Hvernig á að undirbúa semólína (Sooji) Halwa

Þetta er uppskriftin að því að útbúa semolina (sooji) halwa. Þetta er indverskur ljúffengur eftirréttur og mjög auðvelt að útbúa. Krakkar elska þennan eftirrétt. Það er mjög hollt og auðvelt að melta það. Á Indlandi útbúa þeir þennan rétt á hátíðunum.
Taktu pönnu og hitaðu pönnu á miðlungs loga.
Bætið smjöri við þegar pönnan er heit.
Taktu cashews og rúsínur og steikðu þær í smjöri.
Steikið sáðsteininn (sooji) í smjörið þar til það verður gullbrúnt.
Taktu pönnu og sjóðið vatnið.
Bætið sykri við sjóðandi vatnið.
Taktu steiktu sáðsteininn (sooji) og bætið rólega út í sjóðandi vatnið og hrærið rétt, annars myndast moli.
hrærið í serminu (sooji) þar til allt vatnið hefur gufað upp.
Bætið smá smjöri við.
Bætið að lokum cashews, rúsínum og kardimommudufti við það og blandið vel saman.
Slökktu á hitanum og leyfðu blöndunni að kólna.
Semolina (sooji) halwa er tilbúinn til að borða.
l-groop.com © 2020