarauðu við örgjörva. Ferlið fljótt.
Fjarlægðu blönduna frá örgjörva. Þvoðu hendurnar og búðu þig til að rúlla pylsunum.
Rúllaðu út um það bil 8 pylsugerðum. Þetta er best gert á non-stick yfirborði eins og bökunarpappír eða feitiþéttur pappír lagður yfir tréplötu. Stilltu þar til þú ert ánægð með formin.
Þeytið eggjahvítuna þar til það freyðir út. Veltið hverri pylsu í þeyttu eggjahvítunni. Fylgdu með því að rúlla hveitinu í til að húða.
Hitið olíuna í steikarpönnunni á lágum hita. Eldið pylsurnar í olíunni þar til þær eru brúnaðar. Fylgstu með þeim á öllum tímum og snúðu reglulega.
Berið fram. Þetta er best borið strax með viðeigandi sósu eða kjötsósu. Steiktir laukstykki eru líka kjörin viðbót og kartöflumús.
Tómatsósu er tilvalin til að bera fram með þessum grænmetisæta pylsum.
l-groop.com © 2020