Hvernig á að undirbúa greipaldin fyrir framreiðslu

Greipaldin er ljúffengur og hressandi ávöxtur sem hægt er að njóta á margan hátt. Það getur verið frábært snarl á sumrin og ljúffengur forréttur að hafa úti fyrir samkomur eða matreiðslu. Þú getur notað fjölda mismunandi aðferða til að útbúa greipaldin. Það eru nokkrar leiðir til að skera upp ávextina, en þú getur líka soðið greipaldin eða búið til greipaldinsafa til að njóta þess á mismunandi formum.

Undirbúningur greipaldins helminga

Undirbúningur greipaldins helminga
Skerið greipaldin lárétta í miðju þess. Taktu stóran, beittan hníf og skera greipaldin lárétta í tvo helminga. [1]
  • Ef þú ert ekki viss um hvar toppur og neðri greipaldin eru, finndu þá tvo punkta, eða nafla, á greipaldin í gagnstæða enda. Þetta eru efst og neðst á greipaldin.
  • Hugsaðu um þessa punkta sem „skautana“ á greipaldin, eins og skautunum á jörðinni. Snúðu greipaldinum á hliðina og skerðu þar sem miðbaugslínan væri, í gegnum miðju greipaldins.
Undirbúningur greipaldins helminga
Skerið meðfram brún greipaldins. Skerið meðfram línu greipaldins þar sem skinnið og sundurliðað hold greipaldins hittast. Notaðu lítinn, rifinn hníf til að skera meðfram þessum hring. Reyndu að halda þér eins nálægt húðinni og mögulegt er svo þú hafir ekki skorið burt neinn ávöxtinn. [2]
Undirbúningur greipaldins helminga
Skerið um greipaldinsfleyina. Taktu rauða hnífinn og skerðu á ská kringum hverja fleygan hluta greipaldins. Í meginatriðum ertu að losa ávöxtinn af húðinni og himnunni á greipaldin. [3]
Undirbúningur greipaldins helminga
Skerið himnuna út ef þess er óskað. Þú getur stoppað hér ef þú vilt. Sumum finnst þó gaman að nota skæri eða hníf til að skera út himnuna í kringum ávöxt greipaldins.
  • Þetta er nokkuð vinnufrek og þú munt sennilega missa smá af ávöxtunum þegar þú ert að skera himnuna út.
  • Margir eru hrifnir af því vegna þess að í lokin verður þú auðveldlega hægt að borða innan úr greipaldin og þarft ekki að einbeita þér að því að ausa út hvern hluta.
Undirbúningur greipaldins helminga
Skreytið með sykri ef þið viljið. Margir stökkva sykri ofan á greipaldin til að sporna við tartbragði þess. Stráðu um það bil teskeið af sykri yfir greipaldin. Kornótt áferð sykursins getur einnig verið skemmtilegur mótvægi við mýkt greipaldins. [4]
Undirbúningur greipaldins helminga
Settu greipaldinshelmingana í skál. Grapefruits unnin á þennan hátt passa fullkomlega í skálar. Settu hverja greipaldin helminginn í skál sem er í svipaðri stærð. Fylgdu greipaldinshelmingunum með lítilli skeið. Til að borða greipaldin skaltu nota skeið til að ausa ávexti greipaldins. Ávextirnir ættu auðveldlega að fjarlægja greipaldin þar sem þú eyddir tíma í að skera um himnurnar.

