Hvernig á að búa til glútenfríar grænu baunadiskur

Græna baunapottur er auðveld og áhrifarík leið til að fæða stóra fjölskyldu eða vinahóp. Hins vegar í hefðbundnar brauðteríur , það er oft hveiti sem byggir á hveiti sem getur haft neikvæð áhrif á þá sem eru með glútenóþol. Til allrar hamingju, það eru auðveldir valkostir við hveitivörur sem þú vilt finna í mörgum gryfjum. Með því að nota réttu innihaldsefnin og tæknina geturðu búið til dýrindis glútenfrían grænan baunapott eða litlu glútenfrjálsan grænan baunapott.

Matreiðsla glútenlaus græna baunadiskur

Matreiðsla glútenlaus græna baunadiskur
Bætið sneiddum lauk með maísstöng og hrísgrjónumjöli í rennilás poka. Hristið pokann til að húða skornan lauk með maísstönginni og 3 msk (21 g) af hrísgrjónumjöli og 3 msk (21 g) af maísstöng. Haltu áfram að hrista pokann þar til allir laukarnir hafa fengið fínt lag á kornsterku-hveitiblöndunni. Þegar þeir eru huldir skaltu taka þá úr pokanum og setja þær til hliðar. [1]
  • Þú getur líka keypt fyrirfram gerða stökka lauk í búðinni.
  • Restin af kornstönginni þinni verður notuð til að þykkna gryfjuna þína.
Matreiðsla glútenlaus græna baunadiskur
Steikið laukinn á pönnu. Fylltu djúpa steikarpönnu eða pönnu með 12,7 mm (12,7 mm) af jurtaolíu. Hitaðu olíu þína yfir miðlungs-háum hita þar til olían er heit. Notaðu rauða skeið til að lækka húðaða laukinn í olíuna. Laukurinn ætti að svima þegar olían er nógu heit. Gerðu þetta í nokkrum lotum þar til þú hefur steikt allan laukinn. Þegar hópur af lauk er brúnn og stökkur, fjarlægðu laukinn úr olíunni og settu þá á pappírshandklæðafóðruðan disk.
  • Ef olían þín er að reykja, þá brennur hún. [2] X Rannsóknarheimild
Matreiðsla glútenlaus græna baunadiskur
Eldið grænu baunirnar í potti með sjóðandi vatni. Komið stórum potti af vatni við veltingur. Bætið við tveimur teskeiðum (10 g) af salti. Leyfið baununum að sjóða í 5 mínútur áður en þær eru fjarlægðar og þéttar þær í gegnum þvo. Baunirnar ættu samt að vera svolítið fastar því þær klára að elda í ofninum.
Matreiðsla glútenlaus græna baunadiskur
Hristið baunirnar í baði með ísvatni . Strax eftir að matreiða baunirnar skaltu setja þær í bað með ísvatni til að koma í veg fyrir að baunirnar kokki of mikið. Geymið baunirnar í ísbaði í um það bil 2 mínútur. Þetta kemur í veg fyrir að þeir verði mýkri þegar þeir sitja á eldavélinni eða borðplötunni. Tappið vatnið af eftir að þau eru hneyksluð og klappið baununum þurrum með pappírshandklæði.
  • Þú getur notað þurrkara eða pastasílu til að þenja ísvatnið.
Matreiðsla glútenlaus græna baunadiskur
Eldið lauk og hvítlauk án húðuðs á annarri pönnu. Bætið lauk og hvítlauk við pottinn yfir miðlungs hita með tveimur msk (14,2 g) af smjöri. Hrærið laukinn til að koma í veg fyrir að þeir brenni. Haltu áfram að elda þá þar til hvítlaukurinn og laukurinn hefur brúnast. Þetta ætti að taka sex til sjö mínútur.
Matreiðsla glútenlaus græna baunadiskur
Bætið við og eldið sveppina. Bætið 8 aura (226,79 grömm) af sveppum út í pönnuna. Eldið þær í tvær mínútur eða þar til sveppirnir eru orðnir mjúkir. [3]
Matreiðsla glútenlaus græna baunadiskur
Bættu öðrum hráefnum þínum á pönnuna. Sameinaðu 16 aura þína (453,59 grömm) af ferskum grænum baunum á pönnuna. Bætið 2 bolla (473,17 ml) af mjólk og 2 msk 14 (grömm) af maísstöng á pönnuna. Cornstarch verður í moli í fyrstu. Haltu áfram að hræra á pönnu þangað til blandan verður slétt. Þegar sósan verður þykk og freyðandi geturðu farið á næsta skref. [4]
  • Blandan verður ljósbrún að lit.
Matreiðsla glútenlaus græna baunadiskur
Flytjið steikarpottinn af pönnunni yfir í eldfast mót. Flyttu innihald grænu baunapottins þíns í fat sem þú getur sett í ofninn þinn. Diskurinn ætti að hafa getu í að minnsta kosti 1,5 lítra (1,4 l) svo að þú getir passað öll innihaldsefni þín í hann. [5] Gryggiskertir eru venjulega úr keramik eða gleri. [6]
  • Mundu að smyrja gryfjupottinn þinn með matreiðsluúða eða jurtaolíu áður en þú skelltir gryfjunni þinni á fatið.
Matreiðsla glútenlaus græna baunadiskur
Bakið steikareldið við 176,6 ° C í 350 ° F í 30 mínútur. Settu gryfjudiskinn þinn inn í ofninn á miðra rekkanum og leyfðu steikareldinu að elda. Yfirborðið ætti að verða gullbrúnt og sósan ætti að vera freyðandi. [7]
Matreiðsla glútenlaus græna baunadiskur
Fjarlægðu steikarpottinn og stráðu stökkum lauknum ofan á. Þrýstu lauknum niður með tréskeið. Þú getur líka bætt við viðbótar cheddarosti yfir toppinn á gryfjunni þinni ef þú vilt að hann sé osturlegur.
  • Þú getur kælt helluborðið niður í stofuhita og kælt það í tvo til þrjá daga áður en það fer illa. [8] X Rannsóknarheimild

