Hvernig á að fjórða önd

Að leggja saman önd er einfalt verkefni. Allt sem þú þarft er skurðarborð, eldhússkæri og að sjálfsögðu önd. Að skera upp önd sparar tíma. Að taka tíma til að fjórða önd tryggir rétta eldunartíma fyrir alla bita. Fyrir slátrun öndabrjóst eru dýrari en heil önd; Þess vegna gæti þessi þekking sparað þér pening í búðinni.

Þrif á öndinni

Þrif á öndinni
Fjarlægðu innrennsli. Losaðu þig við innurnar og þilurnar sem eru staðsettar í líkamsholinu á öndinni. Hægt er að henda líffærum og hálsinum eða vista þau til framtíðar matreiðslu.
Þrif á öndinni
Skolið öndina. Hreinsið öndina með vatni. Skolið heildar hola öndarinnar.
Þrif á öndinni
Þurrkaðu öndina. Klappið öndinni þurrum með pappírshandklæði. Ef þú þurrkar öndina rétt mun hún ekki renna úr höndunum á þér.

Að fjarlægja brjóst

Að fjarlægja brjóst
Settu öndina á hreint yfirborð. Þú ættir að setja öndina á hreina skurðarbretti.
Að fjarlægja brjóst
Snúðu öndinni. Færðu öndina svo að fætur horfast í augu við þig. Öndin í heild ætti að snúa upp á við. Þessi staða mun koma að gagni þegar byrjað er að klippa öndina. [1]
Að fjarlægja brjóst
Finndu beinið milli brjóstanna. Þetta er kallað kjölbeinið. Renndu fingrinum meðfram öndinni til að finna kjölbein öndarinnar. [2]
Að fjarlægja brjóst
Skerið við hlið kjölbeinsins. Skerið frá enda öndarinnar að hálsinum.
Að fjarlægja brjóst
Skerið meðfram ferlinum öndinni. Á meðan þú heldur fastum tökum á öndinni skaltu byrja að skera brjóstið. Brjóstið ætti hægt að falla af öndinni.
Að fjarlægja brjóst
Dragðu brjóstin af. Taktu bringurnar af öndinni með þumalfingri. Brjóstin ættu að renna af.

Að fjarlægja vængi og fætur

Að fjarlægja vængi og fætur
Snúðu vængjunum. Snúðu þeim í falsana til að sundra þeim. Skerið skinnið og takið vængi af öndinni.
Gríptu í rifbeinið. Haltu fast í rifbeinið og skera í gegnum brjóskið. Eftir að þú hefur skorið í gegnum þennan hluta ættirðu að geta fengið aðgang að fótleggjunum.
Að fjarlægja vængi og fætur
Fjarlægðu fæturna. Aðgreindu fæturna frá líkamanum. Skerið í gegnum húðina og liðina. Afhýðið fæturna.
Geymið vængi og fætur. Settu vængi og fætur til hliðar til síðari geymslu. Þú getur líka notað þau strax.
Meðhöndlið hrátt andakjöt á öruggan hátt.
Hreinsið öll áhöld og skurðarborðið vandlega með bakteríudrepandi sápu.
Þvo sér um hendurnar.
Notaðu kjölbeinið sem leiðbeiningar þegar þú skera öndina.
l-groop.com © 2020