Flögnun greipaldinsdeildar

Flögnun greipaldinsdeildar
Afhýða húð greipaldins. Afhýðið ytri húðina á greipaldin alveg eins og þú myndir gera fyrir appelsínuna. Greipaldinshúð er þykk, þannig að ef þú ert í vandræðum með að búa til fyrsta hýðið skaltu hnoða húðina með hníf og afhýða þig frá þessum skurði. [5]
Flögnun greipaldinsdeildar
Afhýðið umfram húðina. Eftir að þú hefur flett undan húðinni sérðu líklega hvítt lag utan um greipaldin. Notaðu neglurnar þínar til að afhýða þetta lag. Þú getur líka notað hníf til að skera hann í burtu ef þú vilt það frekar. [6]
  • Þú munt ekki geta afhýðið þetta allt í einu. Í staðinn skaltu afhýða hann í litla ræma eða nota hníf.
Flögnun greipaldinsdeildar
Skiptu greipaldin í hluta. Taktu skrældar greipaldin og aðskildu hvern hluta. Það eiga að vera um tólf hlutar við hverja greipaldin. Ef þú vilt geturðu skorið himnurnar í burtu. Himnurnar bæta ávaxtanum bitur bragð, svo sumir kjósa að skera þá af. En það er ekki nauðsynlegt. [7]
Flögnun greipaldinsdeildar
Raðaðu köflunum á disk. Taktu hluta greipaldins og hrúgaðu þeim á disk. Til að borða greipaldin, taktu bara sneið og njóttu! Þetta er ein auðveldasta leiðin til að útbúa greipaldin.
  • Vegna þess að himnan er örlítið bitur og sterk, kjósa sumir að útbúa greipaldin á þann hátt að himnan er fjarlægð úr ávöxtum.

Undirbúningur greipaldinshluta

Undirbúningur greipaldinshluta
Skerið greipaldin efst til botns. Í stað þess að skera greipaldin umhverfis miðjuna, skerið greipaldin efst til botns við hverja nafla eða stöng. Þetta ætti að gefa þér tvær jafnstórar greipaldinshelmingar. [8]
Undirbúningur greipaldinshluta
Skerið ytra húðina burt. Leggið hverja greipaldin hálfa flata hlið niður á skurðarborðið. Taktu beittan hníf og skera burt húðina. Þú getur líka prófað að afhýða húðina með neglunum þínum, en hnífur gæti virkað betur til að losna við hvíta himnulagið inni í húðinni.
Undirbúningur greipaldinshluta
Skerið ávextina af himnunni. Taktu rauða hnífinn og skera hvern hluta ávaxta frá himnunni. Klippið eins vel og hægt er að himnunni, svo að þú skiljir ekki eftir neinum ávöxtum á himnunni. Þegar þú ert búinn, ætti ávöxturinn að vera aðskilinn í kiljur og himna ætti að vera eftir. [9]
Undirbúningur greipaldinshluta
Settu ávextina á disk eða í skál. Ávöxtur greipaldins er brothætt þegar hann er aðskilinn frá húðinni og himnunni, svo vertu varkár þegar þú færir kilurnar á disk. Stráðu sykri yfir ef þú vilt. Borðaðu annað hvort með fingrunum eða spjótið með tannstöngli. [10]

Að búa til greipaldinsdrykk

Að búa til greipaldinsdrykk
Skerið greipaldin í miðjunni. Skerið greipaldin í gegnum „miðbaug“ með stórum beittum hníf. Þetta mun gefa þér tvo jafna greipaldinshelming. [11]
Að búa til greipaldinsdrykk
Skerið greipaldin í hringlaga sneiðar. Standið eina greipaldin helming upp á skurðarborðið þannig að „stöngin“ af greipaldin og opnum hluta greipaldins liggi lárétt að skurðarborði. Skerið ¼ tommu sneiðar af greipaldin með beittum hníf. Gerðu þetta fyrir báða helmingi greipaldins. [12]
  • Vertu mjög varkár að fingur þínir komast ekki í veg fyrir hnífinn.
Að búa til greipaldinsdrykk
Skerið sneiðarnar í kiljur. Taktu beittu hnífinn og skerðu hverja hringlaga greipaldinssneið í hálfmánuð sneið. Þú getur stoppað hér, eða ef þú vilt smærri fleyta, skerðu hálfmánaða sneiðarnar í tvennt til að búa til þríhyrningssneiðar.
Að búa til greipaldinsdrykk
Skerið lítinn glugg í sneiðarnar og setjið þær á glerfelgi. Taktu hnífinn og skerðu lítinn glugga í ávöxtinn á hverjum greipaldinsfleyi. Taktu fleygana og settu þau á felgurnar af glösum eða bolla; gluggurinn mun hjálpa greipaldin að vera sett á brúnina. [13]
  • Ef þú ert ekki að útbúa neinn drykk, geturðu líka einfaldlega sett greipaldinsskera með þessum hætti á disk til að borða.

