Hvernig á að búa til Hash Brown Egg hreiður

Hash browns og egg eru vinsælir morgunmöguleikar. Af hverju ekki að sameina þau í fullkominn skemmtun: kjötkássa brún egg? Það er auðvelt að útbúa þau og þegar þú þekkir grunnatriðin í því að búa þau til geturðu jafnvel gert tilraunir með eigin afbrigði. Það besta af öllu, þú getur búið til heilan helling í einu, fryst þær og borðað morgunmat það sem eftir er vikunnar!

Að búa til basískt brún eggjahreiður

Að búa til basískt brún eggjahreiður
Hitið ofninn í 205 ° C. Smyrjið ríkulega á 12 holu muffinsblöndu með matreiðsluúði og setjið þá til hliðar. Ef þú ert ekki með neinn eldunarúða geturðu notað matarolíu eða smjör í staðinn.
Að búa til basískt brún eggjahreiður
Bakið kartöflurnar í 45 til 60 mínútur. Settu kartöflurnar á bökunarplötuna og renndu síðan bökunarplötunni út í ofninn. Leyfið kartöflunum að baka þar til þær eru mýrar. Þetta mun taka um 45 til 60 mínútur.
Að búa til basískt brún eggjahreiður
Afhýðið, raspið og kryddið kartöflurnar. Þegar kartöflurnar hafa verið bakaðar skaltu taka þær út úr ofninum og láta þær kólna nógu mikið til að þú getir höndlað þær. Afhýðið húðina og raspið þá með raspi. Kryddið kartöflurnar með smá salti og pipar.
  • Sparaðu tíma með því að hita ofninn í 219 ° C meðan þú vinnur kartöflurnar. [3] X Rannsóknarheimild
Að búa til basískt brún eggjahreiður
Skeið kartöflurnar í muffinsholurnar. Notaðu þig finnara til að dreifa kartöflunum á botninn og hliðar hverrar holu til að mynda hreiðurform. Þú þarft 3 til 4 matskeiðar (60 til 80 grömm) af rifnum kartöflum fyrir hvern muffinsbrunn.
  • Gakktu úr skugga um að holan í hverju hreiðri sé nógu stór til að halda eggi.
Að búa til basískt brún eggjahreiður
Úðaðu hreiðrunum með meiri matarolíu. Ef þú ert ekki með eldunarúða geturðu burstað toppinn á hverju hreiðri með smá olíu í staðinn.
Að búa til basískt brún eggjahreiður
Bakið hreiður í 15 til 20 mínútur við 219 ° C 425 ° F. Ef þú hefur ekki gert það skaltu hækka hitastigið í ofninum í 219 ° C. Þegar ofninn hefur náð réttu hitastigi, setjið muffins tinn aftur í ofninn. Látum hreiðurinn baka í 15 til 20 mínútur. Fylgstu vel með þeim og láttu þá ekki brenna. Þú munt halda áfram að elda þá á augnabliki. [4]
Að búa til basískt brún eggjahreiður
Sprungið egg í hvert hreiður. Eggið ætti að sitja snyrtilega í holunum sem þú bjóst til áðan. Stráið hreiðrunum yfir meira salt og pipar. Ef þú vilt geturðu bætt við aukahlutum, svo sem kryddjurtum eða sautéed grænmeti.
Að búa til basískt brún eggjahreiður
Bakið hreiður í 15 mínútur í viðbót. Þeir eru tilbúnir þegar hvítunum er stillt.
Að búa til basískt brún eggjahreiður
Láttu hreiðurinn kólna aðeins áður en þú þjónar þeim. Eftir um það bil 5 mínútur skaltu skjóta þeim upp úr muffinsblikkinu og færa þau á disk. [5] Berið fram á meðan þau eru enn hlý. Ef þú ert í vandræðum með að fjarlægja eggjahvíturnar úr tini, skaltu hlaupa með hníf um brúnir nestisins og skjóta því síðan út með gaffli. [6]

