Hvernig á að búa til heimabakað pizzu kofabrauð

Ertu að vonast eftir Pizza Hut osti brauði en hefur ekki orku til að hlaupa út á veitingastaðinn þinn á staðnum til að panta? Með fáeinum hráefnum sem þú ert líklega með í húsinu geturðu afritað þessa bragðmiklu, ostabreyttu uppskrift.

Sameina innihaldsefni

Sameina innihaldsefni
Leysið ger upp í volgu vatni. Til að ná sem bestum árangri skaltu setja vatn og ger í stóra, Kitchen Aid hrærivél með deigjakrækjum.
  • Láttu gerið sitja og gerjast í um það bil 5 mínútur.
Sameina innihaldsefni
Bætið við sykri, salti og mjólk. Blandið þar til það er blandað saman við gerið og vatnið. Ekki blanda of mikið, bara tryggja að innihaldsefni séu samþætt.
Sameina innihaldsefni
Sameina hveiti í blönduna, hella og blanda einum bolla í einu. Hnoðið deigið með festingu á deigjakróknum í um það bil 5 mínútur.
Sameina innihaldsefni
Hnoðið deigið á vel hveiti, flatt yfirborð. Snúðu deiginu við og hnoðið til að bæta við viðbótarhveiti í um það bil 5 mínútur. Deigið ætti að vera silkimjúkt, slétt áferð.
Sameina innihaldsefni
Rúllaðu deiginu með rúllu til að passa pönnu þína. Snúðu deiginu við til að tryggja slétt, jöfn stærð.

Búðu til og bakaðu ostabrauð

Búðu til og bakaðu ostabrauð
Hellið veltið áður en deigið er velt til að koma í veg fyrir að pinninn festist við deigið.
Búðu til og bakaðu ostabrauð
Flæðið á pönnuna með helmingnum af heitu, bræddu smjörinu. Vertu viss um að þú klæðir ekki aðeins botninn á pönnunni, heldur einnig hliðarnar.
Búðu til og bakaðu ostabrauð
Settu veltið deig á pönnuna og leyfðu því að hækka í um það bil 15 mínútur.
  • Íhugaðu að hylja pönnu með þurru handklæði og setja pönnu á drög að lausu svæði eldhússins.
Búðu til og bakaðu ostabrauð
Dreifðu bræddu smjöri sem eftir er yfir toppinn á hækkuðu osta brauðdeiginu. Notaðu bursta til að tryggja smjörhjúpana hverja tommu brauðsins.
Búðu til og bakaðu ostabrauð
Stráði hvítlauksduftinu, mozzarellaostinum, parmesanosti, salti og pipar saman yfir toppinn á brauðinu.
Búðu til og bakaðu ostabrauð
Bakið við 350 gráður í 20 til 25 mínútur eða þar til efst á brauðinu er gullinbrúnt.
Búðu til og bakaðu ostabrauð
Skerið í ræmur og berið fram með marinara sósu.
Búðu til og bakaðu ostabrauð
Lokið.
Valkostir fyrir álegg eru að láta brauðið liggja eða nota samsetningu (eða staka) af ólífuolíu, rósmarín, ristuðum hvítlauk eða jafnvel strik af cayennepipar.
Hugleiddu að taka þátt í brauðinu með öðrum sósum eins og gráðaosti eða búðarrétti, Alfredo sósu eða jafnvel heimabakaðri ostasósu.
l-groop.com © 2020