Hvernig á að opna kókoshnetu

Kókoshnetur eru ljúffengur og fjölhæfur matur sem er sérstaklega góður þegar hann er borðaður ferskur. Þú gætir vikið þér frá því að kaupa heila kókoshnetu, þó að ef þú gerir ráð fyrir að þú þurfir bor, hafsaw og önnur sérhæfð tæki til að opna einn. Sem betur fer getur þú í raun opnað kókoshnetu með munum sem þú hefur líklega heima hjá þér. Að hita kókoshnetuna í ofninum þínum hjálpar til við að mýkja það nóg til að þú getir bara bylmt það á harða yfirborðið til að kljúfa hann. Ef þú hefur ekki aðgang að ofni, þá getur einfalt bretti eða hamar hjálpað til við að sprunga kókoshnetuna. Þegar þú hefur það opið þarftu aðeins hníf og grænmetiskennara til að losa kókoshnetukjötið svo það sé tilbúið til matar.

Tæma kókoshnetuna

Tæma kókoshnetuna
Taktu gat í toppinn á kókoshnetunni. Efst á kókoshnetunni eru þrjú augu eða inndráttar. Ein slík er venjulega veikust, svo notaðu beittan hníf til að pota á hvern og einn. Þegar þú finnur augað sem gefur auðveldast, stingdu hnífnum í hann til að búa til ½ tommu (1,27 sm) gat. [1]
  • Þú getur líka notað málmspjót eða skrúfjárn til að pota holu efst á kókoshnetuna.
Tæma kókoshnetuna
Snúðu kókoshnetunni á hvolf yfir glasi. Til að safna vatninu úr kókoshnetunni þarftu glas. Settu kókoshnetuna á hvolf þar sem gatið sem þú hefur slegið í það er beint yfir glerið. [2]
  • Þú getur líka sett kókoshnetuna yfir skál til að safna vatninu. En með því að nota glas sem kókoshnetan passar bara yfir toppinn þýðir það að þú þarft ekki að halda kókoshnetunni eins og hún dreypir.
  • Mælibolli virkar líka vel til að safna vökvanum.
Tæma kókoshnetuna
Leyfðu kókoshnetunni að tæma alveg. Eftir að þú hefur sett kókoshnetuna á hvolf yfir glasinu skaltu láta það sitja í nokkrar mínútur eða þar til allur vökvinn tæmist út. Þú gætir þurft að hrista kókoshnetuna nokkrum sinnum til að ná síðasta vatni úr því. [3]
  • Ef þú ætlar að setja kókoshnetuna í ofninn til að hjálpa til við að opna hann, verðurðu að tæma það fyrst. Kókoshneta sem hefur ekki verið tæmd gæti sprungið í ofninum ef það er hitað of lengi.
  • Ef þú ætlar að nota pallettu til að opna kókoshnetuna þarftu ekki endilega að tæma það fyrst. Hins vegar geturðu lent í því að gera sóðaskap í eldhúsinu þínu ef þú gerir það ekki, svo það er best að byrja á tæmdri kókoshnetu.
  • Þú ættir að safna um það bil ½ til ¾ bolla (118 til 177 ml) af vatni úr kókoshnetunni.
  • Vatnið úr ferskri, ungri kókoshnetu ætti að vera sætt. Ef vökvinn hefur feita samkvæmni er kókoshneta líklega ekki góð og ætti að henda henni.

