Hvernig á að útbúa ostaköku sem ekki er bakaður

Enginn bakstur ostakaka getur þurrkað af neinum, þar sem hann þarf ekki hefðbundinn ofn til að útbúa.
Láttu smjör og rjómaost sitja við stofuhita í um það bil 30 mínútur til að mýkjast.
Myljið Marie kex og blandið þeim vel saman við smjör.
Dreifðu blöndunni á álbakka og þrýstu hart til að mynda grunninn. Settu grunninn í ísskápinn
Blandið sykri með rjómaosti í hrærivél.
Sjóðið vatn, bætið gelatíni við og hafið hitann niður. Haltu áfram að hræra á lágum hita þar til gelatín leysist upp.
Bætið rjómaostinum og sykurblöndunni við.
Haltu áfram að hræra þar til blandan sjóða.
Hellið blöndunni á kældan kexbotninn í bakkanum.
Kældu ostakökuna þar til þau eru sett og skreyttu brúnirnar með jarðarberjahelmingum eða ávöxtum sem óskað er eftir áður en þeir eru bornir fram.
Lokið.
Hversu lengi ætti ég að skilja ostakökuna eftir í frystinum? Hvernig mun ég vita að það er tilbúið?
Þú skilur það eftir í um það bil 10-15 mínútur; þegar það er gyllt, það er þegar það er tilbúið.
Hversu lengi ætti ég að skilja grunninn í ísskápnum?
Bara til að kæla það, svo kannski 20-30 mínútur.
Hvenær bæti ég rjómaostinum við?
Þú blandar rjómaostinum við sykurinn í skrefi fjögur.
Hversu lengi get ég geymt kexgrunninn í ísskápnum?
Svo lengi sem grunnurinn er þakinn og geymdur á réttan hátt ætti hann að vera góður í að minnsta kosti 2-3 daga, en ég myndi ekki mæla með að láta hann vera lengur en það.
Af hverju þarf ég að nota gelatín?
Þú gætir skipt út fyrir agar agar, en þú verður að hafa einhvers konar innihaldsefni eins og gelatín til að ostkökan sem ekki er bakað geti stillst rétt.
Þarf ég að nota gelatín?
Nema uppskriftin segi annað, er gelatínið nauðsynlegt til að ostakakan geti stillst rétt.
Get ég notað kökuhring úr vorformi?
Já, það væri auðveldast að nota vorform kökuhring.
l-groop.com © 2020