Hvernig á að útbúa hráa rófur

Ef þú ert þreyttur á ristaðar eða soðnar rófur , læra að njóta hrás, fersks bragðs þeirra! Til að fá snöggt salat sem er sprungið af sítrónubragði skaltu rífa rauðrófur og henda þeim með appelsínugulri kínversku vinaigrette. Þú getur líka laumað hráum rófum í uppáhalds berjasmoothliðið þitt til að fá meira af trefjum og C-vítamíni. Til að búa til aðra einföldu hlið skaltu spíralera rófur og húða þær í bragðmikla sætri sósu. Stráðu núðlunum yfir með sólblómafræjum og feta.

Rifið salat

Rifið salat
Afhýddu 3 beets og klipptu endana af. Skolaðu 3 af uppáhalds rófunum þínum, svo sem gylltum eða rauðum, og skrældu þær með grænmetishýði. Settu rófurnar á skurðarborðið og snyrstuðu stilkinn og rótendana varlega frá hverri rófa. [1]
  • Klippið frá um 1,3 cm (1 1,2 tommu) frá endunum.
Rifið salat
Skerið rófurnar í fleyg og rifið þær í matvinnsluvél. Skerið hver rófu í 4 til 6 fleyg. Þetta mun auðvelda að passa þá í matvinnsluvélina. Festu tætibúnaðinn og settu lokið á vélina. Kveiktu síðan á henni og rifaðu rófurnar þar til þær eru eins fínar og þú vilt. [2]
  • Íhugaðu að vera með hanska meðan þú meðhöndlar rauðrófur. Hanskarnir koma í veg fyrir að rófurnar litu hendurnar.
Rifið salat
Rafið appelsínuna og límónuna og safið þeim. Notaðu sítrónu zester til að fjarlægja plötuna úr 1 appelsínu og 1 lime. Skerið síðan hverja í tvennt og notið juicer til kreista ávöxturinn. [3]
  • Haltu safunum aðskildum svo þú getur aðlagað bragðið af salatinu eftir smekk þínum.
Rifið salat
Settu rauðrófurnar í skál með sítrónu og ólífuolíu. Flyttu rifnu rófurnar frá matvinnsluvélinni yfir í litla skál. Bætið síðan rjómanum frá appelsínunni og limeinu við. Hellið öllum appelsínusafa yfir, en bíðið eftir að bæta við límónusafa. Þú þarft einnig að hella í 2 msk (30 ml) af ólífuolíu. [4]
  • Mundu að rófurnar geta litað viðkvæma þjónustudiska.
Rifið salat
Henda salatinu með graslauk og stilla kryddið. Bætið við 1/2 bolli (24 g) af hakkaðri graslauk og notið salatgaffla til að sameina rófurnar með kryddinu. Smakkaðu síðan salatið og bættu við salti eftir smekk þínum. Þú ættir líka að laga tanginess salatsins með því að blanda eins mikið af lime safanum og þú vilt. [5]
  • Til að halda graslauknum skörpum skaltu bæta við þeim rétt áður en salatið er borið fram.
Rifið salat
Berið fram hrátt rófusalat. Ef þú vilt skaltu skreyta salatið með ristuðum valhnetum og dreifa mjúkum geitaosti yfir toppinn. Til að búa til salatið fyrirfram setjið það í loftþéttan ílát og geymið í kæli í allt að 2 daga. [6]
  • Salatið verður sætara þar sem það er geymt þar sem rófurnar sameinast appelsínusafa.

