Hvernig á að fella kokkteilglas

Kokkteill með dýfðri brún hefur meiri áhuga og áferð en hanastél framreiddur í sléttu glasi. Fuktið brún kokteilglas með því að dýfa honum í vökva, svo sem vatn eða safa. Bættu síðan toppi við væta brún glersins. Notaðu salt, sykur, eða prófaðu skemmtilegan konfekt.

Fletta glerið

Fletta glerið
Dýfðu glasinu í vatn eða gos. Notaðu venjulegt vatn eða tonic vatn. Að öðrum kosti skilur sykur gos eftir klístrað leifar sem geta hjálpað toppnum þínum að festast. Leitaðu að lituðu gosi svo það bæti alveg rétt smekk. [1]
  • Prófaðu sítrónu-lime gos með sneið af sítrónu eða lime sem skreytingu. [2] X Rannsóknarheimild
Fletta glerið
Notaðu ávexti eða safa. Skerið upp ávexti og nuddið meðfram brún glersins. Eða dýfðu glasinu í grunnan safa af safa. Notaðu safa sem er svipaður innihaldsefni í kokteilnum þínum. [3]
  • Til dæmis, nuddaðu fleyg eða lime eða sítrónu um brúnina.
Fletta glerið
Þynntu sírópið. Notaðu hlutfallið af 1 hluta sírópi til 1 hluta vatns til að þynna sírópið. Prófaðu síróp sem er almennt notað með kokteilum, svo sem einfaldri sírópi eða grenadíni. Eða gera tilraunir með ávexti eða aðra síróp.
  • Prófaðu hlynsíróp, hunang eða agave.
Fletta glerið
Dýfðu glasinu í áfengum drykk. Notaðu bjór, hvítvín eða líkjör. Dýfðu hreinum svampi í áfenginu og notaðu það til að brún glerið ef þú vilt ekki eyða neinu áfengi með því að hella því í grunnan fat. [4]
  • Líkjör er sérstaklega klístur og mun hjálpa toppinum þínum að halda sig við glerið.
  • Notaðu bjór sem vökva til að búa til bjór og salt brún.

Val á toppi

Val á toppi
Notaðu salt eða sykur. Hellið grófu sjávarsalti, kosher salti eða borðsalti á snyrtiborðið. Ef þú vilt frekar nota sykur geturðu valið kornótt eða duftform. Prófaðu hvítan eða púðursykur, eða hráan rauðsykur. [5]
  • Blandið jöfnum hlutum af sykri og engifer eða múskati til að snúa í fríinu.
  • Muddla salt með lime kalki fyrir sítrónu taka á saltaðri brún. [6] X Rannsóknarheimild
  • Öllum þurrkuðum jurtum sem þú heldur að muni hræða kokteilinn þinn, má blanda sparlega við salt eða sykur.
Val á toppi
Búðu til nammi brún. Notaðu duftformað nammi eins og Fun Dip. Til skiptis skaltu mylja eitthvað upp sjálfur, með steypuhræra og pistli. Þú getur líka mulið nammi í samanbrotna frystikassa með hamri eða kjötpalli. [7]
  • Prófaðu að mylja upp Pop Rocks, súr sælgæti eða smákökur úr nammi. [8] X Rannsóknarheimild
Val á toppi
Berið mola úr Graham cracker. Notaðu Graham cracker mola úr bökunarforðahlutanum í matvöruversluninni, eða myljaðu þína eigin Graham kex. Að öðrum kosti er hægt að nota muldar smákökur. Bætið graham cracker rifnu brúninni við allan drykk sem passar vel við sykurbrún. [9]
  • Prófaðu súkkulaðikambteil með marshmallow vodka og graham cracker skorpu.
  • Prófaðu graham cracker brún fyrir grasker baka eða lykil lime baka kokteil.
Val á toppi
Notaðu kakó. Dýfðu glasinu í kakóduft. Þetta virkar vel með súkkulaði eða vanillukokkteilum. Bætið smá salti við kakóið fyrir saltan súkkulaðibelg!
  • Möndlumjólk er bragðgóður vökvi sem þú getur dýft glasinu í áður en kakóduftið. Prófaðu þetta til dæmis með sætum kokteil sem notar butterscotch-líkjör. [10] X Rannsóknarheimild
  • Taktu hindber eða tvö og skreytið glasið eða plokkið þeim í kokteilinn.
Val á toppi
Bætið við stráum. Notaðu marglitu strá eða sprettu úr skugga kokteilsins sem þú ert að búa til. Fáðu kringlóttar strá fyrir hreinna útlit. Prófaðu brún með strá fyrir hvaða kokteil sem parast vel við sykur. [11]
  • Strái gengur vel með rjómalöguðum kokteilum, sérstaklega í bragði eins og sykurkökum eða kökudeig.
  • Þú þarft að brún glerið með klípu vökva, einföldum sírópi eða líkjör þar sem stráar eru þyngri.

Rimming the Glass

Rimming the Glass
Blautu brún glersins. Snúðu glerinu á hvolf og haltu því í 45 gráðu sjónarhorni. Dýfðu aðeins ytri brúninni, um það bil fjórðungur tommu djúpt í réttinn sem inniheldur vökvann. Snúðu glerinu til að væta allan ytri brúnina. Að öðrum kosti skal nota hreinn svamp sem liggur í bleyti í vökvanum til að væta brún glersins. [12]
  • Notaðu til dæmis grunnan fat fullan af vatni eða þynntu sírópi. Notaðu svamp ef þú ert að vinna með bjór, líkjör eða aðra tegund af áfengi svo enginn fari til spillis.
  • Notaðu um það bil tvær matskeiðar af vökva í glasi.
Rimming the Glass
Dýfðu glasinu í toppur. Hellið 2 msk úrvali (fyrir hvert glas) í grunnan fat. Haltu glerinu í 45 gráðu sjónarhorni og dýfðu því í toppinn. Snúðu glerinu til að húða allan ytri brún glersins. [13]
  • Prófaðu að snúa glerinu til að bæta þykkara lagi af toppi við brúnina.
  • Ekki fá neitt af álegginu innan glersins þar sem það gæti haft áhrif á heildarjafnvægið í kokteilnum þínum.
Rimming the Glass
Hreinsið af umfram toppnum. Hristið glasið yfir toppfatið svo að allir toppar sem ekki eru vel festir falli af. Blautu servíettu eða pappírshandklæði. Þurrkaðu af hvaða toppi sem villst hefur fyrir utan línuna og lítur út fyrir að vera sóðalegur. [14]
  • Settu glerið niður, upprétt, á hörðu yfirborði. Klíptu stilkinn með annarri hendi. Með hinni hendinni skaltu ýta á væta pappírinn á glerið þar sem rimmuðu toppurinn endar. Snúðu glerinu við stilkinn, 360 gráður, til að þurrka af umfram toppnum í einni hreinni línu.
Ef þú þjónar gesti skaltu íhuga að hella af hálfu glasinu svo að drykkja frá húðuðu hliðinni sé valkvæð. [15]
Þú getur líka notað matlit eða kjarna eða val þitt í samræmi við bragðið af drykknum þínum.
Vinsamlegast drekkið á ábyrgan hátt.
l-groop.com © 2020