Hvernig á að búa til ítalskan kryddaður kjúkling

Þetta er frábær fjárhagslega sparnaður matarhugmynd sem bragðast vel og auðvelt er að búa til. Að auki er kjúklingur góður uppspretta próteina og er almennt hagkvæmari en aðrar tegundir kjöts.
Keyptu eftirfarandi innihaldsefni, allt sem er í matvöruversluninni þinni:
  • Good Seasons ítalska klæðablanda - í poka, venjulega í kryddsganginum, en getur líka verið í salatkjólganginum
  • Grænmetisolía
  • Sítrónusafi
  • Beinlaus, skinnlaus kjúklingabringur - fáðu að minnsta kosti fjögur stykki af góðri stærð
Blandið eftirfarandi með miðlungs blöndunarskál með gaffli eða skeið:
  • Einn pakki af Good Seasons ítalskum klæðablöndu
  • 2 msk. bolli jurtaolía
  • 1/4 bolli sítrónusafi
  • 1/4 bolli vatn
Teningur kjúklinginn eða skerinn í lengjur. Því meira yfirborð sem þú afhjúpar við marineringuna, því smekklegri verður rétturinn þinn.
Settu skera kjúklinginn í blandarskálina með marineringunni og kæli í um það bil hálftíma, þakinn plastfilmu.
Taktu kjúklinginn úr kæli og fargaðu plastfilmu.
Hrærið kjúklinginn aðeins saman við.
Settu stóran skillet eða pott á eldavélina og hitaðu yfir miðlungs til miðlungs hátt. Þetta getur verið non-stafur eða ekki þar sem það er olía í marineringunni.
Hellið marineringunni og kjúklingnum í pönnu og notið gaffal til að dreifa kjúklingnum jafnt um pönnuna.
Hitið þar til botn kjúklingabitanna er hvítur (soðinn) og hvíta er sýnileg um það bil hálfa leið upp að hliðum kjúklingsins. Þetta tekur u.þ.b. 5-7 mínútur.
Fletjið yfir hvern kjúkling með gaffli og bíðið í um það bil 4-6 mínútur þar til hin hliðin verður hvítari og eldið í gegn.
Lokið.
Til að sjá hvort kjúklingurinn er að fullu soðinn, finndu stærsta, þykkasta teninginn eða ræmuna og potaðu í gegnum miðjuna til að skilja. Það ætti ekki að vera bleikur inni.
Þessi réttur er best borinn með gufusoðnu hrísgrjónum eða góðar pasta eins og penne.
Best er að nota pönnu sem er nógu stór til að rúma eitt, jafnt dreift lag af kjúklingabita. Þetta tryggir skjótan og vandaðan matreiðslu.
Kjúklingur getur innihaldið skaðlegar bakteríur, svo sem salmonellu. Gakktu úr skugga um að þú notir plastskurðarbretti þegar þú skurðir kjúklinginn og hreinsaðu alla fleti, þ.mt blöndunarílát, vandlega.
Börn ættu ekki að nota eldavél. Þessum rétti er auðvelt fyrir barn eða ungling að búa til, en ábyrgur fullorðinn ætti að hafa umsjón með þeim.
VARÚÐ: Kjúklingur verður heitur eftir matreiðslu. Leyfðu því nokkrar mínútur að kólna áður en það er neytt.
l-groop.com © 2020