Blandaðir rófusmjúklingar

Blandaðir rófusmjúklingar
Afhýðið 1 rauðrófu og skerið hana í 6 fleyg. Skolið 1 litla rófu undir köldu vatni og notið síðan grænmetisskrærivél til að afhýða hana. Skerið um tommur (1,3 cm) frá báðum endum rófunnar og fargaðu endunum. Skerið síðan rófuna í 6 fleyg. [7]
  • Notaðu hanska ef þú hefur áhyggjur af því að rauðrófan liti hendurnar.
  • Ef þú ert ekki með háhraða blandara skaltu rífa rauðrófuna á stóru götunum í kassavísinni. Þetta mun hjálpa því að blandast í smoothie.
Blandaðir rófusmjúklingar
Settu rauðrófuna, hnetumjólkina, ávextina og valfrjáls hráefni í blandara. Settu rauðrófurnar í blandara ásamt 1 frosnum, skrældum banana. Bætið við 1 bolla (145 g) af ferskum eða frosnum jarðarberjum og 1 bolla (100 g) af ferskum eða frosnum bláberjum. Hellið síðan í 1 bolla (240 ml) af hnetumjólk. Ef þú vilt bæta við smá marr eða glæsileika skaltu bæta við 1 msk (10 g) af hampi eða chia fræjum og 2 msk (11 g) hafrar. [8]
  • Ef þú ert ekki með mjólk eða hnetumjólk geturðu notað vatn.
Blandaðir rófusmjúklingar
Blandið blöndunni í 2 til 3 mínútur eða þar til hún er slétt. Settu lokið á blandarann ​​og púlsaðu innihaldsefnin þar til þau byrja að hreyfa sig í blandaranum. Þegar þeir byrja að blandast geturðu notað blöndu eða smoothie valkostinn. Haltu áfram að blanda smoothie þangað til það eru ekki sjáanlegar klumpur af frosnum ávöxtum. [9]
  • Ef blandarinn á erfitt með að blanda, gætirðu þurft að bæta við meiri vökva. Bætið við nokkrum skeiðum af vökva þar til blandan byrjar að blandast.
Blandaðir rófusmjúklingar
Berið fram rófusmjölið strax fyrir besta samkvæmni. Fjarlægðu lokið og hellið smoothieblöndunni í 1 eða 2 skammta glös. Ef þú vilt geyma afgangssmoða skaltu flytja það í loftþéttan ílát og geyma í kæli í allt að einn dag. [10]
  • Ef þú hefur geymt smoothie skaltu hrista það eða blanda því aftur rétt áður en það er borið fram þar sem smoothieinn getur aðskildast aðeins.

Spiralized Beet Noodles

Spiralized Beet Noodles
Afhýddu 3 gullrófur og hleyptu þeim í gegnum öndunarvél. Renndu rófurnar undir köldu vatni og skrældu þær síðan með grænmetiskennara. Festu stilk rófunnar á veggie spiralizerinn þinn og snúðu síðan handfanginu til að ýta rófunni í gegnum blaðið. Endurtaktu þetta fyrir hvern rauðrófu. [11]
  • Þú getur sett skál undir blaðið svo spíralísuðum rófa núðlur falla í það.
Spiralized Beet Noodles
Dreifðu 2 eplum saman við. Skolið eplin undir köldu vatni og festið eplið á spiralizer. Þegar þú snýrð sveifinni og ýtir eplinu í gegnum spiralizer mun kjarninn festast á akkerið eða spiralizer þannig að fræin endi ekki í skálinni þinni. [12]
  • Notaðu uppáhaldstegundina þína af epli fyrir þetta. Notaðu Jonagolds eða Pink Lady til að fá svolítið sætt bragð. Notaðu Braeburn eða Jazz til að fá áberandi bragð.
Spiralized Beet Noodles
Þeytið safann, olíuna, saltið og hvítlaukinn í sérstakri skál. Takið út litla skál og hellið 2 msk (30 ml) af lime safa og 2 msk (30 ml) af ólífuolíu í það. Bætið við 1/4 teskeið (1,5 g) af salti og 1 negul hakkað hvítlauk. Þeytið síðan öll innihaldsefnin þar til þau eru sameinuð. [13]
Spiralized Beet Noodles
Blandið búningnum saman við myntu og spíralískt afurð. Hellið búningnum yfir spíralísuðu rófurnar og eplið. Bætið síðan við 1/4 bolli (5 g) af saxuðu fersku myntu laufum og notið salatgafla til að henda blöndunni þar til rófurnar eru húðaðar með dressingunni. [14]
  • Smakkaðu til núðlurnar og bættu við 1 matskeið (15 ml) af lime safa ef þú vilt að þær verði áþreifanlegri.
Spiralized Beet Noodles
Berið fram hráu rófa núðlurnar við stofuhita eða kældar. Þú getur borið fram núðlurnar strax með strái af sólblómafræjum eða molnuðu feta. Ef þú vilt frekar skaltu slaka á núðlunum í 2 til 3 klukkustundir áður en þú færð þær fram. [15]
  • Límónusafinn kemur í veg fyrir að eplin brimi, en þú ættir að geyma afgangana í loftþéttum umbúðum og nota þau innan 1 dags.
Notaðu uppáhalds tegundina af rófum í einhverjum af þessum uppskriftum. Ef þú vilt forðast að lita hendurnar skaltu íhuga að nota gylltu rauðrófuafbrigði.
l-groop.com © 2020