Hvernig á að útbúa frysta þurrkaðan mat fyrir tjaldstæði

Þegar þú ert í útilegu þarftu nóg af næringarríkum mat til gönguferða, sundferða eða annarra kröftugra athafna. Frystþurrkaður matur er máltíðir úr kjöti, grænmeti, hrísgrjónum eða núðlum og þaðan eru 98 prósent af vatninu fjarlægð. Máltíðirnar eru innsiglaðar í tómarúmi í léttum umbúðum. Bættu einfaldlega vatni til að útbúa frystþurrkaðan mat. Aðrar frostþurrkaðir matvæli þurfa að malla.

Bætið vatni við

Bætið vatni við
Mælið og sjóðið það vatn sem krafist er á umbúðunum.
  • Sumir kokkar ráðleggja að bæta við 20 prósent meira vatni en leiðbeiningar gera ráð fyrir. Með því að bæta við meira vatni verður maturinn súperari.
Bætið vatni við
Mældu frystþurrkaða matinn samkvæmt leiðbeiningum á umbúðunum.
  • Sumt frostþurrkað matvæli koma í dósum með fleiri en einum skammti. Ef leiðbeiningarnar á pakkningunni kalla á 2 bolla (400 grömm) af frystþurrkuðum mat, setjið 2 bolla af mat í ílát sem þú getur hulið eftir að þú hefur bætt við heitu vatni.
  • Frystþurrkaður matur kemur einnig í fyrirfram mældum, einum skammta pokum sem þú bætir við heitu vatni.
Bætið vatni við
Fjarlægðu og fargaðu pakkanum með gleypið efni úr matnum.
Bætið vatni við
Hellið heitu vatninu í ílátið með skammtinum sem gefinn er eða í einn skammtapokann. Hrærið. Hyljið ílátið eða innsiglið pokann.
Bætið vatni við
Bíddu í 8 eða 9 mínútur eftir að maturinn eldist og sogið vatnið aftur. Opnaðu ílátið eða pokann og hrærið innihaldið aftur. Ef allur matur er vökvaður er hann tilbúinn að borða.
  • Ef kjötið eða pastan er enn sterk eða er ekki þurrkuð, hrærið og lokaðu pakkningunni aftur. Bíddu í 5 mínútur, hrærið aftur og þjónaðu síðan matnum.

Krabbamein krafist

Krabbamein krafist
Mældu það vatnsmagn sem krafist er á umbúðunum og láttu sjóða sjóða. Bókaðu kryddpakka og hrísgrjón, núðlur eða grænmeti.
Krabbamein krafist
Fjarlægðu pakkann með gleypið efni.
Krabbamein krafist
Bætið kryddpakkanum og kjöthlutanum við sjóðandi vatnið og minnkið í rólega sjóða. Eldið vatnið, kjötið og kryddið í 5 mínútur.
Krabbamein krafist
Bætið við núðlunum, hrísgrjónum eða grænmetinu og látið malla svo lengi sem pakkinn gefur fyrirmæli.
Krabbamein krafist
Hrærið og berið fram.
Búðu til um það bil 2,5 bolla (566 grömm) af soðnum frystþurrkuðum mat fyrir hvern fullorðinn í 1 kvöldmat. Þegar þú úthlutar mat skaltu mæla soðinn frystþurrkaðan mat þar sem soðinn matur inniheldur vatn og er mun þyngri eftir undirbúning.
Pakki með frystþurrkuðum mat mun innihalda allt sem þú þarft til að undirbúa matinn, en sumir kokkar vilja bæta bragðið með meira kryddi. Bætið við oregano, timjan, marjoram, laukdufti og krydduðu salti og pipar til að krydda máltíðina eftir smekk þínum.
Skipuleggðu máltíðir allan tímann sem þú verður að tjalda. Ef þú ætlar að tjalda í 4 daga, td pakkaðu nægum mat í 12 máltíðir á mann, auk snarls.
Forðastu frostþurrkaða diska sem krefjast malunar ef von er á slæmu veðri, þar sem maturinn getur verið erfiður að elda. Ef þú ert með eldavél gætirðu mögulega látið malla við frostþurrkaða máltíðir jafnvel þó að veðrið sé slæmt.
l-groop.com © 2020