Hvernig á að endurlífga haltur sellerí

Hægt er að vista og nota sellerí sem haltraðist við geymslu. Prófaðu þessi einföldu skref áður en þú kastar því í sorpið og þú munt koma skemmtilega á óvart.
Skerið selleríið í prik. Þetta þýðir að fjarlægja grunninn og laufblöðin. [1]
Settu skorið prik í skál af ísuðu vatni. [2] Látið standa í hálftíma.
Notaðu. Stafana ætti að endurvekja og eins góð og ný.
Endurnærðu allt selleríið (höfuð sellerísins). Ef þú þarft að endurvekja allt selleríið skaltu skera þunna sneið af rótarenda sellerísins og standa þennan endann í skálinni með ísvatni í allt að hálftíma. Aftur, það ætti að endurlífga vel og vera tilbúið til notkunar strax. [3]
Edik og sykur marinering mildaði selleríið, af hverju er þetta?
Sérhver marinering með sykri og ediki almennt mýkir trefjaefni, lífrænt plöntuefni og einnig dýraprótein. Ef þú skilur hann eftir of lengi í marineringu þá mun súrs súrsuðum það, sem er efnaheiti til að elda það.
Hvað gerist þegar ég afvegar sellerí? Hvernig virkar það / gerist? Hvað verður um selleríið?
Ef þú hugsar um það er það mjög rökrétt. Sellerí er planta sem samanstendur af lífrænum trefjum sem draga upp vatn. Almennt mun það að selja sellerí aftur í kalt vatn aftur.
Hvernig á að geyma það í ísskápnum eftir að hafa endurvekið sellerí?
Geymið í köldu vatni í Tupperware íláti. Hyljið með plasti.
Í Bandaríkjunum er sellerí geymt kalt, en þegar ég set sellerí í ísskápnum hér í Panama, þá vill það. Af hverju er þetta?
Það gæti verið vegna þess að flestir ísskápar eru búnir til að fjarlægja raka úr loftinu. Ástæðan fyrir þessu er að koma í veg fyrir að mygla vaxi í ísskápnum. Til þess að verja selleríið frá því að visna, ætti það að geyma í loftþéttum umbúðum. Ef það er loftþétt getur það ekki verið rakað af. Ef það er þegar visnað, setjið það bara í vatn og það verður gott sem nýtt.
Þetta er frábær æfing til að prófa með krökkunum þar sem þau munu njóta þess að sjá selleríið „koma aftur til lífsins“; í vísindatilraun barns með því að nota sellerí, prófaðu að breyta lit á sellerístöngli .
Njóttu holls matar með því að fylla innan í selleríið með rjómaosti eða öðrum dreifanlegum osti. Þetta gerir góða skemmtun hvenær sem er með hvaða máltíð sem er. [4]
Vefjið selleríið þétt saman í álpappír og geymið í kæli til að halda því fersku.
l-groop.com © 2020