Hvernig á að búa til heitar kakókökur

Kökupoppar eða kúlur eru frábær og einstök leið til að láta undan því að búa til kökubrauð án þess að þurfa að breyta uppskrift. Smávörur að stærð, börnin og fullorðnir geta notið þeirra við öll tækifæri. Berið fram á þessum á köldum degi ásamt smá heitu súkkulaði. Gerir 48 kökukúlur.

Að búa til köku blandan

Að búa til köku blandan
Bakið kökuna. Ef þú notar vatn eða mjólk skaltu bæta einu umslagi af heitu kakói í það í lítilli skál, hræra og bæta því við batterið. Fylgdu sértækri uppskrift sem þú notar, þar á meðal innihaldsefni innihaldsefna, áhöld og bakstur, skref eða leiðbeiningar, hitastig ofns og bökutíma.
Að búa til köku blandan
Skerið kökuna. Skerið kökuna með köflum eða hluta. Þetta gerir kleift að innra kakan kólnar hraðar, frekar en að láta kökuna kólna utan frá og inn.
Að búa til köku blandan
Krymla kökuna. Þegar kökubitarnir hafa náð stofuhita eða hafa kólnað nóg til að meðhöndla, notaðu hendurnar til að molna kökuna í stórum blöndunarskál. Þú munt vilja brjóta niður allar klumpur, sérstaklega hvaða hörðu horn sem er.
Að búa til köku blandan
Bætið kökukreminu við. Byrjaðu með 1/4 bolla af kökukrem í skálinni. Notaðu tréskeið til að fella kökukrummana og kökukremið rækilega saman þar til þú nærð samkvæmni deigsins, eins og þú sért að búa til kexdeig. Bætið við viðbótar kökukrem ef þess er þörf.
Að búa til köku blandan
Kældu blönduna í kæli. Að hafa blönduna kælda gerir það auðveldara fyrir þig að rúlla henni í kúlur.

Að búa til kökukúlur

Að búa til kökukúlur
Ausið úr blöndunni. Notaðu skúffukökudeig til að hjálpa þér að búa til jafna kúmmagn, sem jafngildir um það bil 1 msk (15 ml) (15 grömm). Til að forðast fjölverkavinnslu skal ausa allri blöndunni og setja kúlurnar á flatt yfirborð (eins og bökunarplötu eða borðplata), fóðraða með pergamentpappír.
Að búa til kökukúlur
Veltið kökukúlunum. Notaðu báðar lófana og hringsnúðu hvern bolta í hringlaga hreyfingu til að láta flatir fletir verða jafnir kringlóttir.
Að búa til kökukúlur
Kældu kökukúlurnar. Til að ná sem bestum árangri er mælt með því að hafa kökukúlurnar í kæli í að minnsta kosti tvær klukkustundir. Með því að gera þetta mun öll lag ekki hafa áhrif á tilbúna köku þegar hún er dýfð.

Að dýfa kökubollurnar

Að dýfa kökubollurnar
Bræðið súkkulaðið. Þú getur annað hvort notað örbylgjuofn-örugga skál eða búið til tvöfalda ketil. Hrærið súkkulaðið til að ganga úr skugga um að allt sé bráðnað jafnt.
Að dýfa kökubollurnar
Settu prik í kökukúlurnar. Prikaðu þá í miðju, bara nóg til að taka þá upp úr pergamentinu og haltu inni.
  • Ef þú vilt kynna kökukúlurnar á priki, er mælt með því að nota sleikju prik sem hægt er að finna í sér bakaðri göngum. Dýfðu um það bil 1/2 tommu (1,27 cm) af stafnum í brædda súkkulaðið áður en þú setur þá í kökukúlurnar.
  • Ef þú vilt kynna kökukúlurnar í skreytingarlegum einstökum umbúðum skaltu pota þeim með tannstönglum.
Að dýfa kökubollurnar
Dýfið kökukúlunum. Meðan þú heldur um sleikju prik eða tannstöngli skaltu sökkva kökukúlunni í brædda súkkulaðið. Þegar þú lyftir henni aftur upp skaltu lyfta varlega í þyrpandi hreyfingu eða gefa mildan hristing.
  • Ef þú notar tannstöngla skaltu fjarlægja þá úr kúlunum. Bætið við mjög litlu magni af auka bræddu súkkulaði til að hylja götin. Þú getur notað aftan á skeið til að dreifa jafnt auka húðun jafnt.
Að dýfa kökubollurnar
Endurtaktu með restinni. Settu súkkulaðiklæddu kökukúluna á sama stað á vaxpappírnum. Taktu upp næsta og endurtaktu dýfingarnar þar til allar kúlurnar eru huldar.

Skreytið kökukúlurnar

Dreypið viðbótar bræddu súkkulaði ofan á. Þú getur búið til jafnvel sikksakkalínur með því að færa handlegginn fram og til baka á samræmdan hátt yfir allt blaðið af kökukúlunum.
Skreytið kökukúlurnar
Notaðu eftir heitu kakóblöndu á kökukúlunum. Þú getur annað hvort stráð fyrir hönd eða dýft því í kakóblöndu meðan súkkulaðið er enn í fljótandi ástandi, ef þú ert ekki að úða súkkulaði ofan á.
Kældu kökukúlurnar aftur. Settu kökukúlurnar í frysti eða ísskáp í um það bil klukkutíma eða tvo til að tryggja harða lag og jafnara yfirbragð.
Skreytið kökukúlurnar
Lokið.
Þegar þær eru pakkaðar í sellófanpappír eru þetta fullkomnu hátíðargjafir til að deila með.
Þetta er einnig hægt að búa til litla bari. Í stað þess að rúlla þeim í kringlóttar kúlur skaltu móta þá í ferninga áður en það er dýft.
l-groop.com © 2020