Gerð Gourmet Hash Brown Egg hreiður

Gerð Gourmet Hash Brown Egg hreiður
Hitið ofninn í 219 ° C. Smyrjið 12 holu muffinsblikk og setjið það síðan til hliðar.
Gerð Gourmet Hash Brown Egg hreiður
Brjótið hassbrúnan sundur í stóra blöndunarskál. Leiðið hassið brúnna fyrst, notið síðan fingurna til að brjóta þá í sundur í skál.
  • Ef þú ert ekki með kjötkássabrúnn, eldaðu fyrst 3 til 4 kartöflur. Láttu þá kólna, skrældu síðan og tættu þau. [7] X Rannsóknarheimild
Gerð Gourmet Hash Brown Egg hreiður
Bætið við salti, pipar, ólífuolíu og 1 bolli (100 grömm) af osti. Hrærið öllu saman saman með skeið. Gætið þess þó að mauka hassbrúnan ekki of mikið; þú vilt að þeir haldi rifnu áferð sinni.
Gerð Gourmet Hash Brown Egg hreiður
Hakkaðu hassbrúnu blöndunni í muffinsbragðið. Notaðu matskeið til að dreifa hassbrúnu blöndunni í hverja muffinsbrunn; þú þarft um það bil 3 til 4 skeiðar fyrir hverja holu. Næst skaltu nota fingurna til að þrýsta blöndunni á botn og hliðar hverrar holu og mynda hreiðurlíkan lögun. Hreiðurinn þarf að vera nógu stór til að halda eggi.
Gerð Gourmet Hash Brown Egg hreiður
Bakið kjötkássbrúnan í um það bil 15 mínútur. Þú ert tilbúinn fyrir næsta skref þegar osturinn bráðnar og kjötkássabrúnninn verður stökkur á brúnunum. Sparaðu tíma með því að steikja beikonið á meðan hassið brúnast. Láttu beikonið tappa á pappírshandklæði svo það sé aukalega stökkað.
Gerð Gourmet Hash Brown Egg hreiður
Sprungið egg í hverja muffins. Þegar bökunartíminn er liðinn skaltu draga hassbrúnu hreiðurinn út úr ofninum. Sprungið opið egg í hverja holu.
  • Sparaðu tíma með því að lækka hitastig ofnsins í 177 ° C. Þetta gefur þér tíma til að ná réttu hitastigi þegar þú ert búinn að undirbúa hreiður.
Gerð Gourmet Hash Brown Egg hreiður
Bætið restinni af ostinum, beikoninu og steinseljunni út í. Stráið ½ bolla (50 grömm) af osti yfir hvert egg. Krymptu eða saxaðu beikonið upp og bættu því síðan við hvert hreiður. Toppið hreiðurinn með saxaðri, ferskri steinselju. Ef þú vilt, kryddaðu þær frekar með smá salti og pipar.
Gerð Gourmet Hash Brown Egg hreiður
Bakið hreiður við 177 ° C í 350 ° F í 13 til 16 mínútur. Ef þú hefur ekki enn gert það skaltu lækka hitastig ofnsins í 177 ° C. Þegar ofninn hefur náð réttu hitastigi, setjið muffins tinn aftur í ofninn. Bakið hreiður í 13 til 16 mínútur. Þeir eru tilbúnir þegar eggjahvíturnar setja.
Gerð Gourmet Hash Brown Egg hreiður
Láttu hreiðurinn kólna aðeins áður en þú þjónar þeim. Eftir um það bil 5 mínútur skaltu keyra hníf utan um hvert hreiður. Notaðu gaffal til að skjóta hreiðrum út og flytja þau á disk. Berið fram á meðan þau eru enn hlý.
Taktu hreiður þínar á næsta stig með því að bæta við sautéed spergilkáli, lauk, pipar, sveppum eða spínati. [8]
Þú getur notað þíðið hassbrúnan lit fyrir fljótlegri máltíð. Þú getur líka baka og rifið kartöflurnar fyrst ef þú vilt búa þær til frá grunni.
Í staðinn fyrir beikon skaltu prófa það með skinku eða kanadísku beikoni í staðinn.
Berið fram hreiður með smá snittuðum avókadó! [9]
Ekki eins og venjuleg egg? Bakaðu bollurnar fyrst, búðu síðan til spæna egg. Skeið eggin í bökuðu bollana og berið fram. [10]
Þú getur frysta alla leifar í loftþéttum frystipokum og síðan hitað þær í örbylgjuofni. [11]
Fyrir heilbrigðari valkost, prófaðu það með bara eggjahvítu í staðinn. [12]
l-groop.com © 2020