Elda glútenfríar Mini Green Bean Casseroles

Elda glútenfríar Mini Green Bean Casseroles
Smyrjið muffinspönnu. Smyrjið muffinspönnu með smjöri, smjörlíki eða matarúða. Þetta mun gera það þannig að gryfjurnar þínar festast ekki þegar þú tekur þær úr ofninum. [9]
Elda glútenfríar Mini Green Bean Casseroles
Skerið 4 tommu (101,6 mm) ferninga eða hringi af glútenfríu sætabrauðsdeigi. Þetta mun þjóna sem skorpan fyrir hvern og einn af þínum smápottum. Ef þú ert að nota muffinspönnu með stærri en venjulegum pönnsbollum skaltu gæta þess að stilla reitina eða deighringina svo það sé nóg til að fylla þá.
Elda glútenfríar Mini Green Bean Casseroles
Fylltu muffinspönnu bolla með glútenfríu sætabrauðsdeigi. Þrýstu deiginu í muffinspönnu bolla þannig að deigið skapi lag í bollunum. Sumt af sætabrauðinu ætti að koma úr bikarnum svo auðveldara sé að taka þau af pönnunni þegar steikingarnar eru soðnar. Þú getur fundið glútenlaust sætabrauðsdeig í matvöruversluninni, eða búðu til þitt eigið glútenlaust deig . Vinsæl vörumerki eru Bob's Red Mill glútenlaust deig og glútenlaust deig frá Pillsbury. [10]
Elda glútenfríar Mini Green Bean Casseroles
Blandið grænu baununum, súpunni, mjólkinni, ostinum og lauknum saman í stóra skál. Bætið grænu baununum og lauknum í skál. Sameina 10,75 únsu dósakremið af sveppasúpunni við 1/2 bolli (118,29 ml) af mjólk og 1 1/2 bolli (187 g) rifinn cheddarostur. Hrærið blöndunni saman við stóra skeið þar til öll innihaldsefnin hafa verið felld saman. [11] Áferðin ætti að þykkna þegar þú blandar saman.
Elda glútenfríar Mini Green Bean Casseroles
Bætið baunablöndunni í muffinspönnu bolla. Notaðu skeið til að fylla hvern af muffinspönnu bollunum þínum að ofan með blöndu af grænum baunum. Vertu viss um að flæða ekki yfir bollana.
Elda glútenfríar Mini Green Bean Casseroles
Stráið möndlunum ofan á hverja smápott. Að bæta möndlum við gryfjurnar þínar er valfrjálst skref sem bætir crunchy áferð í gryfjurnar þínar. Hneturnar verða líka gullbrúnar og verða dýrindis hreim á réttinum þínum. Skerið möndlurnar upp með hníf og stráið þeim ofan á hverja steikareldið.
Elda glútenfríar Mini Green Bean Casseroles
Hitið ofninn í 218,3 ° C (425 ° F). Þú vilt að ofninn þinn sé rétt forhitaður svo að mínir steikarstykki eldist alveg í gegn. [12] Þú getur sett muffinspönnu þína til hliðar á meðan ofninn hitnar.
Elda glútenfríar Mini Green Bean Casseroles
Bakið steikareldar í ofni í 15 til 17 mínútur. Eldið steikareldið þar til deigið og möndlurnar verða gullbrúnar. Ef þú notar þynnri deigið gætirðu þurft að draga úr eldunartímanum þínum. Fylgstu vel með gryfjunum þínum og dragðu þær út þegar yfirborðið bólar og skorpan er gullinbrún.
Elda glútenfríar Mini Green Bean Casseroles
Leyfðu brauðristunum að kólna í 5 mínútur áður en þú fjarlægir þær. Fjarlægðu gryfjurnar þínar úr ofninum og settu þær til hliðar í 5 mínútur til að kólna. Þetta mun gera steikareldunum kleift að herða og auðvelda það að fjarlægja þær af pönnunni. Þegar þeir hafa haft tíma til að stilla, fjarlægðu þá og þjóna.
l-groop.com © 2020