Hvernig á að útbúa þakkargjörðarhátíð fyrir sykursýki

Þú getur gert þakkargjörðarhátíðina að skemmtilegri og ljúffengri máltíð fyrir fólk með sykursýki í samfélagshringnum þínum. Helst ætti einstaklingur með sykursýki að neyta meira en 45 til 60 grömm af kolvetnum í hverri máltíð, svo að einbeita sér að lágkolvetna réttum er góður staður til að byrja. Búðu til meðlæti sem eru pakkaðir með kryddi, sykurminni og eru með mikið af grænmeti. Geymið kalkúninn, því sem fituríkt kjöt er það heilbrigðari valkostur fyrir fólk með sykursýki, sem hefur aukna hættu á hjarta- og æðasjúkdómum. [1] Hins vegar getur þú skorið niður fituna í kalkúnnum með því að fjarlægja húðina og þú getur borið fram sykursýkisvæna ávexti eða kryddaðar smákökur í eftirrétt. [2]

Matreiðsla Tyrklands

Matreiðsla Tyrklands
Keyptu kalkúninn. Það fer eftir því hvaða óskir þú vilt, þú gætir viljað nota kosher, frjálsan svið, arfleifð eða náttúrulega kalkún. Biddu slátrarann ​​þinn um besta fáanlegu kalkúninn og vertu viss um að nota kalkúninn í viðeigandi stærð. Þú getur notað eftirfarandi leiðbeiningar: [9]
  • Fyrir tvo til fjóra einstaklinga þarftu þriggja til sex punda kalkún.
  • Fyrir sex til átta manns þarftu níu til tólf punda kalkún.
  • Fyrir tíu til tólf manns þarftu fimmtán til átján punda kalkún.
  • Fyrir fjórtán til sextán manns þarftu tuttugu til tuttugu og fjögurra punda kalkún.
Matreiðsla Tyrklands
Skerið fituna af kalkúnnum. Þú getur losað þig við eitthvað af fitu og kólesteróli í þakkargjörðar kalkúninum með því að fjarlægja húðina. [10] Dragðu húðina hægt og rólega úr kalkúnnum með hníf. Notaðu hnífinn til að skilja hann frá kjötinu. Settu húðina til hliðar. [11]
Matreiðsla Tyrklands
Búðu til kalkúninn. Þessi uppskrift er sykursýkisvæn, með núll sykur í skammti. Blandaðu saman öllum kryddjurtunum og saltinu í litla skál. Taktu síðan kalkúninn í ólífuolíunni. Stráið jurtablöndunni yfir kalkúninn og að innan. [12]
  • Þessi uppskrift hefur 374 hitaeiningar á skammt, þar af 17 grömm af fitu, 50 grömm af próteini, eitt gramm af kolvetnum og núll grömm af sykri. [13] X Rannsóknarheimild
Matreiðsla Tyrklands
Settu kalkúninn í steikingarpönnu. Settu steikingarpönnu með kalkúnnum í ofninn. Draga úr hitanum í 350 Fahrenheit (176 Celsius). Steikið það í tvo og hálfan tíma. Þegar það kemur út ætti hitastig innanhúss að vera 170 Fahrenheit (76 Celsius). Taktu það út og láttu það hvíla í fimmtán mínútur. [14]

Að búa til sykursýkislegar hliðarréttir

Að búa til sykursýkislegar hliðarréttir
Steikið kúrbít með hvítlauk og steinselju. Byrjaðu á því að kveikja á ofninum við 375 Fahrenheit (190 Celsius). Þegar ofninn er forhitaður skaltu henda skurðri kúrbítnum í ólífuolíu, salti og pipar. Dreifðu því síðan á bökunarplötu. Steikið það í um það bil 35-45 mínútur eða þar til það er orðið mýkt. Brúnið hvítlaukinn á pönnu á meðan það steikir ásamt smá ólífuolíu. Þegar leiðsögnin er búin skaltu henda henni með brúnuðum hvítlauk og steinselju. [15]
Að búa til sykursýkislegar hliðarréttir
Berið fram rauðkálssalat. Þetta þýska hvítkálssalat hentar fólki með sykursýki þar sem það er enginn viðbættur sykur og það er aðeins 6 grömm af sykri í skammti. [16] Í stórum potti á miðlungs hita hitaðuðu upp ólífuolíu. Kastaðu hvítkálinu með saltinu og kærufræjunum. Eldið það þar til útboðið, sem ætti að taka á milli átta og tíu mínútur. Taktu það af hitanum og bættu við eplinu, skalottlauknum, ediki, sinnepi og pipar. Hrærið öllu saman og berið síðan fram. [17]
Að búa til sykursýkislegar hliðarréttir
Steikið kartöflur í kryddjurtum. Byrjaðu á því að kveikja á ofninum í 425 Fahrenheit (220 Celsius). Blandið kartöflunum í skál með ólífuolíunni, saltinu og kryddjurtunum. Settu þau á eitt lag á bökunarplötu. Steiktu þær í tuttugu og fimm til þrjátíu og fimm mínútur, eða þar til þær eru mýrar að innan. [18]

Borið fram eftirrétt

Borið fram eftirrétt
Berið fram fersk ber með hlynkremi. Ber eru frábær fyrir sykursýkisvæn þakkargjörð, sérstaklega þar sem þau eru troðfull af andoxunarefnum, trefjum og C-vítamíni. [19] Þeytið saman rjómann og hlynsíróp í skál. Blandið berjum saman í litla skál. Skeið hlynkremið yfir berin og berið fram. [20]
Borið fram eftirrétt
Búðu til grasker kryddkökur. Kveiktu á ofninum við 350 Fahrenheit (176 Celsius). Úðaðu þremur bökunarplötum með eldunarúði. Blandið þurrefnunum saman við. Þeytið saman tvenns konar hveiti, lyftiduft, gos, salt, kanil, engifer, krydd og múskat í stóra skál. Þeytið blautu hráefnið í aðra skál. Hrærið síðan blautinu út í þurru innihaldsefnin með rúsínunum. Settu matskeiðar af smákökubrauðinu á bökunarplöturnar. Bakið í tíu til tólf mínútur. [21]
Borið fram eftirrétt
Berið fram ferskt epli. Epli er frábær eftirréttur fyrir sykursýki máltíð. Það hefur bara sjötíu og sjö kaloríur og 21 grömm af kolvetnum, svo og nóg af trefjum og vítamínum. [22] Kjarni eitt epli á mann í veislunni. Afhýddu eplin. Skerið eplin í fjóra bita hvor og raðið þeim á þjóðarfat. [23]
  • Appelsínur, greipaldin eða vínber eru aðrir góðir valkostir ávaxtanna.
Einstaklingur með sykursýki ætti að velja einn af eftirréttarkostunum. Að neyta allra þriggja gæti leitt til fylgikvilla, jafnvel með sykursýkisvænum valkostum.
l-groop.com © 2020