Notaðu ofninn til að opna kókoshnetuna

Notaðu ofninn til að opna kókoshnetuna
Hitið ofninn. Til að nota hita til að hjálpa við að opna kókoshnetuna er mikilvægt að tryggja að ofninn þinn sé nógu hlýr. Stilltu hitastigið á 375 gráður á 190 ° C og leyfðu því að hitna að fullu. [4]
Notaðu ofninn til að opna kókoshnetuna
Settu kókoshnetuna á pönnu og bakaðu það í 10 mínútur. Settu tæmda kókoshnetuna á bökunarplötu og settu það í ofninn. Leyfðu kókoshnetunni að baka í u.þ.b. 10 mínútur eða þar til þú sérð sprungu í skelinni. [5]
  • Ef kókoshnetan hefur ekki klikkað eftir 10 mínútur, haltu áfram að baka það þar til þú tekur eftir því að skelin er farin að klofna. Athugaðu kókoshnetuna þó á nokkurra mínútna fresti til að tryggja að þú hitir hana ekki lengur en nauðsyn krefur.
  • Ef þú ert að flýta þér geturðu líka örbylgjuð kókoshnetuna. Settu það á örbylgjuofnplötu og hitaðu það á meðalháu afli í þrjár mínútur. [6] X Rannsóknarheimild
Notaðu ofninn til að opna kókoshnetuna
Fjarlægðu kókoshnetuna og settu hana í handklæði. Þegar kókoshnetan er farin að springa, fjarlægðu bökunarplötuna úr ofninum. Leyfðu því að kólna í tvær til þrjár mínútur. Næst skaltu vefja kókoshnetunni í lítið eldhúshandklæði eða tusku. [7]
Notaðu ofninn til að opna kókoshnetuna
Settu kókoshnetuna í sorp poka og slá það á hart yfirborð. Þegar kókoshnetan er enn vafin í handklæðið skaltu setja hana inni í stórum plast ruslapoka. Snúðu pokanum lokuðum og kakkaðu kókoshnetuna nokkrum sinnum á erfitt yfirborð þar til þér finnst það brotna í sundur. [8]
  • Því erfiðara sem yfirborðið sem þú lendir á kókoshnetuna á móti því auðveldara verður að brjóta. Steypt yfirborð virkar sérstaklega vel.
Notaðu ofninn til að opna kókoshnetuna
Settu hníf á milli skeljarins og kjötsins til að aðgreina þá. Þegar kókoshneta er brotin í sundur, fjarlægðu hana úr ruslapokanum og taka handklæðið af. Taktu hvert stykki og fleygðu hníf milli skeljarins og hvíta kjötsins af kókoshnetunni til að aðskilja þau tvö vandlega. [9]
  • Þú þarft ekki endilega að nota beittan hníf til að aðskilja kókoshnetukjötið og skelina. Best er að byrja með smjörhníf og fara aðeins yfir á beittan hníf ef þú ert í vandræðum.
  • Styðjið kókoshnetubitana þegar þið skiljið kókoshnetuskel og kjöt með því að borða það á borðið eða borðið.
Notaðu ofninn til að opna kókoshnetuna
Afhýðið trefjarnar frá kókoshnetukjötinu. Eftir að þú hefur aðskilið kókoshnetuna getur verið að það er einhver ljósbrún trefjar sem þekja hvíta kjötið. Notaðu grænmetisskrærivél til að fjarlægja trefjarnar eins og skinnið úr kartöflu eða öðru grænmeti. Þegar þú hefur tekið trefjarnar úr kjötinu ertu tilbúinn að borða eða elda með kókoshnetunni þinni. [10]
  • Ef þú ert ekki með grænmetisskrúða geturðu notað beittan hníf til að fletta trefjum frá kjötinu varlega.