Að búa til greipaldinsafa

Að búa til greipaldinsafa
Skerið greipaldin í tvennt. Helmingur greipaldins í miðju hans í gegnum „miðbaug“. Þetta ætti að gefa þér tvo jafna greipaldinshelming. [14]
Að búa til greipaldinsafa
Notaðu handbók sítrónusafa til að safa greipaldins helminga. Settu handvirka saftpressuna ofan á glasi með beygjuhliðina upp. Taktu greipaldins helming og byrjaðu að nudda honum í oddvitinn af juicunni. Þú ættir að sjá safa losna. Haltu áfram að snúa greipaldinum í hringlaga hreyfingum þegar þú ýtir henni varlega á móti juicer. [15]
  • Þú gætir þurft að nota mörg greipaldin til að fá það safa sem þú vilt.
Að búa til greipaldinsafa
Álagið greipaldinsafa. Eftir að þú hefur losað allan safann úr báðum greipaldinshelmingum skaltu taka síu og hella greipaldinsafa í annað glas. Þetta ætti að fjarlægja fræ eða stóra kvoða úr safanum. Drekkið greipaldinsafa beint úr glasinu.

Broiling greipaldin

Broiling greipaldin
Búðu til kúkann og greipaldin. Stilltu kekkjuna á hæsta hita og forhitaðu. Á sama tíma skaltu skera greipaldin í tvennt eftir „miðbaug“ línunni. Skerið greipaldin um brún ávaxta og meðfram strikslínum. Taktu beittan hníf og skera hluta af húðinni af ávölum botni hluta hverrar greipaldins helmingar svo að það geti staðið án þess að halla. [16]
Broiling greipaldin
Dreifðu greipaldin með kirsuberjasafa og stráið púðursykri yfir. Hellið nokkrum teskeiðum af maraschino kirsuberjasafa yfir greipaldin helminga á meðan hitakistillinn er enn að hitna. Stráið síðan hverri greipaldin helmingnum yfir með eins miklum púðursykri og óskað er. [17]
  • Þú getur líka bætt við hálfri teskeið af smjöri ef þú vilt fá ríkara bragð.
Broiling greipaldin
Eldið í ketlinum í 8-10 mínútur. Eftir að hitakistill hefur verið forhitaður skaltu setja greipaldins helmingana á grunna pönnu og elda. Eldið í 8-10 mínútur, eða aðeins lengur ef þið viljið mýkri og meira gullbrúnan greipaldin. [18]
Broiling greipaldin
Fjarlægðu greipaldin úr sláturhúsinu og berðu fram. Taktu greipaldin upp úr kyllingunni. Láttu það sitja í um það bil fimm mínútur þar til það er heitt í staðinn fyrir heitt. Taktu með maraschino kirsuber ef þess er óskað. Borðaðu með skeið. [19]
Er greipaldin gott fyrir þig?
Já, greipaldin er gott fyrir þig. Það inniheldur mikið C-vítamín, andoxunarefni og fólat og það er frábær uppspretta trefja. Ef þú ert á lyfjum skaltu láta lækninn vita að þér líkar það að borða greipaldin, þar sem safi hans hefur stundum áhrif á ákveðin lyf.
Hvernig er greipaldinsafi kynnt?
Hellið greipaldin einfaldlega í glas og berið fram.
Þvoið alltaf greipaldin áður en það er undirbúið. Þvoið greipaldin undir rennandi vatni vandlega og klappið þurrt.
Að skera greipaldin í sneiðar eða hluti hentar vel fyrir veisluforrétti en helmingur og broiling greipaldins henta betur í morgunmat eða eftirrétt.
Vertu alltaf varkár þegar þú ert skorið á greipaldin. Gakktu úr skugga um að hnífurinn sé að minnsta kosti hálfan tommu frá fingurgómunum þegar þú klippir.
l-groop.com © 2020