Hvernig á að búa til glútenfrjáls súkkulaði flís kexstöng

Glútenlaus matvæli eru oft talin „smekklaus“, en þetta er ekki sanngjörn forsenda; margir glútenlausir matar eru ljúffengir. Og þessar gómsætu súkkulaðiflísar munu sanna málið - þær eru bæði glútenlausar og vegan, þeir eru mjög ljúffengir. Prófaðu þá, hvort sem þú ert takmarkaður við glúten.
Hitið ofninn til 350 ° F / 180 ° C.
Smyrjið létt á 9 „X 13“ bökunarpönnu.
Þeytið saman bökunarhveiti, xantangúmmí, salt, lyftiduft og matarsóda í stórum skál.
Bætið hörfríðamjölinu við og þeytið þar til þau eru sameinuð. Hörfræin vinnur í stað eggja; það hjálpar til við að bindast og það bætir trefjum.
Hrærið púðursykrinum saman við og þeytið þar til hann er blandaður saman.
Bætið við olíu, vanillu, agavesírópi og kaffi.
Blandið saman með spaða ef þið finnið að þeytið er ekki að skera í gegnum deigið.
  • Ef deigið er allt of stíft og þú þarft að það verði aðeins þynnra eða sléttara, bætið við annarri matskeið í einu af kaffinu til að mýkjast. Gerðu þetta þar til það myndar ansi þykkt kexdeig.
Hrærið súkkulaðiflötunum út í.
Skafið deigið í smurða bökunarpönnuna.
Dreifðu deiginu jafnt yfir á tilbúna pönnu.
Baka í miðju forhitaðs ofns í 35 til 40 mínútur, eða þar til miðjan er næstum þétt við snertingu og skilur bara smá önd eftir.
  • Þegar þú ýtir á þá ættu þeir að vera svolítið mjúkir en þú munt geta séð að það lítur út. Ef þú prófar það með tannstöngli eða hníf, þá birtist hann svolítið sléttur, en það er í lagi.
Láttu stangirnar kólna alveg á pönnu áður en þær eru skornar í torg eða stöng. Þeir eru nú tilbúnir til að þjóna.
Lokið.
Þetta eru frábær skemmtun fyrir fjölskyldur þar sem sumir meðlimir eru óþolandi glúten og aðrir ekki; enginn mun taka eftir mismuninum!
l-groop.com © 2020