Hvernig á að fjarlægja glúten úr mataræði þínu

Eftir margra mánaða eða margra ára vandamál hefurðu loksins fundið fæðuþurrðina þína: glúten. Nú þegar þú veist að glúten veldur heilsufarsvandamálum þínum þarftu að fjarlægja það algerlega til að líða betur. Í þessum hveitiþungum nútíma heimi getur það verið mjög erfitt! En nú þegar glútenfrír matur verður algengari, þá ertu möguleiki að vaxa alltaf. Bætt við mikið af "venjulegum" glútenlausum mat, framtíð þín er mjög björt!
Fjarlægðu hveiti úr eldhúsinu þínu: byrjaðu á brauði, pasta og pizzum þar sem þessir hlutir innihalda mikið af hveiti, sem er mjög slæmt fyrir fólk á glútenfríu mataræði.
Fjarlægðu hluti sem innihalda bygg og annað korn eins og hafrar og bygg þar sem þau innihalda einnig glúten. Þetta er vegna mengunar: þær eru framleiddar í verksmiðjum sem nota hveiti. Athugasemd: Maís er glútenlaust.
Varðandi áfengi, þá þarftu að hætta að drekka bjór (þú getur nú fundið glútenlausan bjór) og viskí. Hin drykkirnir eru í lagi.
Byrjaðu að lesa merkimiðana á hverjum hlut sem þú ert að fara að kaupa. Forðastu innihaldsefnin sem talin eru upp hér að ofan, en vertu varkár fyrir sterkju (hægt að búa til úr hveiti) og dextrósa.
Næstum allar matvöruverslanir selja glútenlausan mat: brauð, pizzur, kex, pastas ... Það mun gera líf þitt mun auðveldara!
Vertu varkár þegar þú ferð út þar sem þú veist ekki hvaða innihaldsefni eru notuð í uppskriftum þeirra. Þú verður að biðja kokkinn um hvað þú getur / getur ekki haft. Vertu varkár með úthellingar og kínverska veitingastaði þar sem þeir nota sojasósu mikið (sojasósa inniheldur glúten). Franskar kartöflur geta einnig verið húðaðar með hveitiblöndu.
Byrjaðu að elda ferskan mat! Það er besta leiðin til að vera á glútenlausu mataræði. Þú veist hvað þú setur í eigin rétti. Og þú munt borða svo vel að þú munt vera feginn að þú getur ekki borðað glúten lengur.
Ef þér líður enn illa með að fylgja glútenfríu mataræði gætirðu viljað hugsa um að fjarlægja mjólk úr mataræðinu og fara í stað mjólkursykursmjólkur. Þú gætir líka þurft að forðast aukefni og rotvarnarefni.
l-groop.com © 2020