Hvernig á að búa til grillaðan sítrónukjúkling

Jafnvel þó að þú sért grill nýliði geturðu búið til þennan grillaða sítrónukjúkling. Það er auðvelt að gera og erfitt að brenna það.
Fáðu nauðsynleg efni og búnað sem talinn er upp hér að ofan.
Skolið kjúklingahelmingana í köldu vatni.
Settu kol í haug neðst á grillgrillinu og settu nokkur góð stærð af hickory klumpum ofan á kolin.
Bætið við kveikjulitara og kyndið allt af.
Bíddu þar til kolin eru með gráan ösku sem þekur þá og dreifðu þeim út jafnt ásamt reykjandi hickory klumpunum.
Settu grillið yfir jafnt útbreidda glóðir.
Notaðu grillbursta og burstaðu grillið af og láttu grillin verða nokkrar og heitar nokkrar mínútur.
Settu kjúklingahelmingana á grillið þegar það er heitt með beina hliðina niður og settu hlífina niður svo að reykurinn og hitinn eldi samtímis allar hliðar kjúklingahallana.
Skerið og safið tvær stórar sítrónur.
Bræðið einn smjörstöng. (Ef þú gætir varúðar geturðu gert þetta í hitaþolinni skál á grillinu eða brætt það bara í örbylgjuofni með því að nota aðeins 20 sekúndna springur þar til smjörið er alveg bráðnað.
Bætið sítrónusafa við brædda smjörið og hrærið með skeið.
Notaðu steypuborsta og bastaðu kjúklingaheljurnar á 5 mínútna fresti með bræddu smjöri og sítrónusafablöndunni.
Haltu áfram að grilla og steypa kjúklinginn í um það bil 20 mínútur.
Snúðu ekki kjúklingnum, haltu bara áfram að skella honum og hristu af og til smá hvítlaukssalt og grófan malaðan pipar.
Prófaðu kjúklinginn til að athuga hvort það sé gert með því að pota honum í samskeyti og ganga úr skugga um að allir safar sem renna út klárist.
Settu það á hreina plötu þegar safarnir eru tærir og kjúklingurinn búinn. Það er nú tilbúið að þjóna!
Eldið í að minnsta kosti 20 mínútur eða lengur þar til safarnir eru orðnir tærir þegar potað er.
Haltu lokinu að grillinu lokuðu nema þegar þú steikir, kryddar eða skoðar kjúklinginn.
Notaðu meira sítrónu og smjör ef þú ert að grilla meira en 1 heilan kjúkling. Notaðu allt smjör / sítrónublöndu, þú getur aldrei notað of mikið.
Snúðu aldrei kjúklingnum, leyfðu honum að haldast beinlínis hlið niður.
Andstætt leiðbeiningum, kasta hickory klumpunum á glóurnar þurr, ekki drekka þau í vatni.
Notaðu hickory klumpur eins stóran og hnefann þinn.
Notaðu aldrei sömu plötuna fyrir hráan og soðinn kjúkling, notaðu alltaf hreina plötu.
Þú þarft aðeins að gera þetta einu sinni og gestir þínir munu krefjast þess að þú endurtaki matreiðsluánægjuna þína á hverju grillfesti sem þú sækir.
Vertu varkár með smjörið í örbylgjuofninum eða á grillinu þegar þú bráðnar.
Gakktu úr skugga um að allur léttari vökvinn hafi brunnið af kolunum og að grár askur þekji það.
Þú verður að hafa nægt vit til að nota grillið án þess að brenna húsið niður eða sjálfan þig fyrir það mál.
l-groop.com © 2020