Hvernig á að búa til hollar heimabakaðar fiskifingur

Hefðbundin heimabakað fiskifingur er bara fullkominn fyrir börnin. Berið fram með hollum franskum og skvettu af sítrónu. Eftir hverju ertu að bíða? Byrjaðu með þessum einföldu skrefum!
Búðu til flökin. Skerið þorskflökin í ræmur og leggið til hliðar.
Gerðu lagið. Settu brauðmylsnurnar í skál og blandaðu þeim vandlega saman.
Sláið eggið. Hellið í eggið í sérstakri skál. Undirbúið hveiti. Settu hveiti í skál tilbúinn til að húða fiskinn.
Húðaðu fiskinn. Rykið flökin í mjölinu létt.
Dýfðu flökunum í eggið.
Að lokum, húðuðu það með brauðmylsublöndunni.
Grillið fingurna. Nú ertu með fiskifingurnar tilbúna, settu þá í bökunarplötu og hitaðu upp grillið og kveiktu á því að gasmerki 5. Settu fingurnar undir grillið þegar það er heitt. Eldið þar til fiskurinn flagnar auðveldlega og brauðmolarnir eru gullinbrúnir, snúið þeim síðan við og eldið hinum megin.
Taktu þá út með spaða og berðu fram með flögum.
l-groop.com © 2020