Hvernig á að búa til heimabakað Jello

Jello er einföld og hressandi skemmtun en keyptar blöndur innihalda oft viðbótarliti og rotvarnarefni. Ef þú vilt frekar vita hvað þú setur í hlaupið skaltu blanda því saman heima. Þú getur auðveldlega búið til vegan útgáfu sem inniheldur agaragar í stað gelatíns. Eða þú gætir búið til heilbrigðara hlaup sem notar hágæða gelatín, safa og ferska ávexti. Fyrir þykkari hlaup skaltu mauki jarðarber og sameina það með matarlím. Þú getur borið fram heimabakað hlaup með fersku rjóma eða viðbótarávexti.

Að búa til heimabakað hlaup án gelatíns (grænmetis)

Að búa til heimabakað hlaup án gelatíns (grænmetis)
Sameina safa, vatn og agar agar. Taktu út lítinn pott og helltu í 1 ½ bolla (355 ml) af safa, 1/2 bolli (120 ml) af vatni og 1 msk agar agarflögur EÐA 1 tsk agar agar duft. Hrærið blönduna saman til að sameina innihaldsefnin. [1]
  • Þú getur notað hvaða safa sem er nema ananasafa. Ananas inniheldur ensím sem koma í veg fyrir að hlaupið setjist upp.
Að búa til heimabakað hlaup án gelatíns (grænmetis)
Sjóðið og leysið hlaupblönduna upp. Kveiktu hitann á háum og láttu hlaupblönduna sjóða. Sjóðið blönduna í 5 mínútur og hrærið það af og til. Þetta mun hjálpa til við að leysa agar agarins. Slökkvið á hitanum. [2]
  • Ef þú vilt sætari hlaup geturðu hrærið 1 til 2 msk af hunangi í.
Að búa til heimabakað hlaup án gelatíns (grænmetis)
Raðið ávöxtum í fatið. Afhýðið og skerið 1 til 2 bolla (175 til 350 g) af ferskum ávöxtum. Leggðu það í botninn á 8x8 tommu (20x20 cm) bökunarplötu. Forðist að nota hráa ávexti sem eru með ensím sem koma í veg fyrir að hlaupið setjist upp (eða þú getur bara eldað þá fyrst). Þessir ávextir eru: [3]
  • Ananas
  • Kiwi
  • Mangó
  • Mynd
  • Guava
  • Engiferrót
  • Sólaldin
Að búa til heimabakað hlaup án gelatíns (grænmetis)
Hellið og slappið af vegan jello. Hellið hlaupinu hægt yfir ávöxtinn. Settu bökunarskífuna í kæli og kældu hlaupið í 4 tíma eða þar til hlaupið er þétt. Þú getur skorið hlaupið í ferninga og þjónað því strax. Eða þú getur notað smákökuskúta til að búa til einstök Jello form. [4]
  • Til dæmis getur þú skorið stjörnur, hjörtu, hringi eða hátíðleg form.

Gerð heilbrigðari heimabakað Jello

Gerð heilbrigðari heimabakað Jello
Blandið safanum saman við matarlímið. Mældu 2 bolla (473 ml) af safa í lítinn pott og hrærið í 2 msk af grasfóðruðu matarlímdu hlaupi. Haltu áfram að hræra þar til gelatínið er uppleyst. [5]
  • Prófaðu að nota hágæða gelatín sem þú getur fundið. Þetta mun innihalda meira næringarefni en venjulegt matarlím sem er í flestum hlaupablöndu.
Gerð heilbrigðari heimabakað Jello
Hitið hlaupablönduna. Hitið pottinn yfir miðlungs þar til hlaupblöndan byrjar að kúla varlega. Látið malla í blönduna í 10 mínútur og hrærið það af og til. Slökktu á hitanum og láttu hann sitja í nokkrar mínútur. [6]
  • Ekki láta hlaupið sitja í meira en 5 mínútur þar sem það gæti byrjað að setja sig upp og klumpast.
Gerð heilbrigðari heimabakað Jello
Skerið ávextina og kryddið hlaupið. Afhýddu og skerðu eftirlætisávöxtinn þinn, svo þú fáir 1/2 til 1 bolli (90 til 175 g) af snittum ávöxtum. Til dæmis gætirðu notað ferskjur, banana, jarðarber eða plómur. Smakkaðu til hlaupsins og bættu við smá sætuefni, ef þú vilt. [7]
  • Til að sötra hlaupið skaltu íhuga að nota nokkrar matskeiðar af hráu hunangi, kókosnektar eða stevia.
Gerð heilbrigðari heimabakað Jello
Hellið og slappið af hollara hlaupinu. Raðið ávextinum í botninn á glerskökubakstri eða hlaupmóti. Hellið hlaupablöndunni yfir ávextina og setjið fatið eða mótið í kæli. Slappaðu af hlaupinu í 3 til 4 tíma, svo það stillist alveg upp. Þú getur skorið eða ausið hlaupið til að bera fram það. [8]
  • Þú getur kæft hlaupið yfir nótt til að hjálpa því að festast.

Að búa til heimabakað hlaup með jarðarberjaávaxtatré

Að búa til heimabakað hlaup með jarðarberjaávaxtatré
Stráið gelatíninu yfir kalda vatnið. Taktu út litla tilbúna skál og helltu 1/4 bolla (60 ml) af köldu vatni í það. Stráið 1 lítri matskeið af gelatíni (eða 1 pakka) yfir kalda vatnið. Settu gelatínblönduna til hliðar í 5 til 10 mínútur. [9]
  • Forðist að hræra matarlímið á meðan það vökvar. Þetta gæti gert það að verkum að það klumpist saman.
Að búa til heimabakað hlaup með jarðarberjaávaxtatré
Þeytið heitt vatn í matarlímblönduna. Flyttu matarlímblönduna í miðlungs blöndunarskál. Þeytið rólega 1/4 bolla (60 ml) af heitu (en ekki sjóðandi) vatni í matarlímið. Haltu áfram að þeyta þar til gelatínið leysist alveg upp. [10]
Að búa til heimabakað hlaup með jarðarberjaávaxtatré
Hrærið jarðarberin með sykri og lime safa. Þvoið og snyrtið stilkarnar úr 2 pints (680 g) jarðarberjum. Settu þetta í blandara eða matvinnsluvél ásamt 1/4 til 1/2 bolli (50 til 100 g) af sykri. Til að fá áþreifanlegan hlaup geturðu líka safið 1/2 af lime og hellt safanum í. Hreinsið innihaldsefnið þar til þau eru slétt. [11]
  • Þú getur líka notað frosin jarðarber. Tímaðu þá áður en þú setur þær í blandarann.
Að búa til heimabakað hlaup með jarðarberjaávaxtatré
Stofið mauki í gelatínblöndunni. Settu málmsílu yfir skálina og helltu jarðarberja mauki í það. Silinn mun veiða mestan hluta kvoða og fræja. Þú gætir þurft að nota gúmmíspaða til að ýta varlega á mauki á síuna. Þetta mun ýta safanum í gegnum síuna í skálina. [12]
  • Þú getur fleygt fræjum og jarðarberjamassa í síuna.
Að búa til heimabakað hlaup með jarðarberjaávaxtatré
Slappaðu af heimabakaðu hlaupinu. Hellið hlaupablöndunni í hlaupmót, bökunarrétt eða einstaka þjóðarskálar. Settu hlaupið í kæli og kældu hlaupið í 4 klukkustundir eða þar til það er stillt. Berið fram halló þegar það er fast. [13]
  • Þú getur skorið hlaupið eða ausið það úr skálinni. Hugleiddu að bera fram hlaupið með ferskum þeyttum rjóma.
Að búa til heimabakað hlaup með jarðarberjaávaxtatré
Lokið.
l-groop.com © 2020