Hvernig á að búa til glútenfríu peru- og möndlumuffins

Þessar muffins bragðast rakar og nýta nýjar ferskar perur. Ef þú notar eggjaskipti og grænmetis smjörlíki geta þau einnig hentað vegum eða þeim sem eru án mataræði án eggja. Athugið: Þú hitar ekki ofninn með þessari uppskrift; að kveikja á ofninum á sér aðeins stað þegar þú bætir muffins við.
Afhýðið perurnar. Skerið þær í sneiðar og setjið í pottinn. Hyljið með vatni og eldið þá á lágum hita þar til þau mynda mauki.
Brjótið eggin í blöndunarskálina. Bætið við sykri og þeyta þau tvö saman þar til það er froðulegt.
Bætið hrísgrjónunum, smjörlíkinu, lyftiduftinu og flöktuðum möndlunum út í eggjablönduna. Hellið hreinsuðu perunni í. Sameina.
Bætið soja- eða hrísgrjónamjólkinni smátt og smátt út í og ​​blandið saman eins og þið blandið saman.
Hellið blöndunni í muffinspönnu. Bætið nokkrum aukaflakuðum möndlum ofan á hverja muffins.
Settu í ofninn. Bakið í 25 mínútur við 180C / 350C; kveiktu á ofninum á sama tíma og þú bætir muffinsunum við.
Lokið.
l-groop.com © 2020