Hvernig á að búa til Zinger hamborgara

Finnst þér gaman að prófa mismunandi snakk? Þessi grein mun sýna þér hvernig á að útbúa zinger hamborgara!
Marinerið kjúklingabringuna með salti, pipar og sinnepsmauði í 15 mínútur.
Taktu skál út.
Bætið við hveiti 3 msk hrúga, 3 msk maís, 1/2 tsk lyftidufti, 1 tappað eggi og svolítið köldu vatni til að gera deigið.
Dýfið marineruðu kjúklingabringunni í batterinu.
Veltið því í þurrt hveiti. [1]
Steikið kjúklinginn á pönnu þar til hann er stökkur og gullinn að lit. [2]
Skerið hamborgarabollurnar í tvennt.
Berið majónes og edik á bununa.
Settu á ostasneið. [3]
Efst á hamborgaranum með steiktum kjúklingi.
Setjið salatblöðin ofan á.
Hyljið hamborgarann ​​með efsta hluta bollunnar.
Berið fram strax svo að hamborgarinn verði enn heitur. [4]
Borðaðu dýrindis zinger hamborgara þinn!
Lokið.
Hvernig mýkja ég kjúklingabitið?
Steikið það yfir lágum loga, nema kjúklingurinn sé þegar soðinn. Þegar kjúklingurinn er steiktur og hann er of harður er ekkert sem þú getur gert til að mýkja hann.
Kjúklingurinn minn var mjög harður. Hvernig get ég eldað það til að vera mýkri næst?
Steikið það á lágum loga í staðinn næst. Tregari, mildari kokkur ætti að hjálpa talsvert.
Hvernig verður það stökkur án brauðmola?
Mjölið sem þú berð á mun gera það stökku og ef þú vilt hafa það virkilega stökku geturðu sótt hrísgrjón hveiti í stað venjulegs hveitis.
Hvaða hveiti nota ég til að búa til Zinger hamborgara?
Þú getur bara notað allt hveiti fyrir hamborgara. Ef þér líkar ekki við það hveiti skaltu prófa að skipta um hveiti sem þú kýst, hamborgarar eru ekki svona pirruð, bara svo lengi sem innihaldsefnin bindast rétt saman.
Ætti að blanda majónesinu við ediki þegar þú gerir zinger hamborgara?
Nei, það væri ekki gott. Prófaðu í staðinn annað hvort chili maltað fyrir krydd eða prófaðu venjulegan majónes eða aioli.
Hvernig mýkja ég kjúklinginn?
Skerið kjúklingabringuna í tvennt, á lengdina þannig að þið eigið tvö „flök“. Með brún skúffu eða kjötpall, búðu varlega við og fletjið kjötið út til að brjóta upp strengjatrefjarnar. Kreistið sítrónusafa á kjúklinginn og nuddið síðan með smá ólífuolíu.
Hvaða hveiti notum við í þessari uppskrift?
Venjulegt sléttur eða mjöl til allra nota er það besta. Kryddið það þó með auka bragði. Notaðu til dæmis hvítlauksduft, laukduft, cayenne, papriku, Kashmiri chilli duft, salt og pipar.
Þú getur grillað hamborgarann ​​þinn eftir að hafa gert öll skrefin til að gefa honum einstaka smekk.
l-groop.com © 2020