Hvernig á að koma í veg fyrir húð á vanillunni

Helstu innihaldsefni venjuhúss eru egg og mjólk. Boðberi er hægt að láta borða eitt sér, eða bæta við vanilög með öðrum eftirréttarréttum. Flestar vanar eru sætar en það eru sumar sem eru bragðmiklar. Sumar vanar eru þunnar, eins og sósur; aðrir eru þykkir. Hvaða tegund af vanillu sem þú ert að búa til, þú vilt ekki láta húð myndast. Það er betra að vanilinn sé sléttur. Fylgdu þessum skrefum til að koma í veg fyrir að húð sé á vanilöku.
Búðu til þinn vanilykla eftir hvaða uppskrift sem þú hefur valið. Fylgdu leiðbeiningunum nákvæmlega. Á einhverjum tímapunkti í hvaða uppskrift sem venjulega er notuð verðurðu beðinn um að elda vaniljuna.
Hrærið vaniljuna stöðugt þegar þú eldar innihaldsefnin. Ef leyfilegt er að setja vaniljuna myndast skinn. Haltu vaniljanum hrært vel með vírsvisku til að koma í veg fyrir að húð myndist.
Fjarlægðu eitthvað af vaniljublandunni þinni sem líkist húð. Þú getur gert þetta með síu eða spöl með skeið. Þú gætir tekið eftir þunnri húð þegar þú eldar eða þegar þú ert tilbúinn að hella.
Hellið vaniljunni í tilbúna vanréttinn eða réttina. Fylgdu leiðbeiningunum á uppskriftinni um hvenær á að hella vaniljunni.
Settu stykki af loða eða vaxið pappír yfir vanilykrið í tilbúnum réttinum eða einstökum réttum. Umbúðin ætti að vera stærri en stærð fatsins.
Límdu límmiða eða vaxpappír fastan við toppinn á vanillunni. Notaðu hendurnar til að þrýsta létt á umbúðirnar eða vaxpappírinn svo að hann snerti í raun toppinn á vanilanum. Mikilvægt er að umbúðirnar eða pappírinn sé settur beint á yfirborð vaniljublandunnar, ekki bara fyrir ofan það.
Setjið kæli í keldu í bland við uppskrift. Kældu kelduna í loftþéttum íláti. Láttu límmiða eða vaxið pappír vera á sínum stað þar til vanillan er borin fram.
Fjarlægðu klemmuna eða vaxið pappírinn vandlega áður en þú þjónar eða bætir vaniljunni við það sem eftir er af súrdeiguppskriftinni sem þú ert að undirbúa. Það ætti ekki að vera neitt skinn á vaniljunni.
Stráðu smá sykri ofan á sætu vaniléttu ef þú ætlar að bera fram vaniljuna kalda. Sykurinn vinnur að því að halda húðinni í burtu.
Lokið.
Hvernig get ég hindrað að húð myndist á sætabrauðskremi?
Til að koma í veg fyrir myndun húðar ofan á vanilykju skaltu hylja yfirborðið beint með plastfilmu. Gakktu úr skugga um að það séu engir loftvasar, því að útsetning fyrir lofti er sökudólgur fyrir myndun húðar ofan á vanilögunum.
Sumum finnst gaman að smjöra vaxpappírinn eða parchmentpappírinn áður en hann er settur yfir vanilinn. Sumar uppskriftir mæla reyndar með því að dreifa smjöri ofan á vaniljuna eða hella bræddu smjöri yfir vaniljuna.
Ef þú átt enga límpoka eða vaxpappír geturðu líka notað pergamentpappír eins og það sem notað er við bakstur. Pergament pappír hefur non-stafur yfirborð.
l-groop.com © 2020