Hvernig á að búa til heimabakað orangína

Elska þennan bragðgóða flösku kolsýrða drykk sem kallast „Orangina“? Þú getur búið til þína eigin útgáfu heima hjá þér og hægt er að nota sama ferli til að búa til léttan, kolsýrtan drykk úr öllum ávaxtasafa! Það er heilbrigð og skemmtileg leið til að draga börn frá sykruðum, koffínbrenndum kolsýruðum kókadrykkjum en gefðu þeim samt loðinn smekk sem þeir elska.
Orangina inniheldur 12% ávaxtasafa (10% appelsínugul, 2% ýmis sítrusafbrigði). Þú verður að ákveða hvers konar safa þú munt nota við sköpun þína. Allur ávaxtasafi gerir það, en almennt, því meira sem fljótandi safinn (appelsína samanborið við mangó, til dæmis), því meira "orangina-eins" niðurstaðan.
Fáðu gosdrykk. Þetta er einnig kallað seltzer vatn og kolsýrt vatn. Að búa til gosvatn er hægt að gera með gerjun með því að nota ger og sykur (eins og sýnt er fram á í Hvernig á að búa til rjómasóda ), en skilvirkasta, skilvirkasta og ódýrasta leiðin er með þvinguðum kolsýringum með því að nota endurhlaðanlegan sifon eins og sýnt er í myndbandinu hér að neðan. Þú getur keypt þetta frá Amazon, matvörubúðum eins og Williams-Sonoma, eBay söluaðilum og öðrum aðilum. Verið varkár með notaða símana; sjá viðvaranir hér að neðan.
Kauptu CO2 seltzer hleðslutæki fyrir sifoninn. Flestir sifar nota venjulegt 8 grömm CO2 rörlykju. Þú getur fengið þær frá sömu heimildum fyrir nýja sippana, eða frá póst- og söluaðilum á netinu. Vertu í burtu frá kínverskum goshleðslutöfum, þar sem þau hafa verið þekkt fyrir að gefa slæmt bragð af kolsýrðu vatni vegna notkunar á lágum gæðum CO2 gasi. [1]
Fylltu sifóninn með vatni. Fylgdu leiðbeiningum framleiðanda. Ekki ætti að fylla siffon alveg upp í toppinn. Ef kranavatnið þitt bragðast ekki vel, verður ekki heldur gosvatnið sem myndast; notaðu síað eða flöskurvatn fyrir besta árangur. Notaðu kalt vatn, eða kældu sifann í kæli áður en þú notar. Heitt gosvatn bragðast ekki vel!
Hladdu sifoninn. Fylgdu leiðbeiningum framleiðanda og ekki hlaða of mikið (sjá viðvaranir hér að neðan).
Hellið litlu magni af safa í glas. Venjulega gerir tíundi hluti rúmmáls glersins.
Fylltu restina af glasinu með gosvatni. Vertu blíður þegar þú ýtir á siffoninn, annars kemur gosvatnið mjög hratt út og hellist út um allt. Nú veistu hvers vegna það var ekki auðvelt verk að vera Soda Jerk. Njóttu!
Einnig þarf að reikna kostnaðinn við sifoninn í stærðfræði. Nýtt sifon kostar allt að $ 43,99 frá og með mars 2010. Ef miðað er við ofangreindar tölur og samanburð, eftir 50. glasi af heimabakaðri drykknum þínum muntu brjóta jafnt.
Sífón hleðsluhylki sem innihalda CO2 gas er hægt að kaupa í magni. Þú getur keypt þær á netinu fyrir allt að $ 0,39 hver og ein gjald kostar um það bil lítra af gosvatni, nóg fyrir einhver fjögur eða fimm 8oz glös af kolsýrðu vatni eða loðnum ávaxtasafa.
"Fizz" áhrifin í munninum þegar þú drekkur kolsýrt drykk er afleiðing mjög mildu kolsýru (H2CO3) sem framleidd er þegar vatninu er blandað undir þrýsting við koltvísýrings (CO2) gas. Þetta er þekkt sem „þvinguð kolefni“. Að fá „fizz“ þarf ekki sykur, koffein eða önnur aukefni! [2]
Þetta reiknar út í um það bil 10 sent í glasi auk kostnaðar við safann. Ef þú kaupir 64oz öskju af appelsínusafa í matvörubúðinni fyrir $ 4,00 og notar eina aura í glas fyrir loðinn safa, þá er áætlaður heildarkostnaður fyrir 8oz glas af loðnum safa 10.625 sent á glas. Berðu það saman við $ 1 eða meira fyrir tólf aura dós af sykraðu, koffeinuðu kolsýruðu kókadrykk.
Aldrei hleðst upp sifon með of miklu bensíni. Með því að bæta við meira gasi verður ekki betra gosvatn og það getur valdið því að sifoninn springur ef hann er ekki með ofþrýstibúnað og getur valdið þér og / eða einhverjum í kringum þér verulegum meiðslum.
Ef þú kaupir notaða sifon:
  • Athugaðu að ganga úr skugga um að allir íhlutir og þéttingar séu í góðu ástandi.
  • Ef sifoninn er úr málmi (venjulega áli), skoðaðu innréttinguna með litlum vasaljós og leitaðu að tæringu eða uppsöfnun erlendra efna. Ef þú sérð eitthvað skaltu ekki kaupa sifoninn.
  • Að öðrum kosti skaltu fylla það um það bil hálft af mjög heitu vatni, loka og hrista það hart. Láttu það sitja í eina mínútu og tæmdu innihaldinu í glerílát af einhverju tagi. Ef þú sérð eitthvað annað en vatn skaltu ekki kaupa sifoninn.
  • Prófaðu það áður en það er keypt. Ef þú hleður það og heyrir síðan hvæsandi hljóð skaltu ekki kaupa sifoninn.
  • Sótthreinsið það áður en það er notað fyrst með mildri, venjulegri bleikilausn og skolið vandlega þrisvar eða fjórum sinnum fyrir notkun. Þú getur líka notað sótthreinsiefni án skola af joði, eins og það sem selt er í heimavöruverslunum. Blandið lausninni samkvæmt leiðbeiningunum, hellið í sifóninn, hristu, tæmdu og láttu hana loftþorna á hvolf.
Settu aldrei neitt annað en hreint, síað vatn í sifoninn! Tilraun til að blanda saman vatni og safa inni í Sifon getur valdið stífluðum stútum og getur einnig stuðlað að vexti baktería og sveppa innan í ílátinu.
l-groop.com © 2020