Hvernig á að útbúa nýjan Yixing tepott fyrir Pu Erh te

Yixing tepot er besta skipið til að brugga te. Áður en þú notar það í fyrsta skipti skaltu framkvæma þessi skref til að hjálpa því að brugga frábæra te fyrir líf sitt.
Þvoið teskeið aðeins með vatni. Notaðu aldrei sápu eða þvottaefni. Settu það í stóran fitulausan pott, hyljið teskeiðina með vatni og sjóðið í 10 mínútur. Fjarlægðu tepilinn og fargðu vatninu þegar það er nægilega kalt til að höndla.
Bætið um 20g Pu-erh teblaði í stóra fitulausa pottinn.
Bætið vatni í pottinn og hitið þar til það er volgt. Settu síðan teskeið (aðskildan lok frá tepottinum) í pottinn (vertu viss um að vatnið hylji tekanninn).
Sjóðið tepilinn í um það bil 30 mínútur.
Þvoið teskeið með sjóðandi hreinu vatni.
Láttu tepilinn kólna náttúrulega.
Vegna langrar gerjunartíma hefur Pu-erh te margar bakteríur og örverur. Þess vegna þarf það vissulega sjóðandi vatnið til að bólgna. Við ættum að þvo okkur með te tvisvar.
Pu-erh te er nokkuð ríkur og hitastig vatnsins er mjög hátt. Við verðum því að skola tepilinn oft til að halda honum hreinum og mikilli hella - hella hægt úr einhverri hæð svo það hefur tíma til að liggja í bleyti og brugga rétt og ná mjög fljótt réttu hitastigi til að drekka.
Þegar liturinn á tesúpunni byrjar að verða rúbínrauður hentar það að drekka.
l-groop.com © 2020