Hvernig á að undirbúa Waasung Gudog

„Waasung Gudog“ er góðgerðarlist mjög vinsæl í Tripura og er ekki þekkt af flestum utan þessa héraðs. Það er auðvelt að útbúa og ljúffengt líka.
Undirbúið bambus stilk, saxaðan opinn í annan endann. Helst er það útbúið á 'waanal eða waandal' (flokkur af bambus með þykku horuðu og rúmgóðu á sama tíma).
Hægt er að velja Guðog innihaldsefni að eigin vali. Venjulega er það bambusskot, en við tökum dæmi um kartöflu .....
Taktu msk túrmerikduft, fáa laukhring, ferskan steik (barnfisk), hakkaðar kartöflur og síðast en ekki síst grænt chillies og augljóslega salt.
Taktu plantain lauf og veltu því í kúlu.
Flyttu öll innihaldsefnin í stilkinn og hyljdu það með kúlunni af laufléttu laufinu á þann hátt að það er nógu laust til að losa þrýstinginn frá stilknum.
Búðu til léttan eld og settu fénaðinn yfir hann.
Eldið það þar til það sjóða í um það bil 10 til 15 mínútur. Fylgstu með öllu ferlinu vandlega.
Flyttu meginhlutann af stilknum í skál, aðskildu súpuna og malaðu hana í líma.
Helltu súpunni aftur í skálina og hérna er WAASUNG GUDOG þinn tilbúinn til að rafvæða bragðlaukana þína. Það er einfalt og framandi. Prófaðu það heima.
Haltu stilkur halla í um það bil 45 gráðu horni yfir eldi til að tryggja að aðeins neðri helmingur stilkur brenni.
Þér er velkomið að bæta við eigin bragði eins og kóríander.
Gakktu úr skugga um að lokið eða plantain laufið sleppi nægu gasi til að viðhalda þrýstingi eða annars myndi allt springa upp.
l-groop.com © 2020