Opna kókoshnetuna með Mallet

Opna kókoshnetuna með Mallet
Vefðu kókoshnetuna í handklæði og haltu henni. Eftir að þú hefur tæmt kókoshnetuna skaltu setja brotið eldhúshandklæði utan um aðra hlið kókoshnetunnar. Notaðu hönd þína sem ekki er ráðandi til að halda henni svo að hluti kókoshnetunnar sem ekki er þakinn með handklæðinu er fyrir framan þig. [11]
  • Ef þú vilt, geturðu stöðugt kókoshnetuna á borð eða borðplata. Hins vegar verður þú að laga það þegar þú vinnur svo þú getur sprungið það alla leið.
Opna kókoshnetuna með Mallet
Snúðu kókoshnetunni og pikkaðu á hana með pallettu þar til hún klikkar. Haltu kókoshnetunni með handklæðinu og notaðu pallettu til að banka þétt á það. Snúðu kókoshnetunni eins og þú ferð svo þú getir bankað á allt ytra byrðið þar til það byrjar að springa í tvennt. [12]
  • Málmpallur hefur tilhneigingu til að virka best til að opna kókoshnetuna.
  • Ef þú ert ekki með pallettu geturðu notað hamar til að pikka á kókoshnetuna.
Opna kókoshnetuna með Mallet
Skiptu kókoshnetuskurninni og settu hana skorðu hliðina niður. Þegar kókoshnetan hefur klikkað um allt ytra byrðið, notaðu fingurna til að skipta henni í tvennt. Settu kókoshnetuna niður á borðið eða borðplötuna með skera hliðina snúa niður. [13]
  • Ef þú kemst að því að kókoshnetan skiptist ekki auðveldlega skaltu endurtaka fyrra skrefið með því að slá utan um það með kassanum. Það geta verið einhverjir blettir þar sem kókoshnetan hefur ekki sprungið að fullu.
Opna kókoshnetuna með Mallet
Höggðu kókoshnetuna með pallettuna til að losa kjötið. Notaðu pallettuna til að banka á hvert stykki með kókoshnetuhelmingana niður. Það mun hjálpa til við að losa kjötið af skelinni svo þú getir aðskilið þau tvö auðveldara. [14]
  • Gakktu úr skugga um að banka á kassann allan kókoshnetuhelmingana til að tryggja að kjötið losni alls staðar.
  • Það er fínt ef kókoshnetuhelmingarnir skiptast í smærri bita þegar þú lamir hann með pallettunni. Það getur í raun auðveldað það þegar tími er kominn til að aðskilja skelina og kjötið.
Opna kókoshnetuna með Mallet
Renndu hníf milli skeljarins og kjötsins til að losa það. Eftir að þú hefur lent á kókoshnetuhelmingunum með brúninni til að losa kjötið skaltu fjóra smjörhníf milli skeljarins og kjötsins. Notaðu hnífinn til að prjóna kjötið varlega frá skelinni þar til það er alveg aðskilið. Endurtaktu með öllum kókoshnetubitunum. [15]
  • Vertu viss um að nota smjörhníf svo þú þurfir ekki að hafa áhyggjur af því að skera þig þegar þú vinnur.
Opna kókoshnetuna með Mallet
Fjarlægðu trefjarnar úr kjötinu. Þegar þú hefur skilið kjötið frá skelinni verður ennþá þunn, brún, trefjahúð að utan. Notaðu grænmetisskrærivél til að fjarlægja húðina vandlega svo að bara kjötið af kókoshnetunni sé eftir. [16]
  • Eftir að kókoshneta kjötið er aðskilið frá húðinni ertu tilbúinn að borða eða elda með því.
Hvað geri ég við kókoshnetukjötið?
Þú getur borðað kjötið beint úr kókoshnetunni eftir að þú hefur opnað það, eða notað það í hvaða uppskrift sem kallar á ferskan kókoshnetu.
Get ég drukkið vatnið inni í kókoshnetu?
Já, það getur þú, kókoshnetuvatn er fullt af vítamínum og það er mjög vökvandi.
Þegar ég opnaði kókoshnetuna mína fann ég þykkt, hvítlaukalegt efni í stað vatns. Er kókoshnetan örugg í notkun?
Ef þú tekur eftir því að vatnið í kókoshnetunni er þykkt, feita eða klumpur þýðir það líklega að kókoshnetan er gömul og ekki lengur fersk. Þú ættir að henda því.
Get ég borað opið kókoshnetu?
Já, þú getur það, en farðu varlega.
Getur þú drukkið vatnið innan úr kókoshnetunni?
Já, þú getur borðað / drukkið allt inni í kókoshnetunni. Kókoshnetuvatn er jafnvel flöskað og selt í verslunum.
Hvað get ég gert með aðeins skrúfjárni?
Þú getur tæmt safann úr einu af „mjúku augnblettunum“ með harða pressu á hann.
Geturðu opnað kókoshnetu með höndunum og getur kókoshneta drepið einhvern
Flestir geta ekki opnað kókoshnetu með berum höndum. Og já, kókoshneta getur verið banvæn þegar hún fellur eða er notuð sem skotfæri.
Hvernig veistu hvort kókoshneta er fersk að borða?
Vatnið inni ætti að vera þunnt og sætt, ekki þykkt og síróp. Annað en það er erfitt að segja til um það bara með því að horfa að utan. Einfalt bragð sem ég hef lært um að kaupa afurðir úr matvöruverslun er að oftast er ferskasta varan annað hvort að baki eða undir restinni af vörunni.
Er hægt að eyða kókoshnetu með aðeins hálmi og höndum mínum? Ef svo er, myndi það brjóta hendurnar á mér?
Það er ekki hægt að opna kókoshnetu með hálmi. Þjálfaðir bardagalistameistarar hafa verið þekktir fyrir að sprunga opna kókoshnetur með berum höndum, en ef þú ert ekki einn, ekki reyna það.
Get ég borðað brúna dótið að utan á kókoshnetunni?
Nei, þú getur ekki borðað skelina. Það er alveg eins og að borða hnetuskel eða borða trjábörk.
Safinn í kókoshnetunni er ekki kókosmjólk - það er sætt vatn. Vatnið í hnetunni er náttúrulega hluti af vaxandi kókoshnetunni og það breytir um lit og smekk eftir því hversu þroskaður það er. Kókoshnetumjólk er unnin afurð sem unnin er með því að draga olíu upp úr grunni hvíta holdsins, venjulega með sjóðandi vatni. Hins vegar getur þú líka búðu til þína eigin kókosmjólk .
Þú getur einnig opnað kókoshnetu með því að henda því á klett. Þetta mun sprunga kókoshnetuna og þú getur fengið kjötið.
Reyndu aldrei að bíta upp kókoshnetu. Það mun ekki opna það og brjóta tennurnar.
Vertu mjög varkár þegar þú lendir á kókoshnetunni með pallettunni. Kókoshnetuna ætti að slá þétt en ekki svo hart að þú missir stjórn á pallettunni. Þú vilt ekki slá hendina þína óvart.
Ekki setja kókoshnetuna í ofninn ef þú hefur ekki tæmt það. Það gæti sprungið ef það er látið vera of lengi og vatnið breytist í gufu og skapar háan þrýsting inni.
l-groop.com © 2020