Hvernig á að undirbúa vatnsbrúsa

Vatnshressa er viðkvæmt grænn sem bragðast eins og ferskur pipar - það er í grundvallaratriðum sumar í plöntu. Ennfremur er besta kresan að finna á markaði staðarins, sem þýðir að þegar þú kaupir kresu styður þú lítil býli og fyrirtæki. Þó að það geti verið viðkvæmt og það endist ekki lengi í ísskápnum, er vatnsbrúsa einfalt að útbúa og meira en þess virði að reyna. Taktu tímann til að snyrta, þvo og renna til brjóstmyndina og þú munt geta notaðu þetta laufgrænu í ótrúlegu úrvali af uppskriftum.

Þrif vatnsbrúsa

Þrif vatnsbrúsa
Fáðu ferskustu vatnsbrúsa sem þú getur. Vatnshressan er troðfull af næringarefnum, frá A-vítamíni til K-vítamíns, sem gerir það að ótrúlegu sumarfóðri í sumar. [1] Samt sem áður byrja þessi næringarefni fljótt að brotna niður þegar vatnsbrúsinn hefur verið valinn. Komdu með vatnsbrúsann á markaði bóndans eða vel birgðir stórmarkað til að fá allan þann heilsufarslegan ávinning og bragð sem þessi grænni hefur upp á að bjóða. [2]
  • Ferskt vatnsbrúsa er mikilvægt, en ekki láta þig freista þess að velja villta krý. Það getur verið með mengandi efni eða jafnvel lifrarflúkur. [3] X Rannsóknarheimild
  • Ef þú getur ekki borðað vatnsbrúsann strax eftir að þú færð hana, geturðu haldið henni ferskri í nokkra daga. Vefjið því varlega í rakt pappírshandklæði, innsiglið rúlluna í plastpoka og kælið í kæli. [4] X Rannsóknarheimild
Þrif vatnsbrúsa
Snyrta vatnsbrúsann. Þegar þú ert tilbúinn að borða vatnsbrúsann þinn, gera aðeins bestu laufin. Skoðaðu stilkarnar og notaðu eldhússkæri til að smella af dauðum eða skemmdum laufum og stilkum. Þetta verður gult, brúnt eða skreytt útlit. [5] Smellið eða smellið af hörðum neðri hlutum stilkarna líka. [6]
Þrif vatnsbrúsa
Þvoið vatnsbrúsann. Haltu fersku laufunum og stilkunum undir köldu rennandi vatni í nokkrar sekúndur. Þetta skref er að skola burt óhreinindi og hugsanlega mengun. [7] Það er mikilvægt að halda vatni kalt til að forðast að þurrka vatnsbrúsann áður en það er komið.
  • Það er engin þörf á að nota sápu til að þvo grænu - í raun gæti það skilið eftir óþægilegar leifar á þeim. [8] X Áreiðanlegar heimildir EatRight.org Samtök tengd næringar- og næringarfræðideildinni sem veita ráð um mat, heilsu og heilsurækt Fara til uppsprettu
Þrif vatnsbrúsa
Leggið vatnsbrúsann í kalt vatn. Þetta skref er valfrjálst, en ef þú hefur fengið vatnsbrúsa þína í nokkra daga og það virðist svolítið diskling, þá geturðu nýtt það. Fylltu skál með köldu vatni og nokkrum ísmolum og settu laufin í hana í 10-15 mínútur. Fjarlægðu laufin og þurrkaðu þau. [9]
Þrif vatnsbrúsa
Klappið laufunum þurrum. Þurrkaðu laufskýjablöðin varlega með því að klappa þeim með pappírshandklæði eða hreinum viskustykki. Vertu viss um að ekki beita of miklum þrýstingi. Það er betra að vera með aðeins döggaða kresu en dapur, mylja krús. [10]

Notkun vatnsbrúsa í uppskriftum

Notkun vatnsbrúsa í uppskriftum
Notaðu það í salati. Auðveldasta leiðin til að fagna sumarlegum eiginleikum vatnsbrúsa er að byggja salat umhverfis það. Notaðu léttar umbúðir og álegg til að forðast að yfirgnæfa viðkvæma áferð þess og piparbragð.
  • Fagnaðu vorbragði með vatnsbrúsa og rakuðu fennelsalati. [11] X Rannsóknarheimild
  • Notaðu mikið magn af saxaðri vatnsbrúsa til að bera á sig kartöflusalat. Gakktu úr skugga um að kæla kartöflurnar að fullu áður en þú setur vatnsbrúsann í, til að forða laufunum. X Rannsóknarheimild
Notkun vatnsbrúsa í uppskriftum
Settu það í samloku. Vatnshressu samlokur eru frægur fínn matur, en þú getur hugsað fyrir utan kassann hér - þegar öllu er á botninn hvolft geturðu sett allt sem þú getur ímyndað þér á samloku. Haltu þig við sígild, eða gerðu tilraunir með því að nota vatnsbrúsa í stað hefðbundnari grænna eins og salat eða spínats.
  • Láttu cress stela sýningunni í klassískum te samloku. Dreifðu tveimur stykki af hvítu brauði þykkt með uppáhalds smjöri þínu og hrúgaðu síðan á vatnsbrúsann. [13] X Rannsóknarheimild
  • Prófaðu kresu líka í aa skinku og cheddarsamloku! Það getur bætt áhugaverðu vídd við gamalt uppáhald.
Notkun vatnsbrúsa í uppskriftum
Skreyttu pizzu. Ef þú ert að búa til sumarpizzu getur vatnskersan gert enn ferskari bragð. Það parast vel við rjómalöguð osta eins og geitaost eða mozzarella. Renndu laufunum áfram á síðustu mínútum af bökuninni, eða jafnvel eftir bökunina, til að forðast ofmat. [14]
Notkun vatnsbrúsa í uppskriftum
Viltu grænu. Ef þú ert fús til að elda grænmeti geturðu fljótt viljað vatnsbrúsa. Sætið það í smá góða olíu í aðeins eina mínútu eða tvær. Ekki sósu lengur en það, annars eldið vítamínin út. [15]
  • Bætið við salti, hvítlauk eða pipar eftir smekk. [16] X Rannsóknarheimild
Notkun vatnsbrúsa í uppskriftum
Stickið það í súpu. Ef þú ert að búa til seyði sem byggir á seyði geturðu bætt við nokkrum handfylli af vatnsbrúsa í lok eldunartímans. Ekki láta súpuna sitja of lengi á hitanum eftir þetta, eða það verður bitur. [17] Ef þig langar í eitthvað meira kremað og blandað sem setur bragðbrjóstbragðið framan og miðju skaltu prófa klassíska franska veloute súpu. [18] .
Get ég sett vatnshressu í heitt vatn?
Þetta veður lauf vatnsbrúsans. Það verður samt til manneldis, en það eru fleiri lystandi leiðir til að útbúa þetta græna.
Skerið hressu með beittum hníf til að forðast skemmdir á laufum.
Borðaðu vatnsbrúsann um leið og þú hefur undirbúið hana.
Ekki borða gömul eða gul lauf.
l-groop